معلومات عامة

العين من أهم المناطق الحساسة بأجسامنا والتي تحتاج لعناية خاصة منكِ خاصة مع التقدم في السن وضعف وظائف الجسم بشكل عام ومنها الإبصار

البقوليات تعتبر من أهم أنواع الغذاء في عالمنا العربي بشكل عام، كما تعتبر من ألذ الوصفات التي يقبل عليها الكثيرون.

معروف عن اليوجا فوائدها التي تشمل الكثير من وظائف الجسم الجسدية والنفسية، ومن يمارسون هذه الرياضة لفترات طويلة مستمرة يتمتعون بمنافعها ويشعرون بقيمتها الكبيرة.

جوز الهند له الكثير من الفوائد التي تجعله يدخل في الكثير من الإستعمالات في مجالات عديدة، وفي الآونة الأخيرة ظهرت الكثير من المنتجات المشتقة منه مثل المياه أو الحليب، الزبادي، السكر والزيوت.

معروف أن الصحة النفسية لها تأثير كبير وأساسي على صحة جسدنا، لأن الكثير من الأمراض كالسكري واضطرابات ضغط الدم وأمراض القلب لها علاقة مباشرة بالتوتر، الإجهاد ومشكلات الجهاز العصبي، فكثير من السكتات الدماغية أو الجلطات القلبية كانت بسبب صدمات عاطفية محزنة أو أخبار سيئة لم يتمكن الأشخاص من التأقلم معها.

الكاجو من أحد النباتات الشهيرة التي تصنف تحت قائمة البطميات التي تشمل اللبلاب السام أيضاً، ويدخل فيها مادة اليوروشيول وهي مادة زيتية قد تكون قاتلة في بعض الأحيان، وهي تتواجد بكثرة في أوراق النبتة وبين القشور والبذور وعملية تقشيره تحتاج إلى تقنيات حديثة وطرق بعينها لتقشيره، ولا يمكن للمستهلكين العاديين تقشيره بالأيدي

الشوكولاته هي معشوقة الجميع في كل مناطق العالم المختلفة، فهي الحلوى الأكثر شيوعاً والأعلى جماهرية بين الجميع، وفي السوبر ماركت أصبحنا نشاهد منها الكثير من الأنواع والألوان من إنتاج العديد من الشركات التي حققت شهرة واسعة من هذه الصناعة.

السكر والملح من المواد الأساسية في حياتنا التي نعتمد عليها في الكثير من الأطعمة، فكل منزل لا يخلو منهما، الملح للوجبات والسكر للحلوى، وفي كثير من الأحيان نخزن منه كميات لفترات طويلة ويدوم بحالته السليمة دون أن يحدث له أي عفن أو تلف، فلماذا السكر بالذات لا يتعفن أو تتغير حالته بمرور الوقت على عكس كل المواد الغذائية؟

ستيك اللحم هو أحد أصناف الطعام التي يحب الكثيرون تناولها، ولكن إتقان طهي ستيك اللحم ليس أمراً سهلاً ويتطلب الكثير من المهارة، المعرفة والخبرة أيضاً.

المربى المنزلية لا مثيل لها، يكفي أنها تحتوي على نكهة البيت ومذاقه، علاوة على عدم احتوائها على مواد حافظة ضارة بالصحة ويكفي أنكِ قمت بصناعتها بنفسكِ منذ البداية.

الكستناء فاكهة الشتاء المثالية ويحب الكثيرون تناولها بطرق مختلفة ومتنوعة، ولكن تظهر صعوبة تناول الكستناء عند تقشيرها للأسف، فكيف يمكننا التغلب على هذه المشكلة؟

الخضار هو أحد أهم المصادر للفيتامينات والحديد وهو من الأطعمة الهامة للنمو السليم، لذا ينبغي أن يحتوي غذائكِ المتوازن على الخضار بكميات معقوله، مثل الخيار، الخس، السبانخ والبروكلي.

إتقان الطعام فن ولكن يسهل تعلمه مع بعض الممارسة والاستفادة من الخبرات، التجارب وآراء المختصين في هذا المجال.

هناك بعض الأطعمة التي يجب حفظها في الثلاجة من أجل الحفاظ على سلامتها، وهذه الأطعمة تفسد إن لم تضعيها في الثلاجة، بينما هناك بعض أنواع الطعام الأخرى لا ينبغي عليكِ حفظها في الثلاجة لكي تبقى صالحة للأكل

على الرغم من فوائد الخبز العديدة إلاّ أننا نسمع كثيراً عن نصائح اخصائي التغذية التي ترجح ضرورة الحصة التي نتناولها منه قدر المستطاع لتجنب السمنة والمشكلات التي تترتب عليها على المدى الطويل.

يحتوي الدجاج والحبش على عناصر هامة لجسم الإنسان، ولا يمكنه الحصول عليها إلاّ من خلال تناول الدجاج والحبش فقط.

الدجاج هو أحد اهم مصادر البروتين والحديد الهامة للجسم ويمكن طهي الدجاج بطرق متعددة ومتنوعة لترضي جميع الأذواق، فوصفات الدجاج لا حصر لها ولا عد.

حفلات الشواء هي من أفضل المناسبات لتجمع العائلة والأصدقاء، لقد ارتبط الشواء كثيراً باجتماعات العائلة والأصدقاء، فالأمر لا ينحصر في تناول الطعام بل إعداده وتبادل الحديث أثناء الشواء ومشاركة الجميع في طهي الطعام ثم الاستمتاع بتناول ما قمنا بشويه معاً، ما ألذ ذلك!

النمل هو عدوكِ اللدود في الصيف، ويزداد الأمر سوءاً عندما لا تستطيعين استخدام المبيدات الحشرية للتخلص منه بسبب آثارها السلبية عليكِ وعلى أطفالكِ

الجميع يتعرضون لمشاكل المطبخ الطارئة، مشكلة صغيرة جداً أو خطأ بسيط قد يتسبب في فشل الوصفة بأكملها أليس كذلك؟

أجسامنا تحتاج للتغذية حتى نتمكن من مقاومة الأمراض والنمو بشكل سليم دون أي اضطرابات أو أعراض مرضية

الكثير من السيدات يعانين من مشكلة زيادة الشعر في بعض مناطق الجسم وخاصة الحساسة مما يجعلهم يبحثون عن الكثير من الطرق لإزالة الشعر والتخلص من هذه المشكلة بتقنيات حديثة

معروف أن الشاي بدأ شربه في انجلترا منذ سنوات طويلة إلاّ أن القهوة، الاسبرسو، الكابتشينو واللاتيه حققت إنتشاراً أوسع منه بمجرد ظهورها في الأسواق وعلى الرغم من مخاطر الكافيين على الصحة