طريقة عمل كيكة اليانسون

كيكة اليانسون

مقادير كيكة اليانسون

• ½ 2 كوب دقيق
• 4 بيض
• 1 كوب سكر
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء مغلي اليانسون
• ¼ كوب حب يانسون
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة كيكة اليانسون

1. ضعي في وعاء كبير المكوّنات الجافة، كالدقيق، الملح، البيكنيج باودر، حب اليانسون، اخلطيهم جيّدًا واتركيهم جانبًا.
2. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من البيض، والفانيليا، والسكر، الزيت، وماء مغلي اليانسون واخلطيهم جيّدًا.
3. أضيفي خليط الدقيق وحب اليانسون تدريجيًّا على خليط البيض وماء مغلي اليانسون، واخفقي المكوّنات جميعها معًا حتى يتكوّن لديكِ عجينة الكيك الليّنة والطريّة.
4. أدهني صينية بالزبدة، واسكبي فيها خليط كيك اليانسون، وأدخليها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدّة 50 دقيقة أو حتى تنضج.

كيكة اليانسون والسمسم

مقادير كيكة اليانسون والسمسم

• ½ 2 كوب دقيق
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
• ¼ كوب حب يانسون
• 4 بيض
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 2 ملقعة كبيرة خل أبيض
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 1 كوب مغلي اليانسون
• 1 ملعقة كبيرة سمسم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل كيكة اليانسون والسمسم

1. ضعي في وعاء كبير المكوّنات الجافة، كالدقيق، الملح، البيكنج باودر، حب اليانسون واخلطيهم جيّدًا.
2. ضعي في الخلاط الكهربائي، البيض، الفانيليا، الخل، السكر، الحليب، ماء مغلي اليانسون، وشغّلي الخلاط حتى تتجانس المكوّنات معًا.
3. اسكبي مكوّنات الدقيق الجافة تدريجيًّا على خليط البيض مع التقليب المستمر حتى تحصلين على عجينة الكيك.
4. أدهني صينية بالزبدة واسكبي فيها خليط الكيك ثم رشّي على وجهها السمسم وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدّة 50 دقيقة.