أغذية متنوعة

• طريقة اكل الشمندر

  الشمندر، هو أحد النباتات الجذريّة الشهيرة، ينتمي إلى الفصيلة القطيفية، يطلق عليه البعض اسم "الشوندر"، و"البنجر"، "الشمندر الأحمر"، واللون الأحمر الموجود به نتيجة لاحتوائه على مادة البتايين.
• طريقة اكل السلق

  السلق، أو "التشارد السويسري"، أحد الخضراوات الورقية، الغنيّ بالمعادن والفيتامينات مثل فيتامين "ب" وفيتامين "سي"، كما يوجد به حمض الفوليك والحديد، وبالتالي فهو من النباتات المهمّة لصحّة الإنسان.
• طريقة اكل السفرجل

  السفرجل، أو كما يعرف في بلاد المغرب العربي بـ"القصاص"، وهناك من يطلق عليه اسم "قمر السعادة" هي نوع من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية، وتعد من الفواكه الشتوية القريبة من التفاح والكمثرى.
• طريقة اكل السردين المعلب

  السردين أو صحناة، هو أحد أنواع الأسماء التي تعيش في المحيط الأطلسي، ويوجد أيضًا في الجزء الغربي من البحر الأبيض المتوسط، ويعد من ثروات شمال إفريقيا الطبيعية.
• متى يؤكل السفرجل للحامل

  السفرجل، أو "القصاص"، أو "قمر السعادة" هي أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية، كما يعد من الفواكه الشتوية القريبة من التفاح والكمثرى في الشكل.
• متى يؤكل الرشاد في النفاس

  الرشاد، أو "حب الرشاد"، هو نبات طبيعي أوراقه خضراء متفّرعة ذات مذاق جيّد وله رائحة نفّاذة، يتميّز بسهولة زراعته في المنازل، ينتمي إلى الفصيلة الصليبية.
• طريقة اكل فول الصويا

  فول الصويا، نبات طبيعي ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يُصنّف بأنه من ضمن البذور الزيتية، يستخدم منذ آلاف السنين كغذاء وأيضًا لصناعة الأدوية خاصّة في الصين.
• طريقة اكل فاكهة الكاكا

  الكاكا أو ما تعرف أيضًا بـ"التين الكاكي"، أو "القاقا" أو "الخرما" أو "بيريسيمين"، تعرف لدى اليونانيين القدماء بـ"ثمرة الآلهة"، هذه الفاكهة أصلها اليابان وتُزرع في شمال وشرق قارة آسيا وفي بلاد الشام وتركيا.
• طريقة اكل بيض السمان

  بيض السمان، هو أحد أنواع بيض الطيور وبالتحديد طائر "السمان" الذي ينتمي لفصيلة الدجاج، ولكنّه نوع خاص من البيض يتميّز بحجمه الصغير وقشوره ذات اللون السكري التي يشوبها بقع بنيّة اللون.
• طريقة اكل حبوب اللقاح

  حبوب اللقاح، هو لقاح الأزهار، يعرف بأكثر من اسم حيث يطلق عليه "حبوب الطلع" أو "صواح" أو "الجدرة"، وهو عبارة عن بودرة توجد في الزهور تعلّق في الشعر الموجود بجسم النحلة.
• طريقة اكل بذور الشيا
• طريقة اكل الرمان

  الرمان، شجرة نفضيّة معمّرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار، موطنها الأصلي "إيران" ولكنها انتشرت في كافّة أنحاء العالم، وذكرت في القرآن الكريم، حيث وُصفت بأنها "فاكهة الجنة".
• طريقة اكل الخرشوف

  الخرشوف، أو ما يعرف بـ"الخرشوف الشوكي"، أو "الخرشف"، أو "الأرضي الشوكي"، أو "الأنكينار"، أو "القنارية"، أو "الجنارة"، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة النجمية وتنمو في المناطق المتوسطية.
• طريقة اكل الحلبة

  الحلبة، هي نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يتم استخدامه كنوع من أنواع التوابل أو يصنع منها مشروبًا دافئًا، وتوجد على هيئة أوراق خضراء أو بذور منبّتة أو مجفّفة لونها يتراوح ما بين الذهبي والأصفر.
• طريقة اكل الحبة السوداء

  الحبة السوداء، هي أيضًا "حبة البركة"، و"الشونيز المزروع"، و"الكمون الأسود"، واحدة من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الحوذانية.
• طريقة اكل الجرانولا

  الجرانولا أو كما تعرف بـ"الكرانولا"، هي واحدة من ألذ الوجبات الخفيفة التي تؤكل كوجبة إفطار أو في أي وقت في اليوم كوجبة خفيفة.
• طريقة اكل التين

  "التين الشائع" أو "التين الكاريكي"، أو "التين البرشومي"، كلها أسماء مختلفة لفاكهة واحدة ألا وهي "التين"، التي تعد من أحد النباتات التي تتّبع الفصيلة التوتية، شجرتها نفّضية متوسّطة الحجم.
• أفضل بديل للأرز في نظام الكيتو

  الأرز، هو أحد النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة النجيلية، وهو من محاصيل الحبوب الغذائية، لا يعرف موطنه الأصلي ولكن يقال إن موطنه قد يكون هو شرق آسيا.
• أفضل بديل للشوفان في نظام الكيتو

  الشوفان أو كما يعرف في بعض المناطق بـ"الشوفان الزراعي" أو "الخرطال الزراعي" أو "الخرطل"، أو "قرطمان"، هو عبارة عن نبات عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة النجيلية.
• ما هو بديل الملح في الطعام

  لا يخلو أي منزل من وجود "الملح"، فهو أحد العناصر الرئيسية في الأكلات يجعلها ذات مذاق مقبول، وبالتالي فإن وجوده بالمنزل مهمّ للغاية.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014