نصائح خبيرة التغذية

2361 وصفة

فوائد الملح للعضلات

أصبح الملح محور نقاش ساخن على مدى السنوات القليلة الماضية. نعلم جميعًا أن له الكثير من الأضرار بالنسبة لنا، وأصبحت مخاطر تجاوز كمية الملح اليومية الموصى بها معروفة بشكل متزايد، والكثير منا لا يفعل ذلك. ندرك أن وجود الكثير من الملح في أجسامنا يمكن أن يكون خطيرًا.
فوائد زيت اليانسون

منذ العصور القديمة، تم استخدام اليانسون كأحد التوابل والنكهة للعديد من الأطعمة والمشروبات في الهند وبعض البلدان الأخرى، يتم أيضًا استخدام اليانسون كمعطر للفم وعامل مفيد في الجهاز الهضمي. كانت الخصائص الطبية لهذه العشبة معروفة منذ زمن بعيد في مصر القديمة واليونان وروما.
فوائد السنفرة

كانت سنفرة الجسم موجودة منذ فترة، ولكن ظهرت مجموعة متنوعة جدًا على مر السنين، بما في ذلك تلك المصنوعة من القهوة والملح والسكر. قد يكون لديك عدد قليل منهم معلق في خزانة حمامك الآن.
فوائد الطماطم للاطفال

بحلول الوقت الذي يصل فيه طفلك إلى مرحلة الطفولة، لن يتفاجأ أحد إذا كانت بعض الأطعمة المفضلة لديه تشمل الطماطم. البيتزا، والمعكرونة مع المارينارا، والبطاطا المقلية مع الكاتشب، كلها أمور ترضي الأطفال بالتأكيد.
فوائد البصل المسلوق

يقدم البصل المسلوق إضافة مرحب بها إلى نظام غذائي يتحكم في السعرات الحرارية. يوفر لك سلق البصل ميزة غذائية على القلي، لأن السلق لا يتطلب استخدام الزيت أو الزبدة، الأمر الذي من شأنه أن يضيف سعرات حرارية إلى وجبتك. يوفر استهلاك البصل المسلوق أيضًا فوائد صحية، لأنه يساعدك في الوصول إلى المدخول اليومي الموصى به من العديد من الفيتامينات والمعادن.
فوائد العسل للكبد
فوائد البطيخ للبشرة

هل هناك فاكهة صيفية مثالية أكثر من البطيخ الحلو إنه منعش ومرطب للغاية وكما اتضح، فإنه يحتوي على الكثير من الفوائد لبشرتك أيضًا.
فوائد المردود للنفاس
فوائد الموز للاسهال

الموز هو فاكهة صالحة للأكل تنتجها عدة أنواع من النباتات المزهرة العشبية الكبيرة في بعض البلدان، تختلف الثمرة في الحجم واللون والصلابة، ولكنها عادة ما تكون ممدودة ومنحنية، ولحم ناعم غني بالنشا مغطى بقشرة قد تكون خضراء أو صفراء أو حمراء أو أرجوانية أو بنية عند النضج.
فوائد النشا للإسهال

نشا الذرة، الذي يشار إليه أحيانًا بدقيق الذرة، هو كربوهيدرات يتم استخراجها من سويداء الذرة. إنه مطحون من السويداء أو القلب الأبيض من نواة الذرة. نظرًا لأن نشاء الذرة مصنوع من الذرة ويحتوي فقط على الكربوهيدرات (بدون بروتين)، فهو منتج خالٍ من الغلوتين.
فوائد الليمون الأسود للاسهال

الليمون الأسود أو اللومي هو الليمون المجفف، والليمون الأسود الطبيعي غني بحمض الستريك وفيتامين سي المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك. كلا الحمضين لهما خصائص مضادة للميكروبات. وفيتامين سي قادر على تحفيز الاستجابة المناعية وتعزيزها. على هذا النحو، قد يكون شرب كميات معتدلة من عصير الليمون الأسود غير المحلى مفيدًا للعديد من الأعراض المرضية ومنها الإسهال إذا كان السبب مرتبطًا بالعدوى البكتيرية أو الفيروسية أو الفطرية أو الطفيلية.
فوائد الكيوي للقلب

قدم أحد المعلمين الفاكهة إلى نيوزيلندا في عام 1904، عند عودته من الصين بالبذور. أطلق عليها النيوزيلنديين اسم "كيوي" نسبة إلى طائرهم الوطني.
فوائد القهوة للقلب

القهوة. من الصعب تخيل يوم بدونها. الكافيين يمنحك الشعور بالارتياح، وهناك شيء مهدئ بشكل لا يصدق حول احتساء فنجان مع البخار. لكن هل شرب القهوة مفيد لك؟
فوائد القرنفل للقلب

القرنفل هو براعم الزهور لشجرة القرنفل، وهي نبات دائم الخضرة يُعرف أيضًا باسم Syzygium aromaticum، توجد في كل من الأشكال الكاملة والمطحونة، يمكن استخدام هذه التوابل متعددة الاستخدامات لتتبيل الطعام، وإضافة نكهة إلى المشروبات الساخنة، وإضفاء الدفء الحار على الحلويات والكعك.
فوائد زيت البنفسج للشعر

زيت البنفسج هو الزيت المستخرج من أوراق وأزهار البنفسج البري وهو يمتلك العديد من الفوائد للبشرة ولكنه قد يكون قادرًا على المساعدة في علاج الأرق أو الآلام الروماتيزمية.
فوائد زيت البنفسج للجنس

زيت البنفسج، المعروف أيضًا باسم Viola odorata Linn، هو عشب دائم الخضرة معمر موطنه أوروبا وآسيا، ولكن تم إدخاله أيضًا إلى أمريكا الشمالية وأستراليا. عند صنع زيت البنفسج، يتم استخدام الأوراق والزهور.
فوائد الهيل مع القهوة

أحد أسباب قيمة الهيل هي الفوائد الصحية التي يوفرها. يحتوي الهيل على العديد من المواد الكيميائية التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.
فوائد الكراث للكلى

ينتمي الكراث إلى نفس عائلة البصل والبصل الأخضر والثوم المعمر والثوم. يبدو مثل البصل الأخضر العملاق ولكن له نكهة خفيفة وحلوة إلى حد ما وقوام كريمي عند طهيه.
فوائد الكراث للحامل

الكراث عبارة عن أليوم، لذا فهي مرتبطة بالثوم والثوم المعمر والكراث والبصل.لديه نكهة البصل الحلوة التي تضيف طعمًا مميزًا إلى الحساء واليخنات والباستا.
فوائد الكراث للكبد

الكراث من الخضروات المعروفة على نطاق واسع والتي استخدمت في المطبخ المحلي لمئات السنين. تجعله خصائصه المذهلة مكونًا مفضلاً للطهاة وأي شخص يحاول الالتزام بنظام غذائي صحي.