نصائح خبيرة التغذية

2326 وصفة

فوائد الزبيب الأسود للدماغ

الزبيب الاسود، هو عنب أسود مجفّف يمرّ بعمليات عديدة حتى يصبح على هيئته النهائية، يعد من أكثر أنواع الزبيب شهرة رغم صغر حجمه، فهو منتشر جدًّا في كافّة أنحاء العالم.
فوائد القسط الهندي للدماغ

القسط الهندي، أو كما يُعرف بـ"الكوث"، هي عشبة هندية تنّتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، تتوفّر على هيئة اعواد ومسحوق وكبسولات، وتنّمو في المناطق الأسيوية المرتفعة مثل: جبال الهيمالايا.
فوائد شوربة الميسو للاطفال

شوربة الميسو أو كما تُكتب "حساء الميسو" أو "شوربة الميزو"، هو حساء ياباني شهير، يتكوّن من المرق الداشي الذي يتمّ تذّويب معجون الميسو فيه، مع إضافة مكوّنات أخرى مختلفة.
فوائد كبدة الدجاج للاطفال

الكبدة، هي واحدة من أهمّ الأعضاء الموجودة في الحيوان والتي يأكلها البشر بعد طهّيها مقليّة أو مشويّة أو مطبوخة، خاصّة الكبد الموجودة في: الدجاج، والعجل، والضأن، والسمك وغيرها من الكائنات الحيّة.
فوائد البان كيك للاطفال

فطائر محلاة لذيذة، تحظى بمكانة مميّزة في قلب الأطفال مما يدّفع الأمهات لتحّضيرها كوجبة خفيفة إن لم يكن يوميًّا فمن وقت لآخر لأطفالهن، ألا وهي "البان كيك"، سنتعرّف عليها وعلى فوائدها للاطفال.
فوائد الماتشا للاطفال

الماتشا، نوع من أنواع الشاي الأخضر، يتوفّر على هيئة مسّحوق أخضر اللون، ويعود موطنه الأصلي إلى اليابان، وتدريجيًّا أصّبح من أكثر أنواع الشاي شيوعًا واسّتهلاكًا في العالم وليس في اليابان فقط.
فوائد المورينجا للاطفال

حديثنا اليوم عن واحدة من أهم الأشجار بالعالم، تُعرف بـ"الشجرة المعجزة"، تُقدّم لنا عشبة مليئة بالفوائد، ألا وهي "المورينجا"، سنتعرّف على هذه العشبة والفوائد التي تقدّمها خاصّة للاطفال.
فوائد السلمون للاطفال

حديثنا اليوم عن أحد أنواع السمك الشهيرة عالميًّا، ألا وهو "سمك السلمون"، سنتعرّف معًا على هذا النوع من الأسماك والفوائد التي يُقدمها لجسم الأطفال بشكل محدّد.
فوائد الجريش للاطفال

حديثنا اليوم عن حبوب شهيرة يُحضر منها وجبة لها مكانة مميّزة في دول الخليج ألا وهي "الجريش"، سنتعرّف معًا على الجريش وسنوضّح هل بالفعل الجريش يُقدّم فوائد صحيّة للأطفال أم لا.
فوائد صفار البيض للاطفال

يقبل الكثيرون على تناول البيض بطريقة مختلفة إمّا مسلوقًا وإمّا مهروسًا وإمّا مشويًّا وإمّا مقليًّا، ويُضاف إلى بعض الوصفات، وهناك من يفضّل تناول صفار البيض فقط وأخرون يفضّلون بياض البيض فقط.
فوائد عصير التفاح للاطفال

التفاح، هي شجرة شهيرة تنتمي إلى الفصيلة الوردية، تُنّتج واحدة من ألذ الثمار الموجودة في العالم، ألا وهي فاكهة التفاح، يوجد منها أنواع عديدة أبرزها: التفاح الأحمر والتفاح الأخضر والتفاح الأصفر.
فوائد الزنجبيل للاطفال

الزنجبيل، هو أحد النباتات الشهيرة في كافّة أنحاء العالم، ينّتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، يتوفّر على هيئة جذّر طازج أو مسحوق مجفّف، لوّنه أصّفر ومذاقه حار لاذع ورائحتهُ نفّاذة.
فوائد بذور الكتان للاطفال

حديثنا اليوم عن بذور نباتية شهيرة، تمتلك قيمة غذائية كبيرة ألا وهي "بذور الكتان"، سنتعرّف معًا ما هي بذور الكتان، وما هي الفوائد التي تعود على جسم الطفل من هذه البذور الزيّتية البُنية.
فوائد البامية للاطفال

البامية، واحدة من أشهر النباتات الخضراء، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، يصل ارتفاعها إلى مترين، أوراقها عريضة ممتلئة بالفصوص والأزهار يوجد بها بتلات وثمارها كبسولية صالحة للأكل.
فوائد لحم الجمل للاطفال

الجمل أو كما يُطلق عليه اسم "سفينة الصحراء"، هو واحد من أشهر الحيوانات الأليفة، التي تسّتطيع العيش في الصحراء لفترات طويلة حيث يتحمّل هذا الحيوان العطش والحرارة الشديدة.
فوائد السبانخ للاطفال

السبانخ، هو أحد النباتات الزهرية الحولية، ينتمي إلى الفصيلة القطيفية، ويعود موطنه الأصلي إلى آسيا، أوراقه الخضراء تعد من أشهر الخضّراوات الورقية بالعالم.
فوائد بذور القرع للاطفال

القرع، أو كما يُعرف أيضًا بـ"اليقطين"، هو أحد النباتات الشتوية الشهيرة، يُزرع في جبال الأنديز، ويعود موطنه الأصلي إلى أمريكا الشمالية، ويعد من النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة القرعية.
فوائد العسل بالمكسرات للاطفال

العسل، المعروف أيضًا بـ"لعاب النحل"، هي مادة غذائية حلوة المذاق لزجة القوام لوّنها أصفر يميل إلى البني الفاتح، يُنّتجها النّحل حيث يقوم بإخراجها من بطونه بعد امتصاص رحيق الأزهار.
فوائد الروبيان للاطفال

الروبيان، نوع من أنواع الأسماك الموجودة في معظم أنحاء العالم، هو عبارة عن حيوان مائي لافقاري قشري، ينّتمي إلى فصيلة القشريات الصغيرة، يعيش في المياه العذبة.
فوائد الكمون للاطفال

الكمون، هو نبات طبيعي ينّتمي إلى الفصيلة الخيمية، يُزرع في المناطق الحارة والجافة، ويعود موطنه الأصلي إلى مصر، ويكثر تواجده في قارتي آسيا وإفريقيا.