معجنات يمنية

9 وصفة

طريقة عمل خبز باخمري

هل ترغب في تناول فطائر لذيذة على الإفطار؟ إذا كانت إجابتك بـ"نعم"، فإننا سوف نقدّم لك في طبق اليوم واحد من ألذ أنواع الخبز على الطريقة اليمنية ألا وهو "خبز الباخمري" بمكونات متوفّرة.
طريقة عمل خبز بريك

البريك، هو أحد المخبوزات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثيرون، فهو يحضّر بطريقة معيّنة عبارة عن طبقات من العجين عادة يتوسّطها الحشو في الغالب يكون لحم مفروم مُسبك.
طريقة عمل خبز الرشوش اليمني

خبز الرشوش أو الملوح، هو أحد أنواع الخبز الشهيرة في اليمن، يشّبه في مصر "الفطير الفلاحي"، ولكن هناك بعض الإضافات والتغييرات، وبشكل عام يعد خبزًا شهيًّا لذيذًا يؤكل مع العسل والسمن.
طريقة عمل خبز الطاوة اليمني

خبز الطاوة اليمني، هو واحد من أشهر أنواع الخبز الموجودة في اليمن، وهو يشّبه "المطبق" فهو عبارة عن عجينة مطبّقة عدّة طبقات وتُخبز على صاج ساخن.
طريقة عمل خبز الرطب اليمني

خبز الرطب اليمني، هو واحد من أشهى أنواع الخبز الشهيرة في المطابخ اليمنية، عبارة عن خبز طري رقيق يشّبه الفطير المصري، يفتّت ثم يؤكل مضافًا إليه العسل والسمن وحبّة البركة.
طريقة عمل الخبز اليمني

الخبز، هو واحد من أشهر الوجبات المتوفّرة في كل منزل بكلّ أنواعه فلابد أن يكون هناك خبزًا، فإذا لم يتوفّر لديك في الوقت الحالي وترغب في تحضيره بالمنزل.
طريقة عمل الخمير الحضرمي

الخمير الحضرمي، هو واحد من أشهر أنواع الخبز الموجودة في محافظة حضرموت باليمن، يؤكل وحده أو مع التمر أو مع القهوة، وهو من الأكلات الشعبية الشهيرة في اليمن.
طريقة عمل الباخمري

باخمري هي وصفة يمنية شهية للغاية ومميزة، وهي سهلة التحضير، ولها الكثير من الأسماء الأخرى مثل المقصقص أو وصفة الخميرة.والباخمري حلى يتم قليه في الزيت، ليصبح هش للغاية
طريقة عمل اللحوح اليمني

اللحوح اليمني واحد من الأكلات الرمضانية المشهورة من المطبخ اليمني، و هي سريعة و بسيطة و البعض يقدمها بجانب الافطار و البعض الآخر يقدمها كسحور مع الزبادي، تعرفى أيضًا على طريقة تحضير الشفوت اليمني.