فوائد قشر البيض للعظام

يتناول الناس في العالم كله البيض بشكل يومي في أشكال وصور مختلفة وطرق تتباين حسب الثقافات للبلد الواحد، لكن ما اجتمع عليه معظم الناس هو التخلص من قشر البيض فوراً ظناً أنه لا يحمل أي فوائد صحية.
على العكس من ذلك، فقد أكدت الكثير من الدراسات والأبحاث الطبية أهمية البيض وكذلك أهمية قشر البيض، حيث يحمل قشر البيض قيمة غذائية عالية بل ومضاعفة بفضل المركبات التي يحتوي عليها.
يحتوي قشر البيض على نسبة عالية من الكالسيوم تصل لأن ملعقة واحدة صغيرة من قشر البيض يمكن أن تمد الجسم بحوالي 90% من حاجته اليومية للكالسيوم، كذلك يحتوي على الفسفور والبوتاسيوم.
وبفضل الدراسات العديدة تم تأكيد أهمية قشر البيض خاصة لتقوية العظام، ويمكن الاستفادة منه عن طريق طحنه جيداً وإضافته على المشروبات، مرة واحدة يومياً للتمتع بعظام قوية.
فوائد قشر البيض للعظام: