فوائد الثوم المشوي

الثوم المشوي

يعمل تحميص الثوم للحصول على الثوم المشوي على تركيز السكريات، وتحويلها إلى قوام مكرمل وقابل للدهن ومزبد، مع نكهات حلوة ومعقدة، ويزيل كل الحدة والنفاذة، من السهل على كثير من الناس هضم الثوم المشوي.إنه يعطي حلاوة وعمقًا للأطباق التي تعدها بالفعل - الحساء المطبوخ، الهريس، الصلصات، المخللات،.كذلك إنها طريقة رائعة لحفظ الثوم. لأنها تنبعث منها رائحة وستجعلك أنت وعائلتك تشعر بالراحة والسعادة.

ما هي فوائد الثوم المشوي

الثوم المشوي له الكثير من الفوائد للجسم والتي يمكن التعرف عليها هنا:

يقلل من نسبة الكوليسترول.
يحمي من الخرف.
يقي من أمراض القلب.
يخفض ضغط الدم.
قد يساعد في منع المعادن الثقيلة من دخول الجسم.
يقوي العظام والمفاصل.
يمنع نزلات البرد.
يطيل عمر الخلايا.

فوائد الثوم المشوي على الريق

الثوم المشوي على الريق مليء بالفيتامينات B-1 و B-6 و C.

فيتامين B-1، المعروف أيضًا باسم الثيامين، ضروري في تحويل الجلوكوز إلى الطاقة التي يحتاجها جسمك ليعمل.
كما أنه يدعم الأداء الصحي لجهازك العصبي.
فيتامين ب 6، أو البيرودوكسين، ضروري لصحة خلايا الدم الحمراء، واستقلاب الكربوهيدرات والبروتينات ودعم إنتاج بعض الهرمونات والمواد الكيميائية في الدماغ.
فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي لا تدعم نظام المناعة فحسب، بل تنظف خلاياك أيضًا من الجذور الحرة التي يمكن أن تساهم في خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وأنواع معينة من السرطان.

فوائد الثوم المشوي للجسم

يحتوي الثوم المشوي للجسم على المنغنيز والنحاس والسيلينيوم بالإضافة إلى مركبات الكبريت مثل الأليسين، والتي تقدم فوائد كبيرة لنظام القلب والأوعية الدموية.

يكون الأليسين أقوى عندما يقطع الثوم أو يبشر ويؤكل نيئًا، لكن الكثير من الناس يفضلون النكهة عندما يتم تخفيفها عن طريق الشوي.
يدعم المنغنيز صحة العظام، خاصة في العمود الفقري والساقين، وهو ضروري أيضًا لجسمك لمعالجة الكربوهيدرات والكوليسترول والبروتين.
المعادن الموجودة في الثوم المشوي ليست قوية كما هي نيئة، ولكن نظرًا لأن النكهة أكثر اعتدالًا، يمكنك تناول المزيد في جلسة واحدة.