طريقة عمل بيتزا رول

البيتزا رول

البيتزا رول كذلك واحدة من الوصفات المبتكرة لعمل البيتزا، حيث لا نأكلها بالطريقة المحتاجة في شكل العجينة الدائرة المسطحة، بل يتم لف البيتزا في شكل الرول الشهي.إليك بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل بيتزا رول باللحم المعصج والفلفل الوان وهي من المعجنات الشهية والتي نقدمها لكِ من المطبخ الإيطالى.

مقادير البيتزا رول

• مقدار من عجينة البيتزا
• 1 كوب فلفل الوان مشكل ومقطع
• 1 بصلة مقطعة جوليان
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 500 غ لحم مفروم
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 250 غ قطع موزاريلا مبشورة
• شرائح سلامي
• 1 بيضة مخفوقة

طريقة البيتزا رول

1. افردي عجينة البيتزا بالنشابة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
2. قلّي الثوم في الزيت ثم أضيفي اللحم المفروم وقلّبي، تبّلي بالملح والفلفل.
3. قلّي الفلفل الوان مع البصل في الزيت حتى يذبل.
4. ضعي اللحم على البيتزا ثم ضعي الفلفل الوان بالبصل، ضعي حلقات السلامي ثم رشّي الجبن الموزاريلا واطوي البيتزا رول.
5. ادهني الوجه بالبيضة المخفوقة وقطّعي الوجه بالسكين ثم ادخلي البيتزا الفرن حتى تنضج.
6. قطعيها وقدميها لعائلتك.

البيتزا رول بالتونة

مقادير البيتزا رول بالتونة

• 2 كوب دقيق أبيض
• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• ¼ كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الحشو

• 5 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 2 بصل
• 2 فلفل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 علبة تونة
• جبن مبشور حسب الرغبة

طريقة عمل البيتزا رول بالتونة

1. اخلطي الدقيق وباقي المكونات واعجنيها بالماء الدافئ واتركيها تخمر لمدة ربع ساعة.

2. في وعاء على النار ضعي مكونات الحشو معًا وقلبي حتى تصبح ناعمة.

3. اتركي العجينة تخمر ثم افرديها بالشوبك وضعيها في صينية.

4. ضعي الحشوة فوق العجينة ثم الجبن على الوجه.

5. لفي العجينة بشكل حلزوني وادخليها الفرن حتى تنضج.

البيتزا رول بالخضار

مقادير البيتزا رول بالخضار

• 1 عجينة بيتزا جاهزة
• 1 كوب صلصة

بيتزا جاهزة

• ½ كوب زيتون أسود شرائح
• 1 كوب سلامي
• 1 كوب جبن موازريلا مبشور
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 1 ملعقة صغيرة اوريغانو
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1بصل شرائح
• 1 فلفل أخضر شرائح
• 1 كوب مشروم

طريقة عمل البيتزا رول بالخضار

1. سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية.

2. رشي السطح بالطحين ثم مدي العجينة.

3. ادهني العجينة بصلصة البيتزا ورشي القليل من الأوريغانو.

4. وزعي باقي المكونات ثم ضعي أنواع الجبن.

5. تدخل الصينية الفرن حتى تنضج.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل سترومبولي السبانخ بالفليفلة
• طريقة عمل بودينج يوركشاير
• طريقة عمل فطائر الامبانادا بالدجاج مع الهالبينو والجبن الكريمي
• طريقة عمل فطائر بيروغة البولندية باللحم والخضار
• طريقة عمل لفائف بيتزا البيبروني الحلزونية
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري