أغذية متنوعة

5601 وصفة

طريقة عمل المسمن المغربي

المسمن، أو ما يُعرف بـ"الملوي" أو "الرغايف"، هو واحد من أشهر الفطائر المعروفة بالمطابخ العربية وبالتحديد في المطبخ المغربي والتونسي والجزائري.
شوي مارشميلو

المارشميلو، أو ما يُعرف بـ"حلوى الخطمي"، هي نوع من أنواع السكاكر الشهيّة التي يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، تؤكل كما هي أو يتمّ شوّيها أو تضاف إلى المشروبات الساخنة أو الحلويات.
طريقة عمل دجاج حراق

دجاج حراق، أو دجاج سبايسي هو واحد من ألذّ الوجبات التي يقبل على تناولها الكثيرون، عبارة عن دجاج به كميّة مميّزة من البهارات من بينها بهار حار ورغم كوّنه دجاجًا حارًا جدًّا إلا أن الإقبال عليه كبير.
فوائد البطاطس للحامل

البطاطس أو كما يعرّفها البعض بـ"البطاطا"، هي إحدى النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، تحّظى بشهرة كبيرة حول العالم، وهي عبارة عن محصول درني تنمو ثماره تحت الأرض صالحة للأكل.
فوائد التين للرحم

التين، المعروف أيضًا بـ"التين البرشومي"، هي واحدة من ألذ وأشهى الثمار الصيفية، يقبل الكثيرون على تناولها كبارًا وصغارًا، تؤكل كما هي طازجة أو تضاف إلى أطباق الحلويات أو يتمّ تجّفيفها وتناولها.
طريقة عمل سموثي مانجو

سموثي أو كما يُكتب أيضًا "سموذي"، هو مشروب بارد حلو المذاق مخّفوق يُصنع من خفّق الفاكهة الطازجة أو المجمدة مع إضافة مكوّنات أخرى مثل: الزبادي أو اللبن ومكعبات الثلج ويحلى حسب الرغبة.
طريقة عمل سموثي الموز والفريز

سموثي (سموذي)، هو عبارة عن مشروب بارد يحضّر باسّتخدام الفاكهة الطازجة أو المجمدة حيث يتمّ خفّقها جيّدًا مع بعض المكوّنات مثل الزبادي أو الحليب ويُمّكن تحّليتها بالعسل أو السكر حسب الرغبة.
طريقة عمل مربى الاناناس

مربى الاناناس، هي واحدة من ألذّ أنواع المربى تُحضّر بمكوّنات متوفّرة في كل مكان أهمّ مكوّن فيها وهو المكوّن الأساسي ألا وهو "الأناناس المهروس" مع إضافة مكوّنات أخرى مثل السكر وعصير الليمون.
فوائد مربى التوت

التوت، هي فاكهة لذيذة، تؤكل طازجةً أو يصنع منها العصير أو المربى أو تدخل في صنع المثلّجات، وتنتمي هذه الفاكهة إلى فصائل متعدّدة ولكن أشهر تلك الفصائل هي الفصيلة الوردية.
فوائد مربى التين

التين، واحدة من ألذ الفواكه الصيفية، يحبّها الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ وفوائدها المذهلة، تنتمي إلى الفصيلة التوتية، شجرتها نفّضية متوسّطة الحجم يعود موطنها الأصلي بدايةً من تركيا إلى شمال الهند.
أضرار سمن الغنم

السمن، هي مادة غذائية دهنية تدّخل في العديد من الوصفات، ويوجد منها نوعان هم: "سمن نباتي"، و"سمن حيواني"، ويعد السمن الحيواني أفّضل وصحي أكثر من السمن النباتي.
شوي الباذنجان بالفرن

الباذنجان أو كما ينّطق "البادنجان" أو "الباتنجان" أو كما يعرف بـ"الأنبة"، واسمه العلمي هو "سولانوم ملونجينا"، هو عبارة عن نبات حولي عشبي ينتمي إلى الفصيلة الباذنجانية.
فوائد الكينوا الحمراء

الكينوا، أو ما تُعرف بـ"الكنوة" أو "القنوة"، هي أحد أنواع الحبوب الصالحة للأكل تنتمي إلى الفصيلة القطيفية، تؤكل أوراقها أيضًا خضراء، وتدخل في العديد من الوصفات.
فوائد شوربة العدس للتنحيف

العدس، نبات معروف منذ القدم، ينّتمي إلى الفصيلة البقولية، يُزّرع في أغلب دول العالم، ويعود موّطنه الأصلي إلى منّطقة المشرق ويعد من الوجبات الشهيرة في العالم.
فوائد شوربة العدس للحامل

شوربة العدس، هي واحدة من أكثر أنواع الشوربة تناولًا في فصل الشتاء من قبل العرب، حيث تحظى بشهرة وشعبية كبيرة في الوطن العربي، وتعد شوربة لذيذة وشهيّة وغنيّة بالفوائد.
فوائد شوربة العدس للرجال

العدس، نبات معروف منذ القدم، ينّتمي إلى الفصيلة البقولية، يُزّرع في أغلب دول العالم، ويعود موّطنه الأصلي إلى منّطقة المشرق ويعد من الوجبات الشهيرة في العالم.
فوائد شوربة البروكلي

البروكلي، أو ما يعرف بـ"القنبيط الأخضر" أو "القرنبيط الأخضر" أو "القرنبيط الأسود"، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية، من مجموعة الملفوف (الكرنب).
فوائد شوربة القرع

القرع، المعروف أيضًا باسم "اليقطين"، هو أحد النباتات الشتوية، شكله دائري مضلّع قليلًا وملمسه ناعم يتراوح لونه من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي وقشّرته سميكة ويحتوي بداخله على البذور واللب.
فوائد شوربة البصل

البصل، هو واحد من أهمّ وأقّدم الخضّراوات الموجودة حول العالم، ينّتمي إلى عائلة نبات البصليات، ويعد الأكثر اسّتهلاكًا في العديد من الوصفات والأكلات ويمّتاز برائحته النفّاذة.
فوائد عشبة بندق الساحرة

بندق الساحرة، هي نوع من أنواع النباتات العشبية المزهّرة، يوجد منها أنواع عديدة ولكن الأكثر شهرة في مجال الطب البديل هو نوع "هماميليس فيرجيرجينيايا".