طريقة عمل خبز محلى

خبز محلى بدون بيض

مقادير خبز محلى بدون بيض

• 3 كوب دقيق أبيض
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• ¼ كوب سكر
• زيت نباتي حسب الحاجة
• 1 كوب ماء

طريقة عمل خبز محلى بدون بيض

1. ضعي في بولة كبيرة كل من: الدقيق الأبيض، البيكنج باودر، السكر.
2. أضيفي على خليط الدقيق كل من: حوالي ربع كوب من الزيت النباتي، والماء تدريجيًّا.
3. اعّجني جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تحّصلين على عجينة ليّنة.
4. غطّي العجينة واتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة.
5. ادّهني مقلاة على النار بقليل من الزيت النباتي، ثم اسكبي فيها مقدار مغّرفة طعام من العجينة.
6. اتّركي العجينة على النار حتى تنّضج وبمجرد أن تظهر الفقّاعات وتأخذ لونًا من الأسفل اقلبيها.
7. اتركي الجهة الأخرى العجينة على النار حتى تنّضج هي الأخرى ثم ارفعي الخبز من المقلاة.
8. كرري الخطوة السابقة مع كمية العجينة الموجودة لديكِ وضعي الخبز في صحن التقديم.