الليتشي (Litchi chinensis) - المعروف أيضًا باسم litchi أو lichee - فاكهة استوائية صغيرة من عائلة سوببيري.تشمل الفواكه الشعبية الأخرى في هذه العائلة الرامبوتان واللونجان.تزرع الليتشي في المناطق شبه الاستوائية في جميع أنحاء العالم وتحظى بشعبية خاصة في الصين، وكذلك جنوب شرق آسيا.تشتهر بطعمها الحلو ولونها الوردي، وعادة ما تؤكل طازجة وتستخدم أحيانًا في الآيس كريم أو تتم معالجتها في العصير والشربرت والهلام. إنها مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الصحية.تحتوي الليتشي على جلد جلدي غير صالح للأكل، وردي-أحمر، يتم إزالته قبل الاستهلاك. اللب أبيض اللون ويحيط ببذرة داكنة في الوسط.
تعد الليتشي مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك:
فيتامين ج: الفيتامين الأكثر وفرة في الليتشي. توفر واحدة من الليتشي حوالي 9 ٪ من المدخول اليومي المرجعي (RDI) لفيتامين C.
النحاس: الليتشي مصدر جيد للنحاس. قد يؤدي تناول النحاس غير الكافي إلى آثار ضارة على صحة القلب.
البوتاسيوم: عنصر غذائي أساسي قد يحسن صحة القلب عند تناوله بكميات كافية.
تعتبر الليتشي بمثابة معزز للرغبة الجنسية. تقول الأبحاث أيضًا أن السكريات الموجودة في الفاكهة تحمي الأعضاء التناسلية الأنثوية من تلف الأنسجة.
كما أنه يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم وفيتامين ب، مما يزيد من إنتاج الهرمونات الجنسية في أجسامنا.
ارتبطت الليتشي بالخصوبة في العصور القديمة، بسبب شكلها الأحمر الذي يشبه القلب.
مثل الفواكه الأخرى، تعتبر الليتشي مصدرًا جيدًا للعديد من المركبات النباتية المضادة للأكسدة المفيدة للرجال. حيث تحتوي على مستويات أعلى من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة مقارنة بالعديد من الفواكه الشائعة الأخرى تشمل مضادات الأكسدة الموجودة في الليتشي:
فلافونويد قد يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان ومرض السكري.
روتين، مادة الفلافونويد التي قد تساعد في الحماية من الأمراض المزمنة، مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.
إن تضمين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي قد يحسن صحة النساء ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة والليتشي من هذه الفواكه التي ننصحك بها للفوائد التالية.
تحتوي الليتشي على العديد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة الصحية، مثل البوتاسيوم والنحاس وفيتامين ج والإبيكاتشين والروتين. قد تساعد هذه في الحماية من أمراض القلب والسرطان والسكري.
تشير الدراسات التي أجريت أيضًا إلى أن مستخلص الليتشي قد يساعد في محاربة سرطان الكبد.
إلى جانب الماء، تتكون الليتشي بشكل أساسي من الكربوهيدرات.
تحتوي قطعة واحدة من الليتشي - سواء كانت طازجة أو مجففة - على 1.5-1.7 جرام من الكربوهيدرات الصحية للحامل والتي تقلل من احتمالية حدوث الإمساك.
تأتي غالبية الكربوهيدرات الموجودة في الليتشي من السكريات المسؤولة عن طعمها الحلو.
Justfoodtv