الشمندر من الخضروات الشهيرة للغاية وذلك للونه الأحمر المميز الذي يستخدم لأغراض عديدة سواء للغذاء أو الصبغة، وكذلك لفوائده مثل المعادن والفيتامينات والحديد والتي تجعله من الأغذية الخارقة التي تغذي الجسم بشكل مميز.ينصح بشدة تناول الشمندر المطبوخ أو المعصور أو حتى الخام من قبل النساء الحوامل. هذه الخضار اللذيذة مليئة بالعديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تحميك أنت والطفل خلال هذه الفترة.
يستخدم الشمندر لحمل وولادة صحية، حيث أن جذر الشمندر غني بفيتامين C الذي يساعد جسمك على امتصاص الحديد بطريقة صحية.
الشمندر غني بمضادات الأكسدة. وبالتالي، من خلال تناول هذه الخضار على شكل عصير على سبيل المثال، فالحامل محمية من الأمراض والالتهابات.
تحتاج الحامل إلى المزيد من البوتاسيوم من أجل التمثيل الغذائي الصحي والمنظم. لحسن الحظ، فإن جذر الشمندر مليء للغاية بهذا المعدن. يمكنه حتى الحفاظ على مستويات ضغط الدم لحمل صحي.
يمتلك جذر الشمندر القدرة على تنقية الدم، ويمكن أن يساعد في الوقاية من مخاطر الإصابة بالأمراض والالتهابات لدى الجنين.
يمكن أن يؤدي تناول عصير الشمندر إلى تعزيز القدرة على التحمل البدني والحفاظ على ضغط الدم للحامل في الأشهر الأولى.
يساعد الشمندر على التغلب على غثيان الصباح في الأشهر الأولى من الحمل.
يحتوي الشمندر على كمية جيدة من السيليكا، والتي تمكن الجسم من الاستفادة من المعادن مثل المغنيسيوم والنحاس الضرورية للحامل في الشهر الخامس.
يحتوي أيضًا على الكالسيوم والمغنيسيوم، مما قد يساعد النساء الحوامل على التعامل مع نقص الكلس عن الأسنان.
يحتوي جذر الشمندر على كميات ضئيلة من البيتالين، والذي يعمل كعامل فعال مضاد للالتهابات ويمنع الألم والتورم في المفاصل.
البيتين، عامل مضاد للالتهابات موجود في الشمندر، يمنع الالتهاب والألم والتورم في المفاصل أثناء الحمل.
الشمندر، كونه غذاء منخفض نسبة السكر في الدم، يستغرق وقتًا أطول ليتحول إلى جلوكوز ويمتص في الدم. يمكن أن يساعد ذلك في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
يعمل الشمندر الغني بحمض الفوليك على تعزيز النمو الصحي لطفلك وتطوره. كما أنه يساعد في تنمية الحبل الشوكي لطفلك ودماغه أيضًا.
كأم، من المهم للغاية أن تتأكدي من إنجاب طفل سليم في هذا العالم. إن تناول جذر الشمندر الغني بأحماض الفوليك يقلل من مخاطر تشوهات الولادة ويساعد في نمو الحبل الشوكي لطفلك.
بصفتك امرأة حامل، فأنتِ عرضة لفقر الدم وتحتاجين إلى الحديد، وجذر الشمندر مخزن لهذا المعدن.
قومي بتقطيع هذه الخضار اللذيذة وقلبيها مع اللفت وتتبيلة خفيفة من زيت الليمون لصنع سلطة منعشة تحمي الجنين من الإصابة بالأمراض المختلفة.
Justfoodtv