أغذية متنوعة

• طريقة عمل معجنات الزعتر

  معجنات الزعتر، هي واحدة من أشهر المخبوزات الموجودة في بلاد الشام، عبارة عن قرص دائري من العجين محشي بمزيج الزعتر والجبن أو زيت الزيتون ومكوّنات أخرى.
• طريقة عمل معجنات زيت الزيتون

  معجنات زيت الزيتون، هي عبارة عن عجينة من ضمن مكوّناتها زيت الزيتون، وتُحشى حسب الرغبة، وتعد هذه المعجنات من أشهر وألذّ المعجنات التي تؤكل على وجبة الفطور في معظم البلاد العربية.
• طريقة عمل معجنات الزعفران

  معجنات الزعفران، هي واحدة من أشهر المعجنات الموجودة في السويد، أبرز مكوّناتها هو الزعفران، وتُقدّم خلال موسم الاحتفالات بعيد الميلاد المجيد وتُزين بالزّبيب الأسود وتُشكّل على شكل رقم 8.
• فوائد عصير الزبيب الأسود للبشرة

  الزبيب، هو عنب مجفّف يُصنع من أنواع معيّنة من العنب ذي السكر العالي واللب المتماسك من ذوي البذر أو من العنب السلطاني عديم البذور.
• طريقة عمل مغلي الفجل

  مغلي الفجل، أحد المشروبات الدافئة الصحيّة؛ يساهم هذا المشروب في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم، ويُحضّر بطرق عديدة.
• طريقة عمل طحينة الفول الحجازي

  طبق الفول الحجازي، يعد من الأطباق التقليدية الشعبية الشهيرة بمنّطقة الحجاز في المملكة العربية السعودية، يُزيّن دائمًا بصلصة الطحينة إلى جانب بعض الخضّراوات مثل البقدونس والطماطم.
• طريقة عمل ثوم البروستد

  ثوم البروستد، هي إحدى الصلصات الشهيرة مكوّنها الأساسي هو "الثوم"، تُقدّم هذه الصلصة البيضاء إلى جانب المشويات والمقليّات خاصّة دجاج البروستد، وتعد من الصلصات الغنيّة بالدهون.
• طريقة عمل الحمر الحجازي

  الحمر الحجازي، هو طبق صلصة صغير يحضّر بطريقة مميّزة يقدّم إلى جانب المشويات والمقليات، ويعد من الصوصات الشهيرة بمنطقة الحجاز بالمملكة العربية السعودية.
• ما هي بذور الشيا

  بذور الشيا، هي بذورًا نباتية صالحة للأكل، تُنّتج من نبات القصعين الإسباني المزهرّ، المُنّتمي إلى الفصيلة الشفوية، وهي فصيلة أحد أهمّ أفرادها هو نبات النعناع.
• ماهو القضيم

  القضيم أو عشبة القنطريون الأحمر، هي واحدة من الأعشاب الطبيعية النادرة، تُزّرع في الشرق الأوسط خاصّة في غرب السودان وكذلك في اليمن.
• فوائد القضيم

  القضيم، أو ما يُعرف بـ"القنطريون الأحمر"، هي عشّبة نادرة تُزّرع في الشرق الأوسط خاصّة في غرب السودان واليمن، تُنّتج ثمارًا صغيرة الحجم مثل حبّة الحمص، ولوّنها برتقالي ممّزوج باللون الأحمر.
• فوائد القضيم لفقر الدم

  حديثنا اليوم عن عشبة مهمّة في الطب البديل، تعد من الأعشاب الطبيعية النادرة التي يُعتمد عليها في علاج العديد من الأمراض، سنوضّح أبرز فوائدها على جسم الإنسان وخاصّة لمرضى فقر الدم.
• طريقة عمل مخلل الليمون الحساوي

  مخلل الليمون الحساوي، هو طبق مقبّلات شهير في محافظة الإحساء بالمملكة العربية السعودية، ويعد من الأكلات اللذيذة التي تفّتح الشهيّة، يُقدّم إلى جانب الوجبات الرئيسية.
• فوائد الرز الحساوي

  الرز الحساوي، أو ما يعرف بـ"الأرز السعودي" أو "الأرز العربي" هو واحد من أشهر أنواع الأرز الموجودة في محافظة الأحساء بالمملكة العربية السعودية، يعود أصّله إلى الهند حيث تمّ جلّبه منذ 300 سنة.
• طريقة عمل عصير اصفهاني

  عصير اصفهاني، هو أحد المشروبات الباردة اللذيذة المنّعشة التي يقبل الكثيرون على تناولها في فصل الصيف، وهو عبارة عن مانجو وحليب وعصير فيمتو أو توت.
• أضرار مغلي ورق الليمون

  الليمون أو ما يُعرف بـ"الليمون الحامض"، أحد أكثر الثمار الحمضية استهلاكًا في كافّة أنّحاء العالم، تنتمي إلى الفصيلة السذابية، وهي عبارة عن ثمرة بيضاوية صغيرة الحجم ألوانها إمّا صفراء وإمّا خضراء.
• طريقة عمل سكر بودرة

  السكر، هو مادة غذائية بيضاء أو بنيّة اللون، يعد بجميع أنواعه وأشكاله سواء كان طبيعيًّا أو مصنّعًا، نوع من أنواع الكربوهيدرات البسيطة التي يستخدمها جسم الإنسان للحصول على الطاقة.
• فوائد برتقال ابو دمه

  البرتقال، هي فاكهة حمضيّة شهيرة في العالم، تُنّتجها شجرة مثّمرة دائمة الخضرة، التي تنّتمي إلى الفصيلة السذابية، تنمو في المناطق شبه الاستوائية وأيضًا المعتدلة الدافئة.
• أفضل أنواع الجبن صحيا

  الجبنة، هي مادة غذائية مصنوعة من الحليب، يوجد منها أصناف عديدة مختلفة، أكثرها شهرة في العالم هي الأجبان الفرنسية؛ حيث تمتلك فرنسا أنواع كثيرة من الجبن.
• طريقة عمل خبز الصاج بالمقلاة

  خبز الصاج، هو أحد أنواع الخبز الشهيرة في الدول العربية، وهو عبارة عن عجين مفّرود يُخّبز على صاج كبير ساخن، ولكن هل يمكن تحّضيره باسّتخدام المقلاة العادية؟

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014