معلومات عامة

لب القرع العسلي هو عبارة عن بذور نبات قرع العسل فاتحة اللون لا يجب التخلص منها حيث أنها مصدر فائدة كبيرة لا يمكن إهماله، حيث أن لا يكاد يخلو كتاب للطب الشعبي أو العلاج بالأعشاب من فوائد لب قرع العسل بشكلٍ خاص، غير أن الدراسات الطبية الحديثة أكدت أن ما وصفه الأجداد قبل مئات وربما آلاف السنوات، هو "كنز علاجي" بحق.

يعتبر القرع العسلي من النباتات العشبية الشهيرة التي تزرع في مناطق أمريكا الشمالية والمكسيك وأوروبا وغيرها من دول العالم، ويعرف بفوائده العديد بفضل المركبات التي يحتوي عليها.

ينتبه مرضى السكري لكل أنواع الطعام الذي يتناولونه، حيث يؤثر جميع أنواع الطعام على الجسم بشكل أو بآخر، إما في رفع نسبة السكر في الدم بنسبة عالية مسببة الكثير من المشاكل الصحية أو تقليل نسبة السكر والدخول في غيبوبة ربما تسبب الوفاة.

القرع العسلي أو اليقطين كما هو معروف في بعض الدول، هو أحد النباتات العشبية التي تتميز بفوائدها الصحية العديدة بفضل المركبات التي تحتوي عليها.

أثبتت الدراسات الطبية أن حماية الشعر من التساقط والتلف يعتمد في الأساس على التغذية الصحية بالإضافة لاستخدام المواد الطبيعية في العناية به وتصحيحه.

يعد الاهتمام بالصحة الجنسية في الآونة الأخيرة أمراً حيوياً خاصة مع تأثر الصحة عموماً بكم الملوثات الهائل التي أصبحت تحيطنا وتؤثر مباشرة على مستوى الهرمونات بالجسم وتؤثر أيضاً على الصحة الجنسية.

يعرف نبات الحمص في العديد من دول العام، كما تشتهر زراعته في دول حوض البحر المتوسط تحديداً ودول الشام على وجه خاص

ترغب كل امرأة حامل في المرور بفترة الحمل بسلام دون أي مشاكل صحية لها أو للجنين، مما يستدعي الاهتمام الزائد بنوعية الأطعمة

يعد طبق الفول النابت من الأطباق اللذيذة التي تقدم في الكثير من الثقافات، وهو طبق غني بالفوائد

تذيع شهرة نبات حمص الشام في جميع الدول العربية لكن على وجه الخصوص في بلدان الشام ودول البحر الأبيض المتوسط،

مشروب حمص الشام من المشروبات الشهيرة في فصل الشتاء بوجه خاص، حيث يساعد المشروب على زيادة الشعور بالدفء والحرارة بدلاً من البرد القارص.

يهتم مرضى السكري عن غيرهم بنوعية الأطعمة التي يتناولونها خاصة وأن أي نوع طعام له تأثير مباشر على السكر سواء بزيادته أو تقليله في الدم ولكل منهما مضاعفات

يربط الكثير من المختصون بين الأطعمة الطبيعية والصحة الجنسية سواء للرجال أو النساء، خاصة وأن تأثير الطعام المباشر يكون على الأداء في العلاقة الحميمة

يتسابق لاعبوا كمال الأجسام على حماية أجسامهم من المشاكل الصحية وذلك بتناول الأطعمة التي تساعد على توازن الجسم وتساعد على بناء العضلات بشكل سليم.

حمص الشام هو عبارة عن نبات له شكل الحبيبات لونه أصفر فاتح وينمو في معظم دول البحر الأبيض المتوسط

الحلبسة، هي عبارة عن حمص الشام المسلوق المضاف إليه ماء السلق المنكهة بالشطة الحمراء والليمون والبهارات، وهي عادة ما تقدم في دول الشام وكذلك مصر

معرفة الفوائد الصحية التي يحملها قشر البيض تجعل الاحتفاظ به واستخدامه له نفس أهمية البيض نفسه، حيث يعرف البيض بفوائده الكثيرة بفضل احتواءه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الصحية، حيث يعتبر من الوجبات الغذائية الأساسية التي تمد الجسم بالبروتين والكالسيوم.

يتناول الناس في العالم كله البيض بشكل يومي في أشكال وصور مختلفة وطرق تتباين حسب الثقافات للبلد الواحد، لكن ما اجتمع عليه معظم الناس هو التخلص من قشر البيض فوراً ظناً أنه لا يحمل أي فوائد صحية.

الأنظمة الغذائية لأي شخص تؤثر بالتأكيد على طريقة نموه، خاصة عندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن أو الطول، أو غيرها من أعراض النمو الطبيعية، وهو ما أكده الأطباء والباحثون.

يعاني الكثير من الأشخاص، نساء ورجال، من مشاكل عديدة متعلقة بالشعر، خاصة تساقط الشعر وتكسره وكذلك خشونته الزائدة، وقد أكدت العديد من الدراسات الطبية أن مشاكل الشعر عادة ما تكون بسبب نقص شديد في الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.

تناول الأطفال للبيض بشكل يومي يساعد على تقوية الجسم وتحسين مناعته خاصة وأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والحديد بالإضافة لمركبات أخرى تساعد على زيادة مناعة الجسم في مواجهة الأمراض.

يعرف البيض البلدي بلونه الأبيض المميز وصغر حجمه، وهو عادة ما يكون أغلى في الثمن من أنواع البيض الأخرى، كما يعرف باحتوائه على قيمة غذائية أعلى من الأنواع الأخرى، فمثلاً تتضاعف فيه نسبة أحماض الأوميجا3 بثلاث مرات عن البيض الأحمر.