فوائد شوربة العدس للتنحيف

شوربة العدس

العدس، نبات معروف منذ القدم، ينّتمي إلى الفصيلة البقولية، يُزّرع في أغلب دول العالم، ويعود موّطنه الأصلي إلى منّطقة المشرق ويعد من الوجبات الشهيرة في العالم.وهناك أنواع عديد مختلفة من العدس مثل: "العدس الأصفر"، "العدس الأحمر"، "العدس البني"، العدس البرتقالي" وأيضًا "العدس الأسود"، "العدس الفرنسي"، "العدس الأخضر".يعتبر العدس من الوجبات الغنيّة بالبروتين التي قد توازن محتوى اللحوم من البروتين، لذا يتناولها البعض كبديل للحوم بالإضافة إلى كونها من الأكلات منّخفضة في السعر مقارنة بأسعار اللحوم.وحديثنا اليوم عن "شوربة العدس"، هي واحدة من أشهر وألذ أنواع الشوربة التي تحظى بشهرة وشعبية كبيرة في الوطن العربي، حيث يُكثر تناولها خاصّة في فصل الشتاء لقدّرتها على تدفئة الجسم.تُحضّر شوربة العدس عن طريق سلق بذور العدس مع بعض إضافة الخضراوات مثل الجزر والبصل، وبعد أن تنّضج كافّة المكوًنات تخلط بالخلاط الكهربائي وتُضاف المنكّهات مثل الليمون والملح والكمون.وتعد شوربة العدس من الاكلات الصحيّة؛ لأنها غنيّة بالبروتين والحديد وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف، وبها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وغنيّة بـ"البوليفينولات".وبفضل تلك العناصر فإن شوربة العدس تساهم في علاج نزلات البرد والانفلونزا، وتساعدّ على اسّترخاء الجسم، وتعمل على تنشيط الدورة الدموية، وتسهّل حركة الأمعاء، وتحسّن عملية الهضم.وتقلّل شوربة العدس من خطر الإصابة بالإمساك والانتفاخ والإسهال والغازات واضّطرابات القولون، وتعزز صحّة القلب والأوعية الدموية وتعمل على بناء العضلات وغيرها من الفوائد الأخرى.

ما هي فوائد شوربة العدس للتنحيف

تعد شوربة العدس من الوجبات التي يمّكن إدراجها ضمن النظام الغذائي الخاصّ بخسارة الوزن، وذلك لأنّ هذه الشوربة منّخفضة السعرات الحرارية بالإضافة إلى احتوائها على نسّبة عالية من الألياف والبروتينات.فإذا كنت تتّبع نظامًا غذائيًّا صارمًا من أجل خسارة الوزن الزائد ننّصح بتناول هذه الشوربة لفوائدها الكثيرة، ولعل أبرز فوائد شوربة العدس للتنحيف ما يلي: