معلومات عامة

هناك العديد من الوصفات المتنوعة لعمل المعمول ولكن مهما تنوعت الوصفات، فالمعمول في كل الأحوال يحتوي على كمية كبيرة من السكر والدهون المشبعة والسعرات الحرارية، وتتراوح كمية السعرات الحرارية في القطعة الواحدة من المعمول ما بين 150 إلى 200 سعر حراري.

أكد باحثون في جمعية الزهايمر الدولية في لندن، أن حمية البحر المتوسط المعروفة اختصاراً باسم (MIND diet)، المعتمدة على المنتجات النباتية، تحمي من الإصابة بالخرف بنسبة الثلث، فضلاً عن تأثير هذه الحمية للوقاية من أمراض القلب وضغط الدم والسكري.

في الواقع نعم يقوم المسؤولون عن تحضير الحليب بتحضير الحليب العادي الذي يحتوي على اللاكتوز من أجل تصنيع الحليب الذي يخلو من اللاكتوز!

قد يبدو الأمر صعب التصديق فكيف يمكن لمشروب شوكولاته جالاكسي الحلو أن يحتوي على الكثير من الملح؟

على الرغم من أن وضع الفاكهة في الثلاجة يحميها من التعفن السريع على عكس وضعها في المطبخ، إلاّ أن هذا لا يمنع تعفنها ولأسباب كثيرة، منها أن التعفن هو في الأساس دورة من دورات حياة الفاكهة فلها وقت صلاحية محدد، هذا بالإضافة إلى الرطوبة داخل أدراج الثلاجة والتي تعمل على تلف وتعفن الخضروات والفاكهة سريعاً.

الكرات هو أحد الخضروات التي تقع ضمن فصيلة البصل والثوم، وله رائحة نفاذة، ويدخل الكرات في العديد من الطبخات وهو مكون أساسي في الفلافل المصرية، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، لكن هل تخيلتِ يوماً أن للكرات فوائد صحية عديدة تحميكِ من الكثير من الأمراض؟

هناك العديد من الأطعمة التي نتناولها يومياً دون معرفة مدى صحتها وكيف يمكن أن تكون ضارة أو تضيف مزيداً من الصحة لنا، لذا هنا نرصد أكثر أطعمة صحية على وجه الأرض بحسب الدراسات العلمية الحديثة.

الجزء الأساسي الذي يتشارك فيه جميع البشر هو الطعام والشراب، حيث لا يوجد شخص على وجه الأرض لا يأكل ولا يشرب، ومن ناحية أخرى يوجد أيضاً الكثيرون من الأشخاص الذين يصابون بأمراض مفاجئة بسبب الطعام والشراب

أصبح الرتم السريع الذي نعيشه في هذا العصر يشكل تحدياً لإنجاز الأشياء الضرورية مثل ممارسة الرياضة

الكثير منّا اعتاد على تناول العديد من الأطعمة على الرغم معرفتنا أنها غير مفيدة وربما نعلم بضررها، سواء بزيادة كميات السكر في تلك الأطعمة أو احتوائها على الدهون غير المشبعة والتي تؤدي للسمنة في كثير من الأحيان.

فاكهة البابايا هي فاكهة لها طعم يقع بين المانجو والشمام، كما أن ملمس لبها الأصفر كريمي إلى حد كبير، وتعد فاكهة البابايا من الفواكه الغنية بفيتامينات ومعادن كثيرة وخاصة الفيتامينات المحاربة للشيخوخة وكذلك المكافحة للخلايا السرطانية.

وجود الأعشاب بشكل دائم في المنزل من شأنه أن يحسن صحة الأسرة، حيث أن الأعشاب تعتبر من المواد العلاجية المؤكدة

الكثير من السيدات يعانين من خشونة الجلد في بعض المناطق خاصة تلك التي عند منطقة الكوع أو أعلى كعب القدم

بعيداً عن المنتجات الكيميائية والأدوية يمكن للمرأة التي ترغب في الوصول لجسد متناسق اتباع خطوات بسيطة ومنزلية للتخلص من الدهون والتمتع بجسد رشيق.

إن كنت تعانين من بطء نمو شعرك مجدداً بعد تقصيره عن طوله المعتاد، فربما يكون هذا بسبب نقص في الفيتامينات لديكِ ولذا قبل أي شيء عليك استشارة طبيبتك في هذا الأمر

كثيراً ما نغلب في إرضاء الأطفال، وكثيراً ما يرغبون في تناول الطعام السريع والذي لا تودين تقديمه لأطفالك لاحتوائه على الكثير من الدهون غير المشبعة الضارة بالجسم

هناك بعض الأفكار الجديدة التي نقدمها لكِ لا يمكن الاستغناء عنها في مطبخك، فتعرفي عليها.

ملح الليمون أو حمض السيتريك هو عبارة عن مادّة عضويّة تستخرج من النباتات الحمضيّة ويكون على شكل بلورات حبيبية كما أن له طعم حامض

تعمل المواد الحريفة في الفلفل الحار على ضبط أداء الدورة الدموية، وتحسين معدل سريان الدم في الأوردة والشرايين، لذلك نادراً ما يصاب من اعتادوا على الفلفل الحار بأمراض الدم مثل الجلطات.

الكرز من الفواكه قصيرة الموسم والتي تحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات بالإضافة إلى السوربيتول وهي مادة ملينة مما يجعلكِ بحاجة للانتباه عند تناول الكرز

عادة ما ترتبط حفلات الباربيكيو بالمرح والكثير من المتعة ولا ننسى بالطبع المأكولات اللذيذة وحتى يمكنكِ الاستمتاع بحفلة باربيكيو صحية وشهية أيضاً إليكِ عدد من الطرق

تعاني بشرتكِ من العديد من المشاكل وربما لا تعرفين كيفية علاجها، واليوم نقدم لكِ علاج طبيعي لكل مشاكل بشرتكِ يعتمد على الشاي بأنواعه المختلفة

الأكيدنيا أحد أنواع الفواكه التي ربما لا تعرفينها حتى الآن ولكنها من أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة (الفلافونييد) والفيتامينات