طريقة عمل الجريش بقدر الضغط

الجريش بقدر الضغط

طريقة الجريش بقدر الضغط

الجريش باللحم بقدر الضغط

مقادير الجريش باللحم بقدر الضغط

• 2 كوب جريش
• ½ كوب بصل مفروم
• ½ كوب شحم
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 2 كوب ماء ساخن
• ½ كيلو لحم خالي من العظام
• 2 كوب لبن زبادي
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سمنة

طريقة عمل الجريش باللحم بقدر الضغط

1. اغسلي الجريش ثم صفيه.

2. ضعي في قدر الضغط البصل مع السمن ثم الشحم وباقي المكونات.

3. قلبي حتى يتغير لون اللحم ويغلي اللبن.

4. اغلقي قدر الضغط واتركيه على النار لمدة ساعة ونصف.