هذا ما تعنيه كلمة زيرو، لايت المكتوبة على مشروباتكِ !

عادة ما تتجهين لتناول المشروبات التي تحمل الكلمة "دايت أو لايت أو زيرو سكر" عندما تتبعين حمية غذائية أو لتقليل السكر في طعامكِ ومشروباتكِ، ولكن هل تعرفين حقاً معنى هذه الكلمة على المشروبات؟

هذا ما سيحدث لو غسلتِ وجهكِ بالمشروبات الغازية

تقدم الشركات العديد من المنتجات التي تحمل هذه الكلمة ولكن ماذا تعني بالفعل؟

يخبرنا اختصاصي كيمياء المواد الغذائية "نيكول أوشفالد" ما يلي:

كلمة زيرو على المشروبات تعني أن هذا المشروب لا يحتوي على ما يزيد عن نص جرام من السكر لكل 100 ملليلتر، وهذه الكمية من السكر ليس لها تأثير على الأيض.
أما كلمة لايت عندما توجد على المشروبات فهي تعني أنه قد تم تقليل مادة غذائية من أحد العناصر في هذا المشروب بنسبة 30 بالمائة، قد يكون هذا العنصر إما السكر أو الدهون، عندما تكتب "لايت" على الحليب قد تعني أنه تم تقليل العنصرين، وفي كل الأحوال ينبغي أن تتم كتابة أي من العنصرين تم تقليله.
أما "بدون إضافة سكر" تعني أن هذا المشروب لا توجد به أي كمية إضافية من السكر وتشمل كلمة السكر هنا السكر المصنع والعسل أيضاً.

قبل أن تتناولي المشروبات الغازية اقرئي هذا الخبر