معروف أن الشاي بدأ شربه في انجلترا منذ سنوات طويلة إلاّ أن القهوة، الاسبرسو، الكابتشينو واللاتيه حققت إنتشاراً أوسع منه بمجرد ظهورها في الأسواق وعلى الرغم من مخاطر الكافيين على الصحة، إلاّ أنكِ لن تتعرضين لها عند شربك لكميات متوسطة من الشاي أو القهوة بل ستحصلين على منافع عديدة.
القهوة تحتوي على نسبة أكبر من الكافيين، فكوب الشاي به 4 مجم منه ونفس الكمية من القهوة بها 80 أو 115 مجم منه، وشرب كلاهمها في الصبح يمنح الجسم نفس الأثر التنبيهي، بل إن شرب الشاي على عكس المتوقع قد يمنحكِ تنبيهاً أكثر لو تناولتِ كمية تساوي نفس تركيز القهوة، إذن فلا فرق بينهما في تلك النقطة.
الأشخاص الذين يشربون القهوة يعانون أكثر عندما يفكرون في النوم ومحبي شرب الشاي يحصلون على نوم أكثر راحة، أما بالنسبة لتأثر الأسنان فالشاي، القهوة والنبيذ لهم دور أساسي في تغير لون الأسنان للون الأصفر أو البني، ولكن مركبات الشاي تلتصق بصورة أقوة بالأسنان مما يجعله الأسوأ تأثيراً على لون الأسنان.
الشاي يهدئ الأـعصاب ويجعلنا نتحكم في أعصابنا بصورة أكثر هدوءاً، ولكن الذين يشربون القهوة يشعرون ببعض الخدر في أعصابهم مما يجعلها تحمي من الأمراض الذهنية على المدى الطويل، فتناول الشاي والقهوة يقلل من الإصابة بالسكري ويعزز من عملية التمثيل الغذائي في لجسم، ويحمي من أنواع كثيرة من السرطان لاحتوائهما على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة.
Justfoodtv
