أغذية متنوعة

5600 وصفة

طريقة عمل كيكة الطيبين

كيكة الطيبين، واحدة من أسهل وألذ أنواع الكيك التي كانت ربّات البيوت تحرص على صنعها منذ قديم الزمان وحتى الآن، فهي عبارة عن كيكة عادية سهلة التحضير دون أي مكوّنات خرافية.
طريقة عمل عجينة الشوروز

هي واحدة من أشهر وألذ أنواع الحلويّات الشهيرة داخل المطبخ الإسباني، يتم إعدادها بطريقة سهلة للغاية، فهي عبارة عن عجينة مقليّة بالزيت ويتم تناولها بجانب صوص الشوكولاتة.
طريقة عمل عجينة الاقماع

تعد عجينة الأقماع، واحدة من أشهر العجائن التي يقبل الكثيرون على إعدادها خاصّة ربّات البيوت لسهولة تحضيرها، ولمذاقها الجيّد ولقدرتك على حشوها بطعامك المفضّل.
طريقة عمل عجينة البيتزا المقرمشة

تعد البيتزا من ألذ الأكلات التي يفضّلها الكثيرون إذ حظيت باهتمام كبير في كافّة أنحاء دول العالم، لذا انتشرت في الدول العربية والغربية، ولكن أصولها تعود إلى الإيطاليين.
طريقة عمل عجينة اللوز

عجينة اللوز أو كما تعرف باسم عجينة المرزبان، هي واحدة من أشهر العجائن التي تستخدم في تزيين الحلويّات، وليس للتزيين فقط بل يمكن أيضًا تناولها.
فوائد عشبة الاسبغول للتنحيف

عشبة الاسبغول، أو كما تعرف باسم "القطونا" أو "السيليوم"، هي من الأعشاب الطبيعية المشتقة من بذور "الأوفاتا"، موطنها الأصلي هو الهند، وتتوفّر على هيئة مسحوق أو كبسولات أو حبيبات.
فوائد عشبة عباءة السيدة للتنحيف

عشبة عباءة السيدة، المعروفة بأكثر من اسم مختلف من مجتمع لآخر، ففي مناطق تعرف باسم "عباية السيد"، ومناطق أخرى يطلق عليها عشبة "رجل الأسد".
فوائد عشبة عباءة السيدة للنفاس

عشبة "عباءة السيدة" أو كما تعرف في بعض الدول باسم "عباية السيدة" أو "عشبة رجل الأسد"، فهي من الأعشاب الطبيعية التي تنمو في الجبال والمرتفعات والغابات، تنتمي لفصيلة النباتات الوردية.
طريقة عمل اصابع اللوتس

من منا لا يحب تناول الحلويّات؟ فمن فوائد الحلويّات أنها تمدّ الجسم بالطاقة والنشاط خاصّة إذ تم تناولها في الصباح مع فنجان قهوة لذيذ، ولكن ينصح بعدم الإكثار منها حتى لا تسبّب ضررًا كبيرًا لصحّتك.
طريقة عمل فطائر المحار المقلية

فطائر المحار أو كما يعرفها البعض باسم "جيب التاجر"، وهي تشبه عجينة فم السمكة بعد تشكيلها على هيئة دوائر ووضعها في الزيت الغزير أو داخل الفرن وحشوها بالطعام المفضّل لكِ.
اضرار حبة الملوك

حبة الملوك أو كما تعرف باسم "الكروتون المسهل"، هي نبات ينتمي لفصيلة الفربيونية، يستخدمه الصينيون منذ قديم الزمان في الطب البديل، ولعل من أبرز الأمراض التي تعالجها هو الإمساك فهي ملين طبيعي وقوي.
طرق تبخير الحليب

تبخير الحليب، هو عبارة عن دفع بخار الماء باستخدام إحدى آلات التبخير، داخل كأس مليء بالحليب أو ما يعرف باسم "بيتشر الحليب"، لصنع رغوة الحليب الكثيفة لإضافتها على وجه القهوة أو اللاتيه.
طريقة سد الشهية

من منا لا يحب أن يتناول ما يحلو له من طعام دون حدوث أي زيادة بالوزن؟ فالكثيرون يحلمون بجسد رشيق وفي نفس الوقت لا يرغبون في اتباع أي أنظمة غذائية.
طريقة عمل عجينة فم السمكة

عجينة فم السمكة، هي عجينة سهلة التحضير، يتم إعدادها على هيئة فم السمكة، وقليّها في الزيت لتصبح خبزًا طريًّا ومنفوخًا.
اضرار محسن الخبز

لا يخلو أي منزل من وجود الخبز على السفرة، فالخبز واحد من أهم الأطعمة التي تتوفّر في جميع البيوت إذ يعد غذاءً رئيسيًّا في كافّة أنحاء العالم، يتم إعداده بأكثر من طريقة تختلف من مجتمع لآخر.
بديل محسن الخبز

محسن الخبز، من المكوّنات التي تدخل في صناعة المخبوزات والمعجّنات، يوجد منه نوعان الأول عبارة عن مسحوق أبيض يدخل في إعداد المخبوزات، والثاني عبارة عن محسن دهني يدخل في إعداد الحلويّات.
ما هو محسن الخبز

يعد محسن الخبز، من المكوّنات الأساسية في إعداد المخبوزات والمعجّنات، عبارة عن خليط ناعم يتكوّن من عدّة عوامل مبيّضة ومؤكسدة وإنزيمات واختزال.
فوائد الذرة المحمصة

يعد نبات الذرة، واحد من أهم المحاصيل بعد القمح والأرز، موطنها الأصلي المكسيك، استخدمها الهنود الحمر كمصدر للدقيق، انتشرت في كافّة أنحاء وبالتحديد الولايات المتحدة فهي من أهمّ المحاصيل هناك.
طريقة نقع المكسرات

المكسّرات، هي عبارة عن بذور وفواكه جافّة، يتم تناولها نيّة أو محمّصة، تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والدهون المشبّعة، فهي بمثابة مصدر مهم للعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
فوائد الصيام العكسي

تعد السمنة من المشاكل المزعجة التي يعاني منها الكثيرون، يضّطر البعض لإجراء عمليات جراحية غير مضمونة من أجل الحصول على جسمٍ رشيقٍ، دون إدراك تمامًا مدى خطورة تلك العمليات فيما بعد.