طريقة عمل سلطة الطبقات

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، بتاريخ: 2015-08-06

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4

طريقة عمل سلطة الطبقات اللذيذة:

سلطة الطبقات

السلطة واحدة من أشهر وألذ أطباق المقبّلات الموجودة بشكل أساسي على سفرة الطعام، فهي بجانب مذاقها الجيّد، لها فوائد عديدة لصحّة الإنسان وهي عبارة عن خليط من الخضراوات الطازجة. وفي هذا المقال نقدّم لكم طريقة ومقادير اعداد سلطة الطبقات، وهي عبارة عن طبقات من الخضراوات المقطّعة ومرتّبة بشكل جيّد، فإذا كنت من محبي تناول الخضار إليك الطريقة.

مقادير سلطة الطبقات

2 طماطم مقطعة
1 فلفل أصفر مقطع
1 فلفل أحمر مقطع
2 كوب خس مقطع
1 كوب ملفوف بنفسجي مقطع
1 كوب بازيلاء
1 فجل مقطع حلقات

للصوص

2 كوب مايونيز
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة كمون

للتزيين

1 كوب جبن شيدر
1 كوب رقائق ناتشوز

طريقة سلطة الطبقات

احضري وعاء كبير وزّعي في قاع الوعاء الخس، ثم الملفوف البنفسجي، وأضيفي عليها طبقة من الفلفل الأصفر ثم طبقة من الفلفل الأحمر.
أضيفي طبقة من الطماطم، ثم طبقة من البازيلاء ثم اختمي سلطة الطبقات بطبقة الفجل.
لتحضير الصوص، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون وبهّري بالملح والكمون.
اسكبي صوص المايونيز على سلطة الطبقات.
قومي بتزيين سلطة الطبقات ورشّي على وجهها جبن شيدر ورقائق الناتشوز ثم قدميها.

سلطة الطبقات بالزبادي

مقادير سلطة الطبقات بالزبادي

2 طماطم مقطعة
1 فلفل أصفر مقطع
1 فلفل أحمر مقطع
2 كوب خس مقطع
1 كوب ملفوف بنفسجي مقطع
1 كوب بازيلاء
3 خيار مقطع
1 علبة ذرة
2 كوب جزر مبشور

للصوص

½ كوب خل
½ كوب زيت زيتون
½ كوب عصير ليمون
2 فصّ ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة زعتر
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

للتزيين

½ كوب مايونيز
½ كوب زبادي

طريقة عمل سلطة الطبقات بالزبادي

احضري وعاء كبير، ضعي في القاع كل من الخس، الملفوف، ثم أضيفي طبقة من الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر.
أضيفي طبقة من الخيار، الطماطم، البازيلاء، الجزر، ثم ضعي طبقة من الذرة.
لتحضير الصوص، اخلطي الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، ثم ضعي السكر، الملح، بصل بودرة، الزعتر والفلفل الأسود.
اسكبي الصوص على سلطة الطبقات.
اخلطي في وعاء آخر المايونيز والزبادي واسكبيه على وجه سلطة الطبقات ثم قدميها.