نصائح خبيرة التغذية

2922 وصفة

اضرار الديرم

حديثنا اليوم عن عشبة قديمة تأتي على هيئة قطع خشبية، معروفة منذ القدم، كانت تلازم السيدات كبار السن قبل ظهور مستحضرات التجميل الحديثة ألا وهي "الديرم" سنتعرّف عليها وعلى فوائدها وأضرارها.
فوائد البابونج للمهبل

البابونج، أو "الكاموميل"، هو نبات عشبي معروف منذ آلاف السنين، يُعتمد عليها في الطب البديل كأحد العلاجات العشبية الطبيعية، ويُستخدم كأحد أنواع البهارات، ويحضّر منه مشروبًا دافئًا صحيًّا.
اضرار البيض النيئ

البيض، أحد أهمّ المصادر الغذائية البروتينية التي يقبل على تناولها الكثيرون، متوفّر في كافّة أنحاء العالم، يؤكل مسلوقًا أو مقليًّا أو محمّرًا أو مشويًّا أو يضاف إلى بعض الوصفات مثل المعجنات والمحبوزات.
فوائد الملح للمهبل

الملح أو كما يُعرف بـ"كلوريد الصوديوم"، يوجد على هيئة بلورات معدنية صغيرة تشبه حبيبات الكريستال، يُضاف إلى الطعام ليجعله طعامًا مقبولًا، لذا لا يخلو المنزل من وجوده داخل المطبخ.
اضرار الماتشا للحامل

الماتشا، هي نوع من أنواع الشاي الأخضر، تأتي على هيئة مسحوق أخضر، يعود موّطنها الأصلي إلى اليابان، ومع مرور السنين أصّبحت من أكثر أنواع الشاي انتشارًا واسّتهلاكًا في كافّة أنحاء العالم.
لماذا سمي الشاي بهذا الاسم

الشاي، أو كما يُعرف باللغة الإنجليزية "تي"، هو أحد المشروبات العشبية الدافئة الشهيرة في العالم، يُحضّر عن طريق غلي أوراق شجرة صينية دائمة الخضرة تُعرف بـ"شجرة الكاميليا".
لماذا سمي الزبيب بهذا الاسم

الزبيب، هو أحد الفواكه المجفّفة التي يقبل الكثيرون على تناولها، سنتعرّف عليه وعلى فوائده الصحيّة المذّهلة، كما سنتطرّق لمعّرفة لماذا سمي الزبيب بهذا الاسم.
اضرار الكبدة للحامل

الكبد، هو واحد من أهمّ الأعضاء الموجودة في الكائنات الحية والثدييات، تعّمل مع المرارة والبنّكرياس والأمعاء على هضّم المواد الغذائية وتنّظيم عملية امّتصاصها والاسّتفادة منها.
اضرار القرنفل للحامل

القرنفل، المعروف أيضًا باسم "المسمار"، هو أحد النباتات العشبية الشهيرة، ينّتمي إلى الفصيلة الآسية، يعود موطنه إلى كل من جنوب الفلبين وإندونيسيا.
اضرار السدر

السدر، هي شجرة معمّرة معروفة منذ القدم، تنّتمي إلى الفصيلة النّبقية، تُزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، ويعود موّطنها الأصلي إلى جزيرة العرب وبلاد الشام.
اضرار الكركديه

الكرّكديه، هو أحد النباتات المعمّرة، ينّتمي إلى الفصيلة الخبازية، يُزّرع في أماكن عديدة ومختلفة في الوطن العربي، ويُسّتهلك عن طريق غلي أوراقه وأزهاره المجفّفة لتحّضير مشروبًا دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.
اضرار الفقع

حديثنا اليوم عن الفقع، أو كما يُعرف بـ"الكمأ"، هو نوع من أنواع الفطريات الموسمية البرية، ينّمو في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية.
اضرار الماتشا

الماتشا، نوع من أنواع الشاي الأخضر، موّطنه الأصلي هو اليابان، ولكنه أصّبح من أكثر أنواع الشاي شيوعًا واسّتهلاكًا في العالم وليس في اليابان فقط.
اضرار النعناع للحامل

النعناع، هو نبات عطري شهير ينّتمي إلى الفصيلة الشفوية، ويمّتاز برائحته العطريّة النفّاذة، تُستخدم أوراقه الخضراء طازجة ومجفّفة في الطبخ وكذلك في الطب البديل.
اضرار الفسيخ

الفسيخ، هي أكلة شهيرة في مصر وفلسّطين، تحضّر من السمك البوري المخمر أو المجفّف المملح، يكثر تناولها في المناسبات السعيدة مثل عيد شمّ النسيم، وعيد الفطر.
أضرار شاي الكرك

شاي الكرك أو كما يُعرف بـ"شاي عدني"، أو "شاي ماسالا" هو نوع من أنواع الشاي بالحليب التي تعود أصوله إلى الهند ولكنّه يحّظى بشهرة كبيرة في البلاد العربية وبالتحديد دول الخليج العربي.
اضرار الكرفس

حديثنا اليوم عن الكرفس، هو نبات عطري ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، يشبه البقدونس ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات لكنّه مختلف قليلًا.
اضرار الموميان

الموميان أو كما تُعرف بـ"شيلاجيت"، هي عبارة عن مادة لزجة تأتي على هيئة سائل أو مسحوق أو مكمّل غذائي أو صخور صغيرة الحجم، ولوّنها يتراوح ما بين اللون البني الغامق واللون الأسود.
اضرار المكرونة

المكرونة أو كما تُكتب "المعكرونة"، وتُعرف باللغة الإنجليزية بـ"الباستا"، هي نوع من أنواع المعجّنات الجافة الشهيرة بالمطّبخ الإيطالي، يوجد منها مجوّفة واسّطواني مشطوف الأطراف والحلزوني والصدفي.
اضرار الكبدة

الكبد، هو واحد من أهمّ الأعضاء الموجودة في الكائنات الحية والثدييات، تعّمل مع المرارة والبنّكرياس والأمعاء على هضّم المواد الغذائية وتنّظيم عملية امّتصاصها والاسّتفادة منها.