فوائد الخضراوات

580 وصفة

فوائد خبز الذرة

يعتبر الخبز، واحد من أشهر المواد الغذائية وأكثرها استهلاكًا في كافّة أنحاء العالم، فهو غذاء رئيسي فلا تخلو مائدة طعام من وجوده عليها أيًّا كان نوعه.
فوائد الزنجبيل للكلى

الزنجبيل، هو نبات شهير ينّتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، يتوفّر في كافّة أنحاء العالم إمّا طازجًا على هيئة جذر وإمّا مجفّفًا على هيئة مسحوق، لوّنه اصفر ومذاقه حار لاذع، رائحته نفّاذة.
أضرار القرع للكلى

القرع، يعرف أيضًا بـ"اليقطين"، هو أحد النباتات الشتوية ذو شكل دائري ملمسه ناعم ومضلّع قليلًا، يتراوح لونه من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي وقشّرته سميكة تحتوي على البذور واللب.
فوائد الحمص للكلى

الحمص، المعروف أيضًا باسم "الحمص الشائع" أو "الحمص الكبّشي"، هو عبارة عن نبات شهير ينتمي إلى فصيلة البقوليات، بل يعد من أكثر البقوليات استهلاكًا حول العالم.
فوائد الخرشوف للكبد

الخرشوف، هو أحد الخضّراوات الشهيرة التي تنّتمي إلى الفصيلة النجمية، موطنه الأصلي يعود إلى شمال أفريقيا، زُرع في جنوب أوروبا منذ آلاف السنين، وينمو في المناطق المتوسطية والصحاري.
فوائد الشلاجيت للكبد

الشلاجيت، أو ما يعرف بـ"موميجو"، هو عبارة عن مسحوق بني يميل إلى اللون الأسود، يوجد في جبال الهيمالايا ويكثر استخدامه في الطب الهندي التقليدي فهو يُصنّف بأنه من أفّضل المكمّلات الغذائية.
فوائد الشمندر للكبد

الشمندر والمعروف أيضًا باسم "البنجر"، هو نوع من أنواع الخضّراوات الجذرية ينّتمي إلى الفصيلة القطيفية، يوجد منه أنواعًا عديدة ولعل أبرزها: الشمندر الأحمر، والشمندر الأبيض.
فوائد حبوب الثوم للضغط

لا يخلو مطبخ من وجود الثوم الطازج بداخله، فهو واحد من أهمّ الخضراوات المُسّتخدمة في الطبخ، حيث يُضاف عند تحضير العديد من الوصفات والأكلات سواء كان طازجًا أو مجفّفًا أو مجمّدًا.
فوائد الليمون الأسود للضغط

الليمون الأسود، المعروف أيضًا باسم "اللومي" أو "اللايم المجفّف"، هو نوع من أنواع البهارات الشهيرة في مطابخ الشرق الأوسط، حيث تُسّتخدم في تحضير العديد من الأطعمة.
أضرار الزنجبيل للضغط

حديثنا اليوم عن واحد من أشهر التوابل الموجودة في كلّ مطبخ، يُضاف إلى الأطعمة ويُحضّر منه أيضًا مشروبًا دافئًا، يمّتلك فوائد مذهلة في حالة استهلاكه باعتدال، ألا وهو "الزنجبيل".
فوائد الفلفل الأخضر للمعدة

من منا لا يعرف الفلفل؟ يعد الفلفل واحد من أشّهر الخضراوات الموجودة في العالم، يوجد منه أنواعًا عديدة مختلفة الحجم والشكل واللون، ولكنّها تتّفق في الاستخدام والفوائد.
فوائد الزنجبيل للضغط

حديثنا اليوم عن واحد من أشهر التوابل الموجودة في كلّ مطبخ، يُضاف إلى الأطعمة ويُحضّر منه أيضًا مشروبًا دافئًا، يمّتلك فوائد مذهلة في حالة استهلاكه باعتدال، ألا وهو "الزنجبيل".
فوائد الكركم للضغط

حديثنا عن واحد من التوابل المهمّة التي لا يخلو منزل من وجوده على رفّ التوابل داخل المطبخ، يضاف للأطعمة ويحضّر منه مشروبًا دافئًا إلا وهو "الكركم" سنتعرّف عليه وعلى فوائده بالتحديد للضغط.
فوائد الشمندر للضغط

الشمندر، يشّتهر أيضًا بـ"البنجر"، هو واحد من أشهر الخضراوات الجذرية الموجودة في العالم، ينّتمي إلى الفصيلة القطيفية، يوجد منه أنواعًا عديدة أبرزها: الشمندر الأحمر، والشمندر الأبيض.
أضرار الأفوكادو للمعدة

الأفوكادو، المعروف أيضًا بـ"الزبدية"، هي واحدة من أشهر الفواكه الموجودة في كافّة أنحاء العالم، بسبب سعرها العالي يطلق عليها البعض اسم "فاكهة الأغنياء".
فوائد الفجل للمعدة

الفجل، واحد من أشهر الخضراوات الجذرية، ينّتمي إلى الفصيلة الصليبية، تؤكل جذوره أو أوراقه أو بذوره، كما يضاف ثماره وأوراقه إلى أطباق السلطات أو يصنع منه المخلل أو العصير أو يصنع منه الحساء.
فوائد البصل للمعدة

حديثنا اليوم عن واحد من أهمّ الخضراوات الموجودة على مائدة الطعام ألا وهو "البصل" فلا يخلو منزل من وجود هذا الخضار، سنتعرّف عليه وعلى فوائده وبالتحديد للمعدة.
فوائد الليمون للمعدة

الليمون أو "الليمون الحامض"، هو واحد من أكثر الثمار الحمضية استهلاكًا حول العالم، عبارة عن ثمرة بيضاوية صغيرة الحجم ذات لون أصفر وأخضر أيضًا تنتمي إلى الفصيلة السذابية.
فوائد الكزبرة للمعدة

حديثنا اليوم عن واحدة من أشهر النباتات التي يُكثر استخدامها في مجال الطبخ سواء كانت أوراقًا طازجًا أو بذورًا ناشفة، ألا وهي "الكزبرة" سنتعرّف عليها وعلى فوائدها وبالتحديد على المعدة.
فوائد النعناع للمعدة

حديثنا عن واحد من أشهر النباتات العطريّة، يكثر استخدامه في مجال الطبخ حيث يُضاف إلى بعض الأطعمة والمشروبات ويحضّر منه مشروبًا دافئًا، ويدخل أيضًا في مجال الطب البديل ألا وهو "النعناع".