معلومات عامة

هل تعرفين السماق؟ السماق هو أحد أنواع التوابل التي تستخرج من شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار فقط ويتميز ورقها بأنه ريشي الشكل ومسنن الحافة من النهايات

من الهام للجميع اتباع نمط غذائي صحي سواء للرجال أو النساء أو الأطفال، ولكن قد تختلف الاحتياجات حسب النوع

الموز من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة، كما أنه مصدر غني بالبوتاسيوم ويساعد على تقليل مستوى ضغط الدم ولكن هل يفيد تناول الموز في الريجيم؟

دائماً ما اعتقدنا أن أسوأ ما يفعله تناول الطعام ليلاً هو التأثير على أوزاننا وربما قدرتنا على النوم الهادئ بسبب اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي، ولكن هل خطر ببالكِ يوما ان تناول الطعام في الليل يؤثر على دماغكِ وليس وزنكِ فقط؟

تناول تفاحة واحدة في اليوم يغنيكِ عن الذهاب للطبيب، أليس هكذا يقولون؟

هناك بعض الأطعمة التي يؤدي تناولها للتعرض للالتهابات ولكن هناك بعض الأطعمة التي تؤدي للعديد من الأمراض مثل مرض السكري ومرض السمنة

عملية تدبيس المعدة هي أحد الطرق المتبعة لإنقاص الوزن الزائد حيث تعتمد على تقليل حجم المعدة ليصبح في حجم الأنبوب الطولي الصغير حيث يتم استئصال حوالي 60 إلى 80 بالمائة من حجم المعدة مما يعني تقليل كمية الطعام الذي تحتاج إليه المعدة ليقل الوزن بالتالي.

هل تعانين من تصلب الشرايين؟ أو الكوليسترول المرتفع؟ أو الزكام، الانفلونزا والالتهابات؟ انسي العقاقير الطبية الآن وجرّبي هذه الوصفة اليوم.

وقت النوم له طقوس مختلفة، بعد يوم طويل أنتِ بحاجة للراحة، لذا عليكِ بالاهتمام بتهيئة كل سبل الراحة للحصول على ليلة هانئة ونوم عميق، ومن أجل ذلك عليكِ بالتفكير فيما تتناولينه من طعام قبل النوم حيث أن هناك أنواع معينة من الطعام تتسبب لكِ بالأرق وتمنعكِ من النوم عند تناولها في فترة المساء، لذا سوف نعرفكِ على هذه الأطعمة اليوم حتى يمكنكِ الابتعاد عنها لنوم عميق:

إن حصولكِ على إفطار مثالي هو أمر لا بديل عنه في كل الأحوال حتى في حال كنتِ ترغبين بخسارة الوزن فوجبة الإفطار هامة في كل الأحوال، ولأجل ذلك نقدم لك الحلول للحصول على إفطار مثالي ولذيذ كل يوم:

قد تظنين للوهلة الأولى أن العصائر الطبيعية هي خيار صحي بالدرجة الأولى بسبب كونها طبيعية وتخلو من المواد الحافظة، كما أن مكوناتها من الفواكه الطازجة المفيدة وعلى الرغم من صحة هذا الاعتقاد نوعاً ما، إلاّ أنه ليس صحيح تماماً ولا طوال الوقت نتيجة للعديد من الأسباب التي نذكرها لكِ اليوم:

المفوف يقصد به الكرنب المخلل ويعد من أفضل المصادر للحصول على الألياف الهامة للجهاز الهضمي حيث أنها تساعد في القضاء على الإمساك وتحسين عمل الأمعاء، كما أن تناول الملفوف المخلل بشكل منتظم يساعد في منع تطور العديد من الامراض مثل سرطان القولون والمعدة.

هل تلجئين لحفظ الطعام في أكياس بلاستيكية في الثلاجة لسهولة التعامل معه بعد ذلك؟ هل تعرفين ما هو تأثير حفظ الطعام في أكياس بلاستيكية داخل الثلاجة؟

البيض أحد أهم أنواع الطعام للكبار والصغار، فهو مصدر غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د

لا غنى عن البالونات في كل الاحتفالات، فقد ارتبطت البالونات بكل مظاهر الفرح والاحتفال في كل الأوقات ويستمتع الجميع بالبالونات

لوح تقطيع الطعام هو أحد المكونات الأساسية لأدوات المطبخ فلا غنى عنه لسيدة المنزل حيث أنها تحتاج إليه لتقطيع الخضار، اللحم والفواكه وغيرها من الأطعمة

اليابان هي أحد دول العالم التي تشتهر بالمستوى الرائع التي وصلت له اليوم من التكنولوجيا والتقدم والرقي في الأخلاق بشكل عام، في كل الأحوال لا علاقة لذلك بثقافة اليابان وأطباقهم الغريبة بالنسبة لنا كعالم عربي.

ربما سمعتِ من قبل عمن وجد حشرات في طعامه أو غيرها من المكونات غير القابلة للأكل وعلى الرغم من تدني مستوى هذه الأطعمة بسبب احتوائها على مكونات غير قابلة للأكل وتتسبب في فسادها، إلاّ أن ما وجده هذا الرجل داخل وجبة الدجاج المطبوخة التي اشتراها من أحد المطاعم المشهورة، ليس له مثيل!

في السعودية ظهر ما يصل إلى 137 حالة تسمم لطالبات في المرحلة الابتدائية من المدارس، فماذا كانت الأسباب التي أدت إلى هذا العدد المرتفع من حالات التسمم؟

تناول الأطعمة من خارج المنزل هو خطر في كل الأحوال تعرضين صحتكِ له، مهما كان المستوى الخاص بالمطعم فلن يكون في نظافته وسلامته مثل منزلكِ بحال من الأحوال.

لا يكاد يمر يوم ونسمع عن فضيحة لأحد المطاعم حتى ما نعتقد أنه الأكثر أماناً ونظافة مما يؤكد لنا يوماً بعد يوم أن تناول الطعام في المنزل هو الحل الأفضل لسلامتكِ وسلامة أسرتكِ.

قد يمكنكِ استيعاب عدم نظافة الطعام في المطاعم ولكن إلى أي درجة؟ ما هو أقصى ما يمكنكِ أن تتخيلي وجوده في طعام المطاعم؟

المانجو من الفواكه التي يعشقها الكثيرون لمذاقها المميز واللذيذ، ولكن ماذا عن أوراق شجرة المانجو؟