أغذية متنوعة

5602 وصفة

بدائل الملح

الملح الأبيض أو ملح الطعام هو أحد الركائز الأساسية في تتبيل وطهي جميع الأطعمة عند معظم الأشخاص ونسبة الأشخاص الذين يتخلون عن الملح في طعامهم قليلة للغاية، كما أنه يظهر طعم المأكولات، لكن للأسف للملح مساوىء كثيرة خاصة لمن يزيد منه في طعامه.
فوائد ماء جوز الهند

ماء جوز الهند من المشروبات التي تمتاز بالعديد من الفوائد الصحية حيث يحتوي على 95% من تكوينه ماء أما النسبة المتبقية عبارة عن فيتامينات متعددة مثلاً C و B،الصوديوم، البوتاسيوم والمغنيسوم.
فوائد القرنبيط

هو أحد الخضروات الصحية للغاية، حيث يحتوي على مركبات نباتية وكيميائية طبيعية فريدة، يمكنها أن تقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
فوائد الكافور

أشجار الكافور هي أشجار سامقة تصل أطولها إلى 20 متراً وأكثر وتتواجد في الشواع والبلدان، كما أنها تستطيع أن تنمو في ظروف متعددة ودائماً ما تجد أوراقها خضراء يانعة.
طريقة عمل دجاج كورما

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل دجاج الكورما من الأكلات السهلة و البسيطة ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شوربة اللبن بالصور.
فوائد الفلفل الحار للاعصاب

الفلفل الحار أو كما يعرف أيضًا بـ"الحريف"، هو ثمار بعض أصّناف الفليفلة التي تنّتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، يوجد منه أنواع عديدة حسب اللون مثل الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأخضر الحار.
السعرات الحرارية في الملح

الملح.. أحد العناصر الرئيسية التي تُضاف إلى الأكلات المختلفة، لذا لا يخلو أي منزل من وجوده داخل المطبخ، فهو مهمّ للغاية بفضّله يكون مذاق الطعام مقبولًا.
فوائد الكنار

فاكهة الكنار أو النبق هي الفاكهة التي تنتجها شجر السدر المذكورة في القرآن وهي شجرة معمرة، وأيضاً هي أول شجرة أكل منها سيدنا آدم، وفاكهة الكنار تنمو في فصل الشتاء ولها العديد من الفوائد، حيث تمتاز فاكهة الكنار بأنها تحتوي على مضادات الاكسدة التي تعمل على محاربة السرطان وتقليل فرص الإصابة به.
فوائد قشر الموز

الموز من الفاكهة التي يجتمع عليها الكثير من الناس، الكبار والصغار، حيث أنه يمتاز بالسهولة في المضغ والبلع، كما أن طعمه المميز وإمكانية إضافته إلى أي نوع من الحلوى يزيد من فائدتها خاصة وأن الموز يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة للصحة
فوائد سمك الماكريل

تعد أسماك الماكريل من أفضل وأقوى مصادر الـ"أوميغا 3"، التي تنظم الدورة الدموية وتخفف أعراض التهاب المفاصل، وتعالج أزمة عدم انتظام ضربات القلب.
اطعمة تساعد على النوم

بعد أيام العمل الشاقة والمرهقة، تحتاجين عند الوصول للمنزل إلى حماماً دافئاً والنوم لوقت يساعدك في اليوم التالي على النشاط والانتباه في العمل. ولأن الطعام والنوم بينهما ارتباط كبير، فعليك تحديد ما تتناولينه، حيث هناك بعض الأطعمة تتسبب لكِ في الأرق والنوم غير المستقر، وأنواع أخرى من الطعام تساعدك على نوم هادىء.
خطوات سهلة لتحضير ماسك لنضارة الوجه

خطوات سهلة لتحضير ماسك لنضارة الوجه
طريقة عمل عصير الشمام بالموز

جديدنا اليوم طريقة عمل عصير الشمام بالموز وهو مناسب وسط أجواء الحرارة المرتفعة كما أنه يتميز بأن ما من أحد لا يحبه بالإضافة لذلك فهو أيضاً منعش ولذيذ والأهم سهل التحضير.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند

طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالفيديو
الفواكه الغنية بالحديد

الحديد من المعادن الهامة للجسم وتتنوع مصادر الحديد ما بين الخضار والفواكه وغيرها من الأطعمة، ويحتاج الجسم إلى حوالي 5 جرامات من الحديد يومياً.
الكيوي وجبة ممتعة كاملة ذات سعرات حرارية قليلة وفائدة صحية لا يعلى عليها

الكيوي وجبة ممتعة كاملة ذات سعرات حرارية قليلة وفائدة صحية لا يعلى عليها
فوائد زيت الطبخ للشعر

زيت الطبخ، هو الزيت المستخدم في طهي الطعام الذي لا يخلو منزل من وجوده داخل المطبخ، حيث في القلي أو الخبز، ويعرّفه البعض باسم "زيت الطهي" أو "زيت الأكل" لاستخدامه في تحضير وطهي الطعام.
طريقة عمل شوربة كويكر بالدجاج

طريقة عمل شوربات عربية لذيذة مع كويكر وهي شوربة الدجاج الصحيّة ، وواحدة من أكلات سريعة لهؤلاء من يعشقون وصفات الدجاج.
طريقة عمل التلبينة النبوية

ورد ذكر التلبينة في أحاديث رسول الله صلى الله عليه وسلم: فعَنْ عَائِشَةَ زَوْجِة النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا مَاتَ الْمَيِّتُ مِنْ أَهْلِهَا فَاجْتَمَعَ لِذَلِكَ النِّسَاءُ، ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إِلا أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا، أَمَرَتْ بِبُرْمَةٍ مِنْ تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ، ثُمَّ صُنِعَ ثَرِيدٌ فَصُبَّتْ التَّلْبِينَةُ عَلَيْهَا، ثُمَّ قَالَتْ: كُلْنَ مِنْهَا، فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُول: (التَّلْبِينَةُ مُجِمَّةٌ لِفُؤَادِ الْمَرِيضِ، تَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ).
ما هو الكشمش الاسود

الكشمش، يُقال إنه نوع من العنب أو الزبيب ولكن بدون بذور، ويوجد منه 3 أنواع مختلفة الألوان والخصائص وهي: "الكشمش الأسود"، و"الكشمش الأبيض"، و"الكشمش الأحمر".