فوائد الخضراوات

586 وصفة

فوائد الجزر

الجزر عرف منذ القدم بالطعم المميز اللذيذ ويعتبر غذاء صحي للإنسان والحيوان، له ألوان كثيرة كالبرتقالي، الأبيض والأحمر لكن أشهرهم البرتقالي، ويتميز بوجود مادة الكاروتين وهي الصبغة الطبيعية الموجودة به. كما أنه يعرف بفوائده الكثيرة ...
فوائد البصل

عتبر البصل من النباتات الهامة قليلة السعرات الحرارية، يستخدم في الطهي وكسلطات، وله الكثير من الفوائد ...
فوائد الثوم

للثوم عدة فوائد فهو يعمل كمعقّم للمعدة والأمعاء، كما أنه مدر للبول. وله فائدة عظيمة للجهاز العصبي...
فوائد الليمون

شجر الليمون معروف بأنه صغير، حيث أقصى طول لها هو ستة أمتار تقريباً. ثمار الليمون ذات شكل بيضاوي وذات لون أصفر ويتميز بطعمه الحامض. من المعروف استعماله في الأطعمة والعصائر وتستخدم نكهات الليمون كثيراً كاستخدامها في المشروبات الغازية.
فوائد الكرفس

نبات الكرفس معروف بفوائده للجسم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 95 % وهو نبات قلوي، كما أنه يتميز باحتواءه على نسبة كبيرة من الألياف ونستعرض أهم فوائده...
فوائد الفطر

يتميز الفطر بالعديد من الفوائد الصحية التي سوف نجعلكِ تتعرفين عليها اليوم معنا حتى تعملين على إدخاله في وصفاتك المتنوعة من أجل صحة أفضل
فوائد الهندباء

الخضروات الورقية من أكثر الأطعمة المفيدة التي تحتاجها أجسامنا للنمو بشكل صحي وسليم ونتمكن من مقاومة الأمراض
طريقة تقشير البطاطس

البطاطس هي من الخضروات الشهية للغاية والغنية بالكربوهيدرات، قد يكون العثور على أسهل طريقة لتقشير البطاطس أمرًا شاقًا ولكن ليس بالضرورة أن يكون كذلك.
فوائد فول الصويا

فول الصويا (Glycine max)من البقوليات السنوية من عائلة البازلاء (Fabaceae) وبذوره صالحة للأكل. يعتبر فول الصويا من الناحية الاقتصادية أهم حبة في العالم ، حيث يوفر البروتين النباتي لملايين الأشخاص ومكونات لمئات المنتجات الكيميائية.
طريقة عمل وجبة فطور صحية

عندما تحتاجين إلى وجبة فطور أثناء التنقل ، من السهل الحصول على لوح طاقة أو معجنات ، لكن هذه الخيارات غنية بالسكر والدهون. هنا نحدثك عن طريقة عمل وجبة فطور صحية ومفيدة تساعدك على تحسين صحة جسمك.
فوائد اليقطين

اليقطين يتميز بوجود الماء والسكر والنشا والبروتينات ومادة صمغية لاذعة وفيتامينات ومعادن كالحديد والكالسيوم وكذلك الأملاح.
فوائد البروكلي

البروكلي أو القرنبيط معروف بفوائده الغذائية العظيمة حيث يحتوي على نسبه عاليه من المواد المضادة للاكسدة
طريقة حفظ الخس
فوائد اللوبيا الخضراء

تعد اللوبيا من أشهر أنواع البقوليات عالمياً، تتميز بقيمتها الغذائية العالية لاحتوائها على العديد من المركبات الغذائية المهمة للجسم كالألياف والبروتينات والمعادن كالحديد والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز...
تعرفي على فوائد الثوم والبصل

يستخدم البصل في عملية التخلص من الوزن الزائد وذلك عن طريق غلي قشره في الماء ثم تناوليه ثلاث مرات يومياّ...
طريقة حفظ ورق العنب

تعلّمي معنا اليوم طريقة حفظ ورق العنب، نقدمها لكِ بالخطوات السهلة والبسيطة لتحفظيه في ثلاجتك حتى الاستعمال، ومن المعروف أن ورق العنب من الوصفات اللذيذة جداً، وهو من الوصفات العربية الشهية جداً.
طريقة عمل باذنجان مشوي

يعد الباذنجان من النباتات العشبية الحولية، له أكثر من نوع، فيوجد الباذنجان الأبيض والباذنجان الأسود والباذنجان البنفسجي، ويتم تناوله بأكثر من طريقة، كما يعد من ألذ المقبلات في الوطن العربي.
طريقة عمل سلطة القرع

سلطة القرع هي من السلطات المشهورة في أوربا، حيث تصنع من القرع الذي يشوى ويضاف معه الكثير من الخضروات والمواد الغذائية الأخرى الصحية للغاية والمفيدة.
طريقة عمل برجر نباتي

جرّبي معنا طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار وهو من الوصفات العالمية، لتجدّدي على مائدتك من البرجر التقليدي، نقدّمه لكِ بطريقة جديدة اليوم بخطوات سهلة وبسيطة.
فوائد الزنجبيل

الزنجبيل، نبات شهير ينّتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، يتكوّن من جذمور المعروف بـ"ساق ترابية"، مدفونة تحت الأرض، تحتوي سطحها على عقد بها أوراق خضراء عريضة وطويلة وأزهار بيضاء أو خضراء مصفرة.