معلومات عامة

الستيك هو أحد الوجبات المفضلة للكثير من الناس ويتميز بمذاقه الغني ولعمل الستيك فلابد من تتبيله بشكل جيد وللقيام بذلك لابد أن تعرفي أن هناك 3 عناصر أساسية في أي تتبيلة

علاقة غريبة بين فصائل الدم وشرب القهوة لم نعرف بها من قبل، تقول هذه العلاقة بأن الأشخاص من فصائل الدم O لا يمكنهم شرب القهوة على الرغم من أن هؤلاء الأشخاص أنفسهم هم شخصيات معتادة على التوتر مما يجعلهم مستهلكين كبار للقهوة بينما ينبغي عليهم الابتعاد عنها بأكبر قدر ممكن.

إن كبد الدجاج من أهم مصادر الحديد في الطعام، كما أنها تحتوي على الأملاح المعدنية، الدهون والفيتامينات وتعتبر الكبدة بشكل عام من أكثر المأكولات المفضلة في العالم ولكنها تحتاج للكثير من الحرص والفهم عند تحضيرها، حيث أن إساءة تحضيرها يمكن أن يجعلها تتحول إلى خطر على صحتكِ وسلامة عائلتكِ.

ربما بشكل يومي نحتاج إلى فك التجميد عن الطعام المجمد من اللحم أو الدجاج أو الخضار قبل البدء بعملية الطهي، ولفك التجميد العديد من الطرق المختلفة ولكن عليكِ الانتباه لأن بعضاً من هذه الطرق قد يؤدي إلى زيادة كمية البكتيريا التي تتسبب بالمرض لكِ ولأسرتكِ.

الدماغ عالم من الأسرار التي ما زال العلماء يكتشفونها حتى اليوم ومع كل اكتشاف نقف مذهولين ولا يمكننا التصديق، فالدماغ هو معجزة ربانية رائعة نعرفكِ اليوم على بعض الحقائق الخاصة به:

يرتبط الريجيم بالحرمان لدى معظم الناس مما يجعلهم يكرهون فكرة اتباع ريجيم غذائي لأنهم لا يحتملون فكرة الحرمان من الطعام المفضل لديهم.

ربما تتساءلين هل أنتِ حقاً بحاجة لتناول الفيتامينات بجانب الطعام أم أنه يمكنكِ تناول طعام متوازن للحصول على كل العناصر الغذائية والفيتامينات التي يكون جسمكِ بحاجة إليها؟

مشاكل الجهاز الهضمي من أكثر المشاكل الصحية شيوعاً في العالم وتتعدد أسبابها كثيراً ومن أعراضها المعاناة من آلام البطن أو الإسهال او الانتفاخ أو الإمساك أو متلازمة القولون العصبي وغيرها من الأعراض.

من منا لم تتعرض لمثل هذا الموقف يوماً ما؟ هل كنتِ تقومين بإعداد أحد الوصفات في مطبخكِ وفوجئتِ بعدم وجود أحد المكونات؟

يحتوي منزلكِ ومطبخكِ على الكثير من الأسرار والكنوز التي تنتظركِ أن تقومي باكتشافها ونحن اليوم نساعدكِ على اكتشاف كنز في مطبخكِ يمنحكِ الكثير من الفوائد.

السمنة مشكلة يعاني منها الكبار والصغار أيضاً في بعض الأحيان ولكن تختلف خصائص سمنة الأطفال عن سمنة الكبار.

صناعة الصابون المنزلي هي أحد الصناعات التي انتشرت في الآونة الأخيرة وتقوم على الدمج بين الزيوت والدهون النباتية أو الحيوانية للحصول على مادة طبيعية على شكل قالب الصابون المعروف

تشعرين بأن أسرتكِ لديها حساسية أو موقف مسبق من طعامكِ المعد في المنزل؟ ودائماً ما يفضلون الحصول على الطعام الجاهز من الخارج ويشعرون أنه لذيذ بالمقارنة بطعامكِ؟

اللحم هو أحد الأصناف الرئيسية من الطعام ويمكن طبخه بالعديد من الطرق المتنوعة واللذيذة ومن أحد طرق طهي اللحم هو السلق حيث يدخل اللحم المسلوق في إعداد العديد من الوصفات اللذيذة لوجبة الغداء وإليكِ كيفية سلق اللحم بأسهل الطرق الممكنة:

الكيوي أحد الفواكه المميزة بمذاقها وقلة عدد سعراتها الحرارية، كما أنه أحد مصادر فيتامين سي ويحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة.

الحليب هو الطعام والغذاء الأساسي للطفل منذ ولادته وحتى عمر السنتين، حيث يعتمد عليه بشكل كلي ولأن تعقيم زجاجة الحليب التي يتناولها الطفل مسألة هامة حيث تقرر مدى احتمالية تعرضه للأمراض أو المشاكل الصحية، فلابد أن تعرفي كيف يمكنكِ الحفاظ على تعقيمها للحفاظ على سلامة طفلكِ وصحته حيث أن الحليب يعد نقطة عامة لتراكم البكتيريا ولا يكفي تنظيف الزجاجة بالصابون والماء فقط للتخلص من البكتيريا التي تتكون بها.

قد يكون من المستحيل الوصول إلى الإحساس بالشبع بدون تناول الكربوهيدرات مما يجعل الاستغناء عن تناولها أمراً يكاد يكون مستحيلاً وبخاصة مع فصل الشتاء وزيادة الشعور بالجوع.

الزعتر هو أحد أنواع الأعشاب العطرية التي تتميز برائحة قوية مميزة وللزعتر نوعين أحدهما طازج والآخر هو المجفف.

يقبل فصل الصيف علينا مما يعني الحرارة المرتفعة وزيادة الشعور بالعطش، لذا فمن الهام للجميع أن يحرصوا على الحصول على الترطيب الكافي لأجسامهم

ضغط الدم المرتفع هو أحد أمراض العصر التي يعاني منها الكثيرون ويتطلب هذا المرض اتباع نوع معين من النمط الغذائي حتى لا يعانون من مشاكل مفاجئة ويتعرضون للمشاكل.

عسل القصب أو العسل الأسود هو أحد أنواع الغذاء التي تصنع من قصب السكر أو بنجر السكر بدون التخلص من بلورات السكر

فترة الحمل تتسبب في زيادة وزنكِ ولا داعي للقلق من ذلك فهذه الزيادة طبيعية بسبب وزن الجنين وما إلى ذلك، ومع الولادة تخسرين جزءاً كبيراً من زيادة الحمل بالتدريج

صنع الكيك هو فن ولا يتقنه الكثير من الناس على الرغم من أنه قد يبدو أمراً سهلاً، إلاّ أن هناك الكثير من التفاصيل