فوائد البليلة

البليلة

ما هي فوائد البليلة

• فيتامينات تحتوي البليلة على نسبة عالية من فيتامينات ب، بما في ذلك النياسين والثيامين والفولات.
• المعادن. كما أنها تحتوي على كمية جيدة من المعادن، مثل الزنك والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز.
• بروتين. تحتوي البليلة على عدة جرامات من البروتين لكل وجبة.
• مضادات الأكسدة. تعمل العديد من المركبات الموجودة في البليلة كمضادات للأكسدة. وتشمل هذه حمض الفيتيك، والقشور، وحمض الفيروليك، ومركبات الكبريت.
• المركبات النباتية. توفر البليلة أنواعًا عديدة من المركبات النباتية التي تلعب دورًا في الوقاية من الأمراض. وتشمل هذه البوليفينول والستانولات والستيرولات.

فوائد البليلة قبل النوم

• واحدة من أكبر الفوائد الصحية للبليلة قبل النوم هي أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وهو السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم.
• وجدت مراجعة لعشر دراسات أن ثلاث حصص 1 أونصة (28 جرام) من البليلة يوميًا قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22٪ .
• وبالمثل، لاحظت دراسة استمرت 10 سنوات على 17،424 من البالغين أن أولئك الذين تناولوا أعلى نسبة من البليلة فيما يتعلق بإجمالي تناول الكربوهيدرات لديهم خطر أقل بنسبة 47٪ للإصابة بأمراض القلب.
• خلص الباحثون إلى أن النظم الغذائية الصحية للقلب يجب أن تشمل المزيد من البليلة وعدد أقل من الحبوب المكررة.

فوائد البليلة للشعر

• يمكن أن تساعدك البليلة الصحية في الحصول على شعر صحي.
• يمكن أن توفر البليلة من القمح الكامل لشعرك وجسمك الزنك والحديد وفيتامينات ب وهم مقويات للشعر بصورة طبيعية.
• تعمل البليلة على تقليل تساقط الشعر بصورة طبيعية.

فوائد البليلة للجسم

• تشير عقود من الأبحاث إلى أن البليلة مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة للجسم.
• يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل البليلة على الشعور بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام. هذا هو أحد أسباب التوصية بالوجبات الغذائية الغنية بالألياف لفقدان الوزن.
• تعتبر البليلة أكثر إشباعًا من الحبوب المكررة، وتشير الأبحاث إلى أنها قد تقلل من خطر الإصابة بالسمنة.
• في الواقع، ارتبط تناول حصص من البليلة يوميًا بانخفاض مؤشر كتلة الجسم (BMI) وتقليل دهون البطن في مراجعة 15 دراسة أجريت على ما يقرب من 120.000 شخص.
• وجدت دراسة أخرى استعرضت الأبحاث من عام 1965 إلى عام 2010 أن الحبوب الكاملة ومنها البليلة مع إضافة النخالة كانت مرتبطة بانخفاض طفيف في خطر الإصابة بالسمنة.

فوائد البليلة لمريض السكر

• قد يؤدي تناول الطعام الكامل مثل البليلة بدلاً من الحبوب المكررة إلى تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
• خلصت مراجعة لـ 16 دراسة إلى أن استبدال الحبوب المكررة بأصناف كاملة مثل البليلة وتناول حصتين على الأقل من الحبوب الكاملة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
• ويرجع ذلك إلى أن الحبوب الكاملة مثل البليلة الغنية بالألياف يمكن أن تساعد أيضًا في التحكم في الوزن ومنع السمنة، وهي عامل خطر للإصابة بمرض السكري.