طريقة عمل اوصال دجاج

اوصال دجاج

طريقة اوصال دجاج

اوصال دجاج مقلي

مقادير اوصال دجاج مقلي

• 2 صدور دجاج
• 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 2 فص ثوم مطحون
• 1 ملعقة كبيرة زبادي
• 1 ملعقة كبيرة عصير

للقلي

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب بقسماط
• 2 بيض
• زيت للقلي

طريقة عمل اوصال دجاج مقلي

1. اخلطي المكونات وتبلي الدجاج.

2. ضعي الدجاج في البيض والدقيق والبقسماط.

3. اقلي الدجاج في الزيت.

اوصال دجاج بالعظم

مقادير اوصال دجاج بالعظم

• 2 صدور دجاج

التتبيلة

• 1 كوب زبادي
• ½ كوب زيت زيتون
• ¼ كوب خل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
• 2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل اوصال دجاج بالعظم

1. قطعي الدجاج قطع صغيرة.

2. ضعي الدجاج في التتبيلة.

3. ضعي الدجاج في الشواية حتى ينضج.