طريقة عمل دجاج المكسيكي

الدجاج المكسيكي

تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل الدجاج المكسيكي بإضافة الفليفلة والطماطم، فهي من وصفات الدجاج السهلة والبسيطة، احضرناها لكِ من المطبخ العالمي لتجدّدي على مائدتك من وصفاتك الجديدة.

مقادير الدجاج المكسيكي

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 بصل مقطع جوانح
• 4 فصّ ثوم مهروس
• ½ فليفلة خضراء مقطعة جوانح
• 500 جرام صدر دجاج مقطع
• 400 جرام طماطم مقطعة صغيرة
• ½ 1 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 كوب مشروم مقطع
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
• 1 ملعقة صغيرة حبق

طريقة عمل الدجاج المكسيكي

1. ضعي الزيت النباتي في قدر على النار وبمجرد أن يسّخن أضيفي جوانح البصل وقلّبي حتى يذبل.
2. أضيفي بعد ذلك: الثوم المهروس، جوانح الفليفلة الخضراء وحرّكي هذه المكونات لمدة دقيقتين.
3. أضيفي قطع الدجاج وحرّكي المزيج لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم وقلّبي جيّدًا حتى تذبل.
4. أضيفي بعد ذلك: الماء، معجون الطماطم، المشروم، الملح، الأوريجانو، الحبق.
5. اتركي المزيج على النار حتى بدء الغليان، بعد ذلك، هدّئي لمدة 20 دقيقة ثم قدّمي هذه الوجبة ساخنةً مع الأرز الجاهز.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش