طريقة عمل خبز التمر

خبز التمر

الخبز من الأطعمة الشائعة للغاية، ربما أكثر الأطعمة شيوعًا وهو يستخدم تقريبًا مع كل وجبات الطعام، ولكن هنا أنواع متعددة من الخبز، منها المالح ومنها الحلو، واليوم اخترنا لكِ خبز حلو وهو خبز التمر. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ ثلاث وصفات مختلفة وشهية للغاية من خبز الملح لتجربيها بنفسك، فقط حضري المكونات التالية واستعدي لوجبة رائعة.

مقادير خبز التمر

• 4 كوب دقيق
• 2 كوب من التمر
• رشة ملح
• ماء للعجن حسب الحاجة
• زيت للقلي

طريقة خبز التمر

1. اهرسي التمر مع الماء جيداً.
2. اخلطي التمر المهروس بالماء مع الدقيق ورشة الملح واعجنيها جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة.
3. افردي العجينة ثم قطّعيها على شكل دوائر.
4. قلّي الكرات في الزيت حتى تنتفخ ثم قدميها.

خبز التمر في الفرن

مقادير خبز التمر في الفرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب تمر
• 1 كوب سكر بني
• 1 كوب ماء
• 1 كيس بيكنج باودر
• 1 كيس فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة خبز مطحون
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
• 1 بيض

طريقة عمل خبز التمر في الفرن

1. انزعي النواة من التمر وقطيعه ثم ضعيه في كوب من الماء واتركيه حتى يغلي تمامًا.

2. بعد غليان الماء ارفعي الوعاء من على النار وضيفي ملعقة كبيرة من السمن ثم البيكنج باودر وقلبي.

3. اتركي الخليط جانبًا حتى الاستخدام.

4. في طبق آخر اكسري البيض ثم السكر البني أعلاه، واخفقيهما سويًا.

5. ضيفي الفانيليا وقلبي، ثم باقي المكونات بالإضافة إلى خليط التمر.

6. اتركي العجينة ترتاح ثم قطعيها بالشكل الذي تفضلين وادخليها الفرن حتى تنضج.

خبز بدبس التمر

مقادير خبز بدبس التمر

• 1 كوب ماء دافئ
• 3 ملعقة كبيرة دبس التمر
• ¼ كوب زيت
• 3 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

طريقة عمل خبز بدبس التمر

1. في العجانة ضعي كل المقادير معًا.

2. اخلطي حتى يصبح لديكِ عجينة ملساء.

3. اتركي العجينة تخمر لمدة ساعة.

4. قطعي العجينة ثم اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل سترومبولي السبانخ بالفليفلة
• طريقة عمل بودينج يوركشاير
• طريقة عمل فطائر الامبانادا بالدجاج مع الهالبينو والجبن الكريمي
• طريقة عمل فطائر بيروغة البولندية باللحم والخضار
• طريقة عمل لفائف بيتزا البيبروني الحلزونية
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري