أغذية متنوعة

5600 وصفة

فوائد الجرجير للكبد

الجرجير عبارة عن أوراق خضراء غالبًا ما يتم تجاهلها وتحتوي على مغذيات قوية. أوراقها الصغيرة المستديرة وسيقانها الصالحة للأكل لها نكهة فلفل حار قليلاً.
فوائد البرغل لمرضى السكري

البرغل هو حبة قديمة تحتوي على كمية غذائية في كل لقمة. كان القمح منتشرًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط القديمة. يمتزج البرغل جيدًا مع الأعشاب والخضروات وهو المكون الرئيسي في أطباق الشرق
فوائد البرغل للمفاصل

البرغل هو مصدر كبير للمعادن الأساسية للجسم. يوفر 2.11 مجم - أو 55.5٪ من القيمة اليومية من المنجنيز- للكوب.
فوائد شوربة الفطر

يشتهر الفطر على نطاق واسع بمذاقه الرائع وفوائده الصحية المذهلة.
فوائد السماق للحامل

السماق هو عنصر شائع في مطبخ البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط. بالإضافة إلى ذلك، يستخدمه الناس علاجيًا في ممارسات الطب العشبي.
فوائد مخلل الليمون

بينما نحب المخللات، تعتبر معظم الأصناف غير صحية. ومع ذلك، هناك نوعان من المخللات التي لا يتم إعدادها باستخدام الكثير من الزيت والتوابل.
فوائد الفلفل الحار المخلل

الفلفل الحار المخلل هو أكثر الأطعمة التي نقدمها في مطابخنا مقومة بأقل من قيمتها الحقيقية.
فوائد الزيتون المخلل

الزيتون هو ثمار صغيرة تنمو على أشجار الزيتون (Olea europaea). ينتمي إلى مجموعة من الفاكهة تسمى دروبس، أو الفاكهة ذات النواة، وترتبط بالمانجو والكرز والخوخ واللوز والفستق.
فوائد الخيار المخلل

تقدم المخللات أكثر من مجرد إضافة لقمة مقرمشة إلى شطيرة أو برجر مفضل لديك. يحتوي الخيار المخلل أيضًا على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن في محلول الخل الملحي.
فوائد مخلل الثوم

نعلم جميعًا أن للثوم فوائد صحية عديدة. بسبب خصائصه الطبية، كان الثوم يستخدم بكثرة في العصور القديمة وما زلنا نفعل ذلك. يتم استخدامه لأغراض الطهي وكذلك للأغراض الطبية.
فوائد مخلل الملفوف

مخلل الملفوف هو نوع من الملفوف المخمر مع فوائد صحية كبيرة. يُعتقد أنه نشأ في الصين منذ أكثر من 2000 عام. في ذلك الوقت، كان التخمير إحدى الطرق المستخدمة لمنع الأطعمة من التلف بسرعة.
فوائد الكحل للشعر

الكحل من المواد التجميلية العربية الشهيرة، ويستخدم بصورة أساسية في تجميل العيون، حيث ترسم باستخدام الكحل الأسود لإبراز جمالها وبهائها، وانتشر من الشرق الأوسط إلى حول العالم.
فوائد شاي البرغموت

هل سمعت عن البرغموت؟ تُزرع هذه الفاكهة الصغيرة بشكل أساسي في إيطاليا، ونادرًا ما تُشاهد في المتاجر.
فوائد شاي الورد

تم استخدام الورد في طب الأعشاب لعدة قرون وهي مليئة بالخصائص الصحية. قد تستخدم أنواع الشاي المختلفة أجزاءً مختلفة من نبات الورد كمكونات في خلطاتها.
فوائد شاي البشام

يتكون شاي البشام من توت شجر البيلسان. يتم قطف التوت ثم تجفيفه قبل نقعه في الماء لصنع شاي دافئ ومهدئ. يأتي التوت بألوان مختلفة - من الأسود والأحمر إلى الأزرق. لديه طعم لاذع ويقال أنه مفيد في تعزيز جهاز المناعة.
فوائد شاي المورينجا مع الليمون

تم الاستمتاع بالمورينجا كشاي صحي لعدة قرون. تمت زراعته في الأصل في الهند القديمة، وتشمل فوائد هذا الشاي العشبي المغذي المساعدة كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، بالإضافة إلى المساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
فوائد شاي المستكة

شاي المستكة (Pistacia lentiscus) هو راتينج فريد من نوعه يأتي من شجرة تنمو في البحر الأبيض المتوسط. لقرون، تم استخدام الراتينج لتحسين الهضم وصحة الفم وصحة الكبد. يحتوي على مضادات الأكسدة التي يقال أنها تدعم خصائصه العلاجية.
فوائد شاي الشمر

في العصور الوسطى، في ليلة منتصف الصيف، كان الناس يعلقون الشمر على المداخل لحماية الأسرة من الأرواح الشريرة. على الرغم من أنه لم يعد يستخدم كزخرفة وقائية، إلا أن الشمر لا يزال أحد النباتات الطبية الأكثر استخدامًا، حيث يتم اقتراحه لكل شيء من المغص إلى التهاب الملتحمة.
فوائد شاي الكمبوتشا

شاي الكمبوتشا هو شاي مخمر تم استهلاكه منذ آلاف السنين. لا يقتصر الأمر على كونه يتمتع بنفس الفوائد الصحية مثل الشاي - بل إنه غني أيضًا بالبروبيوتيك المفيدة.
فوائد شاي الزعفران

الزعفران من التوابل الثمينة ذات التاريخ الغني. إنه عنصر في العديد من مطابخ الشرق الأوسط والهند وأوروبا اليوم، حيث يضفي لونه الأحمر الداكن والنكهة الحلوة والترابية على الأطباق.