معلومات عامة

في بعض الأحيان عندما نصحو من النوم نجد اللعاب على الوسادة وربما لا نلقي بالاً لهذا الأمر على الرغم من أنه يعتبر نذير خطر يحذركِ من أنكِ تعاني من بعض المشاكل الصحية.

هل كنتِ تعلمين أن تعرض اللحوم لدرجة حرارة عالية يجعلها تتحول إلى خطر على حياتكِ وصحتكِ؟

منذ القدم قالوا لنا الجزر يقوي النظر وتربينا منذ الصغر على هذه المقولة حتى في القصص والحكايات ارتبط الجزر بقوة الإبصار، واليوم يأتي إلينا هذا الخبر غير المتوقع لنكتشف أن الجزر لا يقوي النظر!

تختلف القيمة الغذائية للطعام على حسب الطريقة التي يتم طهيه بها حيث أن هناك طرق من الطهي تجعل الطعام يفقد مذاقه وقيمته الغذائية، بينما تؤدي طرق أخرى للحفاظ على نكهة الطعام والعناصر الغذائية الموجودة به.

على الرغم من كون هذه المعلومات صحيحة إلاّ أنكِ قد تجدين صعوبة كبيرة في تصديقها حيث أنها من الغرابة بمكان وقد لا تبدو لكِ منطقية إلاّ أنها حقيقية بالفعل، تعرّفي عليها الآن:

ربما تذهلين من معرفة هذا الخبر، كيف يمكن لمشروب أن يبعد عنك شبح الطبيب؟

الكركم هو أحد أنواع التوابل التي تصل فوائدها إلى حوالي 600 فائدة صحية، وتعود معظم الفوائد إلى مادة الكركمين التي توجد في الكركم والتي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية والعلاجية الهامة، ولكن ماذا يفعل الكركم بدماغكِ؟

الولائم هي من المناسبات التي يجتمع فيها الأسرة والأصدقاء والأقارب ويكون بها الكثير من المرح والأكل بالنسبة للمدعوين، ولكن ماذا عن صاحبة الوليمة ومن تقوم بإعداد الطعام؟

لابد أنكِ سمعتِ كثيراً عن خل التفاح وفوائده المذهلة للأمراض والعديد من المشاكل الصحية، ولكن على الرغم من ذلك يبدو أن خل التفاح لم تثبت فعاليته كعلاج حقيقي لكل شيء، كما يقولون على الرغم من فوائده الصحية المثبتة بالفعل وإليكِ بعض هذه الفوائد العلاجية:

شاعت في الآونة الأخيرة مشكلة الحساسية من الحليب والجلوتين في القمح فكيف يمكنكِ معرفة أن عليكِ التوقف عن تناول الحليب والجلوتين الموجود في القمح وأنكِ فعلا لديكِ حساسية من هذه المنتجات؟

نقدم لكِ اليوم بعض المعلومات التي قد يغفل عنها الكثير من الناس على الرغم من أنها تمنحهم صحة أفضل بطرق سهلة وبسيطة.

عرف التين البرشومي كنوع من الفواكه منذ القدم، ويقال إنه يرجع إلى جنوب غرب شبه الجزيرة العربية وهناك العديد من أنواع التين حتى يقال أنها تصل إلى أربعين نوعاً من التين لكل منها شكل وطعم مختلف وقيمة غذائية مختلفة، واليوم نتحدث عن التين البرشومي وقيمته الغذائية وفوائده للصحة.

الهندباء البرية هي أحد أنواع الأعشاب التي ترعف منذ القدم بقدرتها العلاجية حيث تتعدد استعمالاتها في مجال الطب، وتعد الهندباء البرية مفيدة للحوامل والنساء عموماً في سن اليأس ويمكن الاستفادة منها في علاج الحساسيات وتخفيض مستوى الكوليسترول.

زيت اللافندر أو زيت الخزامى هو أحد أنواع الزيوت العطرية المعروفة برائحتها القوية، وقد كان يستخدم منذ القدم في غسل الجلد وتطهيره وكذلك في التحنيط لدى الفراعنة القدماء وتتعدد استخداماته العلاجية، الدوائية والتجميلية وكذلك في صناعة الطعام والمشروبات.

إن المعلبات المشوهة الشكل لا تعني مجرد تشوه شكلها فالأمر يعني أكبر من ذلك بكثير، عندما تقومين بالتسوق ابتعدي عن أي نوع من المعلبات ذات الشكل المشوه وعليكِ مراعاة ما يلي عند اختيار المعلبات:

هل يمكنكِ تخيل هذا؟ خسارة الوزن من خلال لعبة وبدون حمية؟ هل يمكن أن تكون خسارة الوزن أسهل من ذلك؟

النوتيلا عشق من نوع فريد، فعشاق النوتيلا لا يمكنهم الاستغناء عنها ولكن ماذا عن بعض المعلومات الصادمة عن النوتيلا؟ هل يمكن لهذه المعلومات أن تجعلهم يتوقفون عن عشق النوتيلا؟

ما بين الحديث عن فوائد القهوة وأضرارها يختلف الناس كثيراً، فهناك من يقول بفوائدها الهائلة وآخرون يقولون بتأثيرها السلبي على صحتكِ واليوم نقدم لكِ فائدة غير متوقعة للقهوة.

بعد يوم طويل ومرهق تحتاجين إلى النوم، ولكن قد تشعرين في بعض الأيام أنكِ تعانين من الأرق ولا يمكنكِ النوم على الرغم من أنكِ متعبة بالفعل وتحتاجين إلى النوم، ولكنكِ لا تعرفين ما هو السبب.

في كل يوم نكتشف المزيد من فوائد العسل التي كنا لا نعرف بها من قبل واليوم نضيف لكِ المزيد من فوائد العسل، حيث أظهرت دراسة حديثة في الولايات المتحدة الأمريكية احتواء العسل الطبيعي على نوع معين من السكر يمكنه أن يوقف النوبات القلبية ويمنع حدوثها من الأصل.

مع شهر رمضان نحتاج لتناول الكثير من السوائل لتعويض الناقص منها في خلال نهار رمضان بسبب الصيام وحتى يمكنكِ تناول عصائر الفواكه الطازجة المحضرة في المنزل نقدم لكِ بعض النصائح:

في الواقع الجراثيم لا توجد حيث تتوقعين طوال الوقت، توجد الجراثيم في أماكن ربما لا تتوقعين بوجودها بها على الإطلاق، وهذا ما نثبته لكِ اليوم عندما نخبركِ عن أماكن تواجد الجراثيم غير المتوقعة في منزلكِ.

على الرغم من أنكِ قد تظنين أن القاعدة تقضي بأن طبخ الخضار الطازج يجعله يفقد بعضاً من قيمته الغذائية، إلاّ أن هذه القاعدة لا تنطبق طوال الوقت ولا على كل أنواع الخضار.