معلومات عامة

الكستناء أو ما تعرفونه باسم "أبو فروة" هي أحد أنواع المكسرات التي يحبها الكثير من الناس ويمكنكِ تناولها بالعديد من الأشكال، مشوية مثلاً أو يمكنكِ إضافتها لأنواع مختلفة من الحلويات ولها نكهة قوية أيضاً، إلاّ أن هذا ليس فقط ما يميزها حيث تتميز الكستناء باحتوائها على الكثير من الألياف، الفيتامينات والكربوهيدرات.

على الرغم من أن الأصل في شهر رمضان هو أن يكون شهر الصيام إلاّ أن الواقع يقول بأنه شهر الولائم والعزومات للأسف مما يجعل من الصعب الحفاظ على وزنكِ فيه أو حتى خسارة الوزن الزائد.

إن تزامن شهر رمضان مع فصل الصيف والحر يجعل من الطبيعي أن يزداد شعورنا بالعطش في رمضان، وفي الواقع إن تناول كميات كبيرة من الماء في وقت السحور لا يمكنه أن يحميكِ من العطش، وإنما يمكنكِ القيام بذلك من خلال تناول الأطعمة المفيدة في القضاء على الشعور بالعطش أو التخفيف منه في شهر رمضان.

صلاحية الأطعمة هي المدة التي يكون فيها الطعام صالحاً للأكل وتعتمد صلاحية الطعام على الطرق المستخدمة في حفظه وتخزينه وكذلك تواريخ الإنتاج المسجلة عليه.

الحمل مع الصيام يعني الكثير من المجهود والإرهاق وحيث أن جسمكِ يكون بحاجة للكثير من العناصر الغذائية في فترة الحمل بالإضافة إلى السوائل الهامة لسلامة الجنين

تتبيل الطعام هو خطوة لا غنى عنها، بل هي الخطوة التي يعتمد عليها مذاق الطعام من الأصل ولكل نوع من اللحوم سر في التتبيل، فتتبيلات اللحوم تختلف عن الدجاج وتختلف عن السمك.

تحتاجين للحفاظ على مستوى السوائل في جسمكِ أثناء الصيام وللقيام بذلك أنتِ بحاجة لاتباع عدد من النصائح المفيدة لهذا الغرض، إليكِ أفضلها

مشكلة الصداع والهبوط في رمضان هي مشكلة شائعة بسبب الصيام لساعات طويلة مما يقلل من السكر في الدم علاوة على ارتفاع درجة حرارة الجو مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم والهبوط.

ربما سمعتِ عن الكثير من الطرق لمقاومة العطش في رمضان ومنها ما قد يكون ليس أكثر من مجرد خرافات فقط، لذا نقدم لكِ اليوم أفضل 5 فواكه من فواكه الصيف يمكنكِ تناولها للحفاظ على نضارة بشرتكِ في رمضان

إن تزامن شهر رمضان مع الصيف والحرارة العالية مع الصيام يعرض بشرتكِ للكثير من الضرر والجفاف مما يجعلكِ بحاجة للعناية الزائدة ببشرتكِ في هذا الشهر حتى يمكنكِ الحفاظ على نضارتها

للتفاح أنواع عديدة تعتمد على اللون، فهناك التفاح الأخضر، الأصفر والأحمر أيضاً، فما الذي يميز كل نوع عن الآخر، لابد أن الأمر لا يتوقف على اللون فقط وإنما اللون يعني الكثير من المميزات الأخرى.

تتعدد أنواع الزيوت وفوائدها الكثيرة ولعلكِ لا تعرفين بفوائد الزيوت واستخداماتها بعيداً عن الطهي، لذا نقدم لكِ اليوم بعض الاستخدامات المفيدة للزيوت في تدبير المنزل لم تعرفي بها من قبل

عادة ما تتجهين لتناول المشروبات التي تحمل الكلمة "دايت أو لايت أو زيرو سكر" عندما تتبعين حمية غذائية أو لتقليل السكر في طعامكِ ومشروباتكِ، ولكن هل تعرفين حقاً معنى هذه الكلمة على المشروبات؟

قد يبدو هذا الأمر غريباً بعض الشيء فما الذي يمكن أن يجعلكِ تضعين الصابون في سريركِ؟ ما الذي يفعله الصابون بسريركِ؟

كثيراً ما نشتري بعض الفواكه أو الخضار لنكتشف أنها ما تزال قاسية ولم تنضج بعد، مازالت بحاجة لبعض الوقت حتى تنضج بشكل كامل، فماذا يمكنكِ أن تفعلي بدلاً من انتظارها حتى تنضج؟

من منا لا يعرف الحازوقة؟ الحازوقة هي تعني ردة فعل من الجهاز التنفسي للإنسان نتيجة للعديد من الأسباب والتي يأتي من ضمنها تناول الطعام بشكل سريع وهي شعور مزعج بالطبع، ويعمل كل من يعاني منها على التخلص منها بأي طريقة، كما ينزعج منها الأطفال كثيراً.

بشكل عام لا يفضل إعادة تسخين الأرز حيث تتكون به جراثيم وبكتيريا يصعب التخلص منها حتى بعد إعادة التسخين، والأفضل هو تناوله بارداً أو وضعه في الثلاجة فور الانتهاء من عملية الطهي.

اختلف الناس كثيراً بخصوص الميكروويف ما بين قسم يقولون بأن الميكروويف مفيد وآخرون يرون أضرار الميكروويف على الطعام حتى أنهم يتجنبون إحضاره في منازلهم، فأي القسمين أنتِ؟

السرطان هو مرض العصر وتختلف المسببات له ولكن بشكل عام ترتبط أسبابه بالحياة العصرية ونمطها بشكل عام، وفي كل يوم يأتي لنا العلم بحل جديد لعلاج السرطان والقضاء عليه مما يمنحنا الأمل أنه ربما يأتي اليوم الذي يمكن فيه للبشرية أن تتخلص من هذا المرض اللعين.

زيت البرغموت هو أحد أنواع الزيوت العطرية المعروف بفوائده للبشرة والشعر ويعرف هذا الزيت برائحته المميزة الذكية، كما يفيد في تحسين الحالة المزاجية، مقاومة البكتيريا والتخلص من البقع الداكنة على البشرة.

يبحث الذباب طوال الوقت عن مكان ليضع بيوضه وأفضل الأماكن هي الطعام المكشوف وربما لا تعرفين أن الذبابة تتقيأ على طعامكِ عندما تحط عليه

التمر يرتبط بشهر رمضان بدرجة كبيرة حيث يفطر عليه الصائمون وتتعدد مميزات التمر الصحية حيث يمنحكِ التمر العديد من الفوائد الصحية التي تشمل توفير العديد من العناصر الغذائية الهامة

مع حلول شهر رمضان قد تحتاجين إلى أصناف معينة من الطعام لتناسب الصيام، وهذا يعني أنكِ قد تحتاجين إلى التسوق بشكل خاص لشهر رمضان