فوائد الخضراوات

581 وصفة

فوائد الزنجبيل للقلب

الزنجبيل نبات مزهر نشأ في جنوب شرق آسيا. إنه من بين أصح البهارات على هذا الكوكب. إنه ينتمي إلى عائلة Zingiberaceae ، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكركم والهيل والخولنجان.
طريقة حفظ الليمون

على الرغم من حموضة الليمون، إلا أنه يفسد مثل أي فاكهة أخرى. الذبول، البقع اللينة أو القاسية، واللون الباهت كلها علامات على أن الليمون قد بدأ يفقد نكهته وعصيره. امنعي حدوث ذلك عن طريق تعلم كيفية تخزين الليمون في درجة الحرارة المناسبة.
طريقة حفظ الفقع

يتمتع الفقع الطازج بفترة صلاحية قصيرة جدًا، وعلى الرغم من أنه لا يمكن لأي شخص أن يختلف في أن أفضل طريقة للاستمتاع بالكمأ هو طازج من الأرض قدر الإمكان، إلا أن هناك أوقاتًا لا يكون فيها ذلك ممكنًا.
طريقة حفظ البقدونس

اعتمادًا على الطريقة التي تخططين لاستخدامه عندما يتعلق الأمر بتجميد البقدونس، هناك عدة طرق لحفظه. ألقي نظرة على كيفية تجميد البقدونس بحيث يمكنك بسهولة وسهولة استخدام هذه العشبة الرقيقة على مدار العام.
طريقة حفظ البصل

يقدم البصل النكهة والقوام واللون لوجباتنا. يؤكل نيئ ومطبوخ ومخلل. من السهل جدًا زراعته وحصاده وحفظه. يوجد بصل أصفر وأبيض وحتى أرجواني. يوجد بصل مقلي وبصل طبخ لاذع وبصل حلو.
ما هو الطعام العضوي

الأطعمة العضوية هي مواد غذائية يتم إنتاجها باستخدام عمليات بدون مواد تركيبية مثل الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات.
فوائد النعناع للقلب

النعناع هو اسم لأكثر من اثني عشر نوعًا من النباتات، بما في ذلك النعناع الفلفلي والنعناع السنبلي، والتي تنتمي إلى جنس النعناع.
كيف يؤكل الهليون

عندما يتعلق الأمر بالخضروات، فإن الهليون هو أفضل علاج - إنه قوة غذائية لذيذة ومتعددة الاستخدامات. نظرًا لأنه يتم تقديمه مطبوخًا عادةً، فقد تتساءلين عما إذا كان تناول الهليون النيء مفيدًا وصحيًا على حد سواء.
فوائد الزعتر الأخضر

الزعتر الأخضر هو عشبة شجرية قوية ذات أوراق زائدة خضراء رمادية ورائحة ونكهة مكثفة. هذه العشبة موطنها غرب البحر الأبيض المتوسط، وتمتد إلى المناخات الأكثر جفافاً والأكثر إشراقًا حول غرب آسيا وجنوب أوروبا.
فوائد السبانخ لفقر الدم

من الحقائق المعروفة أن السبانخ مفيدة لك. وعلى الرغم من أن بطل الكارتون الخاص بنا، بوباي، استخدمها في الغالب ليجعل نفسه قويًا، فقد تفاجأ باكتشاف أنها ربما تساعد أيضًا في الحماية من المشكلات الالتهابية، وقضايا ضغط الدم، ومشاكل العظام والمشكلات المتعلقة بالإجهاد (من بين أمور أخرى ).
طريقة تفريز البطاطس

البطاطس من أكثر الخضروات المنتشرة والشعبية بين الناس، ولها قيمة غذائية كبيرة وسهلة الهضم، وتحتوي على 80% ماء و20% مواد صلبة.
طريقة تفريز البامية

البامية من الخضروات التي تتوفر في فصل الصيف، وتحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف وتحسن من صحة الجسم ونضارة البشرة وتعالج امراض مختلفة وقليلة السعرات الحرارية التي تخفف الوزن الزائد.
فوائد الطماطم للقلب

الطماطم غنية بمادة تسمى الليكوبين. تمنحه اللون الأحمر الفاتح ويساعد على حمايته من أشعة الشمس فوق البنفسجية. بنفس الطريقة، يمكن أن يساعد في حماية خلاياك من التلف. تحتوي الطماطم أيضًا على البوتاسيوم والفيتامينات B و E والمواد المغذية الأخرى.
طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة

هناك الكثير من أنواع السلطات الحارة منها والحلوة، كل منها له طريقة ووصفة معينة، وكل منها كذلك له مذاق مختلف يتناسب مع وجبة ما. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة الشهية التي يمكنك تقديمها لعائلتك وسيحبونها بالتأكيد وستكون مثالية بجانب وجبات جديدة مثل الطواجن والمعكرونة.
طريقة تفريز الباذنجان

الباذنجان خضار شهي للغاية ويدخل في الكثير من الوصفات المختلفة، من المسقعة إلى المقلوبة ومخلل الباذنجان والبابا غنوج، لكن هل يمكنك الاحتفاظ بالباذنجان في الفريزر لوقت طويل؟
فوائد الطماطم الكرزية

تقدم الطماطم الكرزية الحلوة اللذيذة دفعة من النكهة كوجبة خفيفة أو في السلطات أو في مجموعة متنوعة مدهشة من الأطباق اللذيذة والحلوة. على الرغم من أنها تستخدم عادةً كخضروات، إلا أنها تُعد رسميًا نوعًا من الفاكهة لأنها تأتي من الزهور.
فوائد الطماطم للحامل

الحمل شيء رائع. تزداد الحاجة إلى التغذية والفيتامينات خلال أيام الحمل حيث تحتاج الأم إلى طعام صحي لنفسها وللطفل بداخلها. وبالتالي يجب على المرأة الحامل أن تدخل المزيد من الفاكهة والخضروات في نظامها الغذائي. في حين أن جميع الفواكه والخضروات صحية، فمن المعروف أن الطماطم مصدر صحي لفيتامين ج ومفيدة للنساء الحوامل. دعونا نتعرف على المزيد حول فوائد الطماطم للحامل هذه المقالة.
فوائد الملفوف البنفسجي

ينتمي الملفوف البنفسجي، الذي يشار إليه أيضًا باسم الملفوف الأحمر، إلى جنس نباتات الكرنب. تشمل هذه المجموعة الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، مثل البروكلي، وبراعم بروكسل، واللفت.
فوائد الملفوف البنفسجي للجنس

يحتوي الملفوف البنفسجي على عدد قليل من الآثار المفيدة لأنه غني بعدد من العناصر الغذائية والفيتامينات. يساعد استهلاك الملفوف على منع الشيخوخة غير الناضجة ، ويقلل من فرص الإصابة بالسرطان ، ويقوي جهاز المناعة لدينا ، بل ويساعد على إنقاص الوزن.
ما هي معكرونة الاسكواش

معكرونة الاسكواش الاسباجيتي مصنوعة من اسكواش شتوي ولكن يمكن العثور عليه في العديد من الأماكن خلال معظم أشهر الربيع.