معجنات خليجية

• طريقة عمل معجنات حجازية

  هل أنت من محبي تناول المعجنات؟ إذا كانت إجابتك بـ"نعم"، نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل معجنات الفرموزة، وهي معجنات حجازية شهيرة إليك التفاصيل في السطور التالية.
• طريقة عمل الفتوت الحجازي

  الفتوت، هو أحد المخبوزات الشهيرة في المملكة العربية السعودية خاصّة في المدينة المنورة ومنطقة الحجاز، وهو عبارة عن خبز هش خفيف به العديد من التوابل مثل اليانسون والشمر والحبة السوداء.
• طريقة عمل الفطير الحجازي

  الفطير الحجازي، هو أحد أنواع المخبوزات الشهيرة بمنطقة الحجاز بالمملكة العربية السعودية، وهو عبارة عن فطيرة كبيرة الحجم رقيقة السُمّك تخبز على صاج كبير ساخن.
• طريقة عمل حيسية خمير

  حيسية خمير، هي عبارة عن خبز خمير مقطع ومضاف إليه مرق محضّر من اللبن والبصل والزيت والبهارات والتوابل، وتعد من الوجبات الشهيرة في دول الخليج العربي.
• طريقة عمل اكلة العبود

  حديثنا اليوم عن وجبة سعودية تراثية ألا وهي "العبود"، ويعد العبود خبز عربي بدوي معروف منذ القدم، هناك من يعرفه بـ"خبز الصحراء" و"قرص الملة"، و"قرص الجمر".
• طريقة عمل قرص مفروك

  قرص مفروك، هي إحدى الأكلات الخليجية الشهيرة، عبارة عن قرص يخبز على الصاج أو داخل الفرن ويُفّرم ثم يضاف إليه مكوّنات أخرى إمّا سمن وعسل وتمر وإمّا سمن وبصل وغيرها من المكوّنات.
• طريقة عمل عجينة البف الحجازي

  البف الحجازي، أو ما تعرف بالسمبوسة، هي أكلة شهيرة في منطقة الحجاز بالسعودية وبعض الدول العربية الأخرى، يحرص الكثيرون على تحّضيرها كطبق مقبلات على المائدة في شهر رمضان.
• طريقة عمل اليغمش الحجازي

  اليغمش الحجازي، هي إحدى المعجّنات الشهيرة في المملكة العربية السعودية وبالتحديد في الحجاز، وهي عبارة عن عجينة محشيّة باللحم المفروم وتخبز بداخل الفرن.
• طريقة عمل خبز محلى

  حديثنا اليوم عن أحد أنواع الخبز المحلّاة اللذيذة الشهيرة في المطبخ الإماراتي، ألا وهو "خبز الجباب"، الذي يشّبه البان كيك.
• طريقة عمل خبز مهياوة

  خبز المهياوة، هو خبز عربي شهير في الدول الخليجية، عبارة عن عجينة تخبز على صاج وتُدهن بالمهياوة والزيت، وهو خبز مختلف عن الشائع في بعض الدول العربية.
• طريقة عمل خبز الجنوب

  خبز الجنوب، هو أحد أشهر أنواع الخبز الموجودة في جنوب المملكة العربية السعودية، يشبه الكيكة، يمكن تحضيره بمكونات بسيطة.
• طريقة عمل خبز المسح السعودي

  حديثنا اليوم عن خبز المسح، الذي يعد أحد أشهر أنواع الخبز الموجودة في السعودية، هناك من يشبّهه بـ"الرقاق" و"الخبز المشروح".
• طريقة عمل خبز احمر حساوي

  خبز احمر حساوي، أو كما يعرف بـ"الخبز الأحمر" أو "خبز التمر" أو "خبز التنور"، هو أحد أنواع الخبز الشهيرة في محافظة الأحساء بالمملكة العربية السعودية.
• طريقة عمل خبز الشريك السعودي

  خبز الشريك السعودي، هو واحد من أشهر أنواع الخبز الموجودة في السعودية تتزيّن به سفرة الإفطار في المسجد النبوي، عبارة عن قرص دائري يشّبه الدوناتس، مرّشوش عليه سمسم وحبّة بركة حسب الرغبة.
• طريقة عمل خبز الشريك

  خبز الشريك، هو واحد من ألذّ أنواع الخبز الشهيرة في المملكة العربية السعودية وبالتحديد بالمدينة المنورة، حيث تتزيّن به سفرة الإفطار في المسجد النبوي.
• طريقة عمل بيتزا الطازج

  البيتزا، هي واحدة من ألذّ المعجنات، يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، موطنها الأصلي هو إيطاليا ولكنّها انتشرت فيما بعد في كافّة أنحاء العالم.
• طريقة عمل قرص الجمر

  قرص الجمر أو ما يعرف بـ"قرص البدو" أو "الجمرية" أو "قرص الملة" أو "خبز على الجمر"، هو أحد أنواع الخبز الشهيرة لدى البدو خاصّة بالمملكة العربية السعودية، ويتكوّن من 3 مكوّنات فقط.
• طريقة عمل الخمير الجيزاني

  الخمير الجيزاني، عجينة شهيرة بمناطق الجنوب بالسعودية تحديدًا في منطقة جازان، وهي عجينة تُخضّر بخليط من الطحين والخضراوات تُترك ساعات طويلة حتى تختمر وتصبح جاهزة للخبز.
• طريقة عمل الخبزة الجنوبية

  الخبزة الجنوبية أو الخبز الجنوبي، هي أكلة شعبية شهيرة في منطقة الباحة التابعة للمملكة العربية السعودية، وتعرف بمذاقها الطيب، وهي تشبه الكيك حيث تؤكل بالعسل والسمن.
• طريقة عمل عجينة فم السمكة

  عجينة فم السمكة، هي عجينة سهلة التحضير، يتم إعدادها على هيئة فم السمكة، وقليّها في الزيت لتصبح خبزًا طريًّا ومنفوخًا.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014