حلويات لبنانية

• طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة

  ليالي لبنان بالقشطة أو كما تُعرف بـ"القشطلية"، هي حلوى لبنانية تُحضر في المناسبات خاصّة في شهر رمضان الكريم، وتتكوّن من حليب، سميد، وسكر، وماء زهر، وقشطة وفستق وغيرها من المكوّنات.
• طريقة عمل المغلي اللبناني

  المغلي اللبناني، هو حلى لبناني تقليدي يُقدّم عند ولادة طفل جديد، عبارة عن بودينغ من الارز الناعم مع بعض التوابل مثل: القرفة، والكراوية، واليانسون ويُزين بجوز الهند والمكسرات ويؤكل باردًا.
• طريقة عمل حلى الاعواد

  حلى الاعواد، هي واحدة من ألذ أنواع الحلويّات تُصنع بطريق مختلفة وبسيطة، وتعد من الحلى التي يقبل على تناولها الأطفال، تتوفّر في السوبر ماركت والمحلات.
• طريقة عمل عصير افوكادو بالعسل

  عصير افوكادو بالعسل، يعد من العصائر اللذيذة الغنيّة بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، فهو يحتوي على أكثر من 20 مغذّي رئيسي يحتاجه الجسم.
• طريقة عمل فستقية بالقشطة

  الفستقية، هي واحدة من ألذ الأكلات الشهيرة داخل المطبخ اللبناني، مكوّنه من فستق مطحون مع البسكويت والحليب المكثّف ولكن المكوّن الأساسي فيها هو الفستق الحلبي.
• طريقة عمل حلى الاناناس الكذاب

  حلى الاناناس الكذاب، هي واحدة من ألذ وأشهى أنواع الحلويّات، تصنع بعدّة طبقات وهي من تندرج تحت الحلوى الباردة، تؤكل بعد أن تتجمّد تلك الطبقات اللذيذة.
• طريقة عمل شوكولاته بدون سكر

  الشوكولاته، واحدة من ألذ وأشهى الأكلات الشهيرة في كافّة أنحاء العالم، هي عبارة عن مادة غذائية حلوة المذاق، أبرز مكوّناتها هو "الكاكاو" بالإضافة إلى الحليب والسكر والمكسرات وغيرها من المواد الغذائية.
• طريقة عمل مربى التوت

  التوت، واحد من ألذ أنواع الفاكهة، ينتمي إلى فصائل متعدّدة أشهرها الفصيلة الوردية، يحتوي على عناصر غذائية مهمّة للإنسان، كالأصباغ الطبيعية ومضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن.
• طريقة عمل مربى التفاح بدون سكر

  التفاح، أو التفاح المستأنس أو التفاح الشائع، هو أحد ألذ وأشهر أنواع الفاكهة، ينتمي إلى الفصيلة الوردية، يعد من الفواكه لأنه يحتوي على بذور.
• طريقة عمل مربى السفرجل

  السفرجل، أو "القصاص" كما يطلق عليها مواطني بلاد المغرب العربي، هي نوع من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية، وتعد من الفواكه الشتوية القريبة من التفاح والكمثرى.
• طريقة عمل مربى زهر الليمون

  زهر الليمون، يعد واحد من أهمّ الأجزاء الموجودة في شجرة الليمون، واحدة من أشهر أشجار الحمضيات التي تُزرع في البساتين والحدائق والمنازل أيضًا.
• طريقة عمل حشوة الكنافة الكذابة

  الكنافة، أو ما تعرف بـ"القطايف" في الجزائر وتونس، هي واحدة من أشهى أطباق الحلويات التي يقبل الكثيرون على تناولها في المناسبات خاصّة في شهر رمضان.
• طريقة عمل خلية نحل السينابون

  السينابون، أو لفائف القرفة، هي واحدة من ألذ وأشهر أنواع الحلى الموجودة في العالم، يقبل الكثيرون على تناولها فهي من الحلوى المفضّلة للكبار والصغار.
• طريقة عمل عصير كوكتيل طبقات

  الكوكتيل، هو عبارة عن خليط من عصائر الفواكه المختلفة، يتم إعداده على شكل طبقات مرتّبة فوق بعضها دون خلط المكوّنات ثم تزيينه ببعض من الفواكه الطازجة الداخلة في مكوّنات الكوكتيل.
• طريقة عمل كيكة اليانسون

  تعد الكيكة أو "الكعك"، من أشهر وألذ المعجّنات التي تحرص ربّات البيوت على إعدادها بالمنزل، ويتم صنعها بأكثر من طريقة، فيمكن إعداد الكيكة العادية، ويمكن إضافة لها بعض المواد الغذائية الأخرى.
• طريقة عمل بسبوسة التمر بدون بيض

  تعد البسبوسة أو كما تعرف بـ"هريسة السميد"، من أشهر الحلويّات الشرقية الموجودة على السفرة بالدول العربية في المناسبات وبالتحديد في شهر رمضان، يفضّلها الكثيرون لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها.
• طريقة عمل كيكة الطيبين بدون بيض

  كيكة الطيبين، هي الكيكة العادية التي يتم تحضيرها بمكوّنات بسيطة ولا يتم فيها أي زينة سواء بالكريمة أو الشوكولاتة، تعتمد فقط على الدقيق والبيض.
• طريقة عمل عجينة اللوز

  عجينة اللوز أو كما تعرف باسم عجينة المرزبان، هي واحدة من أشهر العجائن التي تستخدم في تزيين الحلويّات، وليس للتزيين فقط بل يمكن أيضًا تناولها.
• طريقة نقع التين المجفف في الماء

  شجرة التين، أو كما تعرف بـ"التين الشائع"، هي شجرة نفضية، تنتج لنا أحد أشهر الثمار الصيفية المفضّلة لدى الكثيرون، كبارًا وصغارًا يقبلون على تناوله.
• طريقة عمل حشوة الكاسترد بدون بيض

  الكاسترد هو صلصة كريمية مصنوعة بشكل عام من الحليب والبيض والسكر. يستخدم البيض لتكثيف الصلصة لكن يمكن أيضًا صنع الكاسترد بدون بيض.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014