معلومات عامة

إعداد الطعام من المهام المنزلية اليومية التي تتكرر ولا يمكن لربة المنزل إهمالها إلى جانب غسل الصحون والملابس وتنظيف الشقة، ونظراً للضغوطات الكثيرة التي تقع على كاحل ربة المنزل، فهناكِ الكثير من الأخطاء الشائعة التي تقع فيها ربة المنزل خلال طهي الطعام وقد تسبب بفساد الطعام أو تغيره، إليكِ أشهر هذه الأخطاء:

أصبح الشوفان وجبة الافطار المفضلة لدى الجميع، ففوائده عديدة للصحة والمناعة، إذ يعد من حصص الكربوهيدرات المعقدة والتي ينصح بإضافتها لوجباتك اليومية

جسم المرأة يمر بالكثير من التغيرات خلال رحلة التسع أشهر في الحمل، وغالباً ما تتفاجئ السيدة بهذه التغيرات خاصة لو كانت حامل لأول مرة فهي ليست معتادة على مشاهدة جسمها يزيد في الوزن بصورة سريعة ومفرطة على هذا النحو، وكذلك تظهر على جسمها بعض مشكلات البشرة كالتصبغات الجلدية أو الجفاف وغيرها من العوارض التي تتمنى أن تزول بمجرد أن تنجب طفلها الجديد.

مع تزايد توصيات الخبراء والمتخصصون في مجال الصحة بممارسة الرياضة بإختلاف أنواعها سواء كانت الخفيفة أو الشاقة، لجأ الكثير من الأشخاص لممارسة التمرينات بشكل يومي أو أسبوعي على الأقل ويواجه المبتدئين الكثير من المشكلات الجسدية التي يعتبر الشد العضلي من أهمها، وكذلك قد تصابين به لو توقفتِ عن ممارسة التمرين لفترة طويلة وعدتِ مرة أخرى لممارسته.

كثيراً ما نسمع عن فوائد الخضروات، الفواكه والعناصر الطبيعية، ورغم ذلك لا ندخلها في وجباتنا اليومية بشكل أساسي وذلك دليل على أننا لا نعترف بقيمتها المرتفعة ونتصور أن فوائدها تكميلية فقط وليست أساسية لصحتنا، ولكن هذا غير صحيح فالأشخاص الذين يتناولون هذه الثمار هم الأفضل صحة والأطول عمراً على الإطلاق وذلك طبق كل الدراسات التي أجريت.

لو كنتِ ممن يحلمون بخسارة الوزن الزائد فأنت بالطبع تحرصين على شرب الشاي الأخضر على مدار اليوم لأنه يعزز من عملية الأيض ويزيد سرعة الجسم في حرق الدهون الزائدة وتذويب الشحوم، ولكن البعض يمل من تناول نفس هذا النوع من الشاي على مدار اليوم خاصة أن طعمه قد لا يكون مستصاغاً للجميع لأنه خالي من السكر

في منزلنا يفيض الكثير من بقايا الأطعمة ولا نعرف استعمال لها فنرميها في سلة المهملات حين ننظف الثلاجة ونتخلص من كل ما هو غير مفيد، ولكن من قال أن البقايا دوماً غير مفيدة؟ لو فكرتِ لقليل من الوقت لوجدتِ أن هذه البقايا نحن نشتريها بأنفسنا من السوبر ماركت! لذا نحن لسنا في حاجه للتخلص منها ثم شرائها مرة أخرى!

إنتفاخ المعدة من أشهر الأعراض المتكررة التي يعاني منها الكثير من الأشخاص خاصة في المنطقة العربية مع اعتمادنا على الأطعمة الغنية بالبهارات والدهون في نظامنا الغذائي اليومي، وعادة ما نجد الدهون متراكمة في مناطق البطن أو الأرداف بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وذلك يعود بالدرجة الأولى للأطعمة التي نتناولها التي تسبب لنا النفخة المزمنة أو غير المزمنة.

المطبخ هو المكان الذي تقضي فيه السيدة وقتاً أطول على مدار اليوم، سواء في إعداد الطعام أو طهيه أو غسل الصحون وإزالة بقايا الطعام، لذا فهو المكان الأكبر لتجمع الجراثيم والميكروبات في منازلنا إلى جانب الحمام، وغسل الصحون من المهام الأساسية اليومية التي يجب عليكِ منحها إهتماماً أكثر لتحمي أسرتكِ من الإصابة بالكثير من الأمراض.

وجبة الإفطار من أساسيات بدء اليوم بنشاط وحيوية، وهي الأهم على الإطلاق بين الثلاث وجبات الأساسية لأن الجسم لو حصل على ما يحتاجه من ما يكفيه من العناصر فيها فستقل فرصة الجوع لديكِ وستتناولين كميات أقل من الطعام، وذلك يعزز خسارة الوزن بالطبع كما أنك ستكملين يومكِ بكامل قدراتكِ الذهنية والعقلية المرتفعة.

المحاشي من أشهى الوصفات المنزلية التي اعتدنا على تناولها في بيوتنا العربية، ورغم أنها تستغرق الكثير من الوقت في إعدادها وطهيها، إلاّ أننا نتحمل مشقة إعدادها ونقضي فيها وقتاً طويلاً لنستمتع بمذاقها الشهي، فمحشي الكوسة، الباذنجان، الملفوف وورق العنب عادة ما يكونوا الأطباق الرئيسية على مائدة الولائم مع الأهل والأصدقاء.

تجارب السيدات اللاتي خسرن الوزن هي الأكثر تأثيراً في الأشخاص الذي يحلمون بجسم رشيق

رغم ما نسمعه عن مشاكل شرب القهوة بصورة دائمة لأكثر من مرة على مدار اليوم فهي لازالت المشروب الصباحي الأول للكثير من الأشخاص

بعد زيادة إنتشار السرطان بنسب سريعة ومرتفعة في مناطق العالم المختلفة ركز المتخصصين في مجال الصحة والتغذية على مسببات السرطان وطرق الوقاية منه

أجسامنا تتأثر بشكل ملحوظ بما يدور حولنا في العالم الخارجي، فكما أن هناك أشياء إيجابية تحفز لدينا الشعور بالأمل، التفاؤل والسعادة

بحسب أقوال الخبراء، فالمطبخ والحمام هما أكثر الأماكن إتساخاً في منازلنا على الإطلاق، والبعض من الماء وليفة التنظيف لا يكفون لإزالة الجراثيم والميكروبات التي تعلق في هذه الأماكن

الجوع من أسوأ وأقوى الأحاسيس التي يمر بها أي شخص ولا نتمكن من التغلب عليه بسهولة، فكم من مرة شعرتِ بالجوع بعد تناول وجبة العشاء

جميعنا نحب أن نشتري الفواكه، الخضار والكثير من العناصر الغذائية طازجة بشكل يومي أو أسبوعي

معروف أن السرطان يسمى بالخبيث لأن أعراضه ليست واضحة وقد تبدو عادية بالنسبة للكثيرين الذين يتجاهلونها ولا يستشروا طبيب في الكثير من الحالات التي قد يظهر في مرحلة متقدمة أنها خطيرة

معروف جيداً أن حليب الثدي خاصة في الشهور الأولى من الرضاعة له الكثير من المنافع الصحية

في السنوات الأخيرة انتشر اعتماد الكثير من الأشخاص على المناديل المبللة لإستعمالها في الكثير من الأغراض

منذ ظهرت كيد ميدلتون في الأسرة الملكية في انجلترا حققت شهرة واسعة المدى لجاذبيتها وابتسامتها الملفتة للأنظار وروحها الخفيفة والمرحة

مع زيادة نسبة السمنة في جميع مناطق العالم على حد سواء بين الكبار والصغار توجه أخصائيو التغذية لإعتماد أنواع مختلفة من الحميات تتناسب مع طبيعة الأجسام المختلفة وأذواق الأشخاص في الطعام، ولكن للأسف الكثير من الأشخاص يختارون حميات دون استشارة طبيب وقد لا تنجح معهم رغم أنها تعتمد على الحرمان القاسي من أحد العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم.