دائماً ما اعتقدنا أن أسوأ ما يفعله تناول الطعام ليلاً هو التأثير على أوزاننا وربما قدرتنا على النوم الهادئ بسبب اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي، ولكن هل خطر ببالكِ يوما ان تناول الطعام في الليل يؤثر على دماغكِ وليس وزنكِ فقط؟
حسب أحدث الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة فإن من يتناولون الطعام في الليل تحدث لهم مشكلة في تذكر بعض الأحداث التي حدثت لهم، كما يجدون صعوبة في تعلم أشياء جديدة.
قائمة الأطعمة الممنوع تناولها في المساء
في الواقع إن كنتِ تقومين بتناول الطعام في الليل بشكل غير مستمر فلا مشكلة في ذلك، ولكن انتبهي إذا أصبحت عادة حيث أن تناول الطعام في الليل يؤدي إلى زيادة خطر تغير وظيفة الدماغ في المنطقة المتعلقة بمكان تكوين الذكريات وتخزينها.
يقول بعض الباحثين في كاليفورنيا أن القيام بالأنشطة في وقت الليل مثل اللعب أو الأكل يمكن أن يؤثر سلباً على مهام الدماغ، وأهم هذه المهام هي قدرة الفرد على تذكر الأحداث الماضية والتعرف على الأشياء الجديدة.
حتى أن الاستمرار لفترة طويلة في هذه العادة وبخاصة مع تناول الوجبات التي تحتوي على دهون مشبعة يزيد خطر الإصابة بمرض الألزهايمر.
المعكرونة في المساء تقلل السكر والكوليسترول
Justfoodtv
