طريقة عمل مربى التفاح بدون سكر

مربى التفاح بدون سكر

مقادير مربى التفاح بدون سكر

• 1 كيلو تفاح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 3 ملعقة كبيرة عسل
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة مربى التفاح بدون سكر

1. اغسلي حبّات التفاح جيّدًا ثم قطّعيها وأزيلي العنقود والبذور وقشّريه.
2. قطّعي التفاح المقشّر إلى قطع صغيرة، ثم ضعيه في وعاء كبير على نار متوسّطة
3. أضيفي العسل والقرفة، وعصير الليمون.
4. قلّبي المكوّنات جيّدًا واتركيه على النار حتى ينّضج التفاح ويصبح قوامه ثقيل.
5. ارفعي القدر من على النار، واتركي الخليط ليبرد، ثم احضري المضرب الكهربائي وقومي بضرب خليط التفاح واستمري في الضرب حتى يتحوّل إلى نفس قوام المربى.
6. اتركي مربى التفاح لتبرد قليلًا ثم احفظيها في برطمانات نظيفة ومحكمة الغلق وتناوليها وقت الرغبة.