طريقة اكل الشوفان

الشوفان

الشوفان أو كما يعرف في بعض المناطق بـ"الشوفان الزراعي" أو "الخرطال الزراعي" أو "الخرطل"، أو "قرطمان"، هو عبارة عن نبات عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة النجيلية. ويعد الشوفان أحد أشهر الحبوب الكاملة المستخدمة كغذاء للإنسان والحيوان، حيث تحتوي على قيمة غذائية كبيرة خاصّة إذا تم استهلاكها بانتظام وتوجد على هيئتها الطبيعية كحبوب كاملة أو مطحونة. ويحتوي الشوفان على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن المختلفة، لذا فهو من الوجبات الخفيفة المثالية للإنسان. وتعد حبوب الشوفان من الوجبات التي تمدّ جسم الإنسان بالطاقة، كما تقلّل من خطر الإصابة بالسمنة، وتحمي من خطر الإصابة بداء السكري، وتعزّز صحّة القلب، وتقلّل الإصابة بالإمساك.

ما هي طريقة اكل الشوفان

تؤكل حبوب الشوفان بطرق متعدّدة ومختلفة أبرزها:

يمكن اكل الشوفان كوجبة خفيفة على الإفطار عن طريق إضافة الحليب لها وبعض الفواكه أو المكسرات والعسل.
يمكن تناول الشوفان كوجبة خفيفة على الإفطار عن طريق إضافة ملعقتين كبيرتين من الشوفان إلى علبة الزبادي ثم تناولها ويمكنك إضافة الفواكه أو العسل كما ترغب.
يمكن اكل الشوفان بإضافته إلى طبق سلطة الفواكه وتناوله كوجبة خفيفة على العشاء أو بعد تناول الوجبات الرئيسية بـ3 ساعات.
يمكن اكل الشوفان على هيئة شوربة، أو إضافة كمية مناسبة منه على أي شوربة أخرى تفضّلها.
يمكن اكل الشوفان عن طريق إضافته إلى العجين عند تحضير المخبوزات والمعجّنات مع الدقيق ليعطيها مذاقًا شهيًّا.
يمكن اكل الشوفان بإضافته إلى الكفتة بدلًا من البقسماط والبرغر، ليزيد من حجم اللحم أو الدجاج المفروم المستخدم في الكتفة وسواء تم خبزها في الفرن أو قليها في الزيت.

طريقة اكل الشوفان للتنحيف

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بمرض السمنة حيث تساعد على الشعور بالامتلاء والشبع وبالتالي تمنع زيادة الوزن وتعمل على تنحيف الجسم. وهناك طرق عديدة لاكل الشوفان من أجل إنقاص الوزن أبرزها:

يمكن اكل الشوفان كوجبة خفيفة على الإفطار عن طريق إضافة ملعقتين كبيرتين من الشوفان إلى علبة الزبادي ويمكنك إضافة الفواكه كما ترغب.
يمكن اكل الشوفان بإضافته إلى طبق سلطة الفواكه وتناوله كوجبة خفيفة على العشاء أو بعد تناول الوجبات الرئيسية بـ3 ساعات ويمكنك إضافة بعض المكسّرات.
يمكن اكل الشوفان كوجبة خفيفة على الإفطار عن طريق إضافة الحليب خال الدسم لها وبعض الفواكه أو المكسرات.