طريقة عمل سلطة الزهرة | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات سلطات

طريقة عمل سلطة الزهرة

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات خليجية ، بتاريخ: 2017-10-13
  • وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4
طريقة عمل سلطة الزهرة

محتويات

  • 1سلطة الزهرة
    • 2مقادير سلطة الزهرة
      • 3طريقة سلطة الزهرة
        • 4سلطة الزهرة بالطحينة
          • 4.1مقادير سلطة الزهرة بالطحينة
          • 4.2طريقة عمل سلطة الزهرة بالطحينة
        • 5سلطة الزهرة والملفوف
          • 5.1مقادير سلطة الزهرة والملفوف
          • 5.2طريقة عمل سلطة الزهرة والملفوف

        سلطة الزهرة

        ما رأيك أن تجربي معنا وصفتنا اللذيذة التالية هي طريقة عمل سلطة الزهرة بزيت الزيتون، احضرناها لكِ من المطبخ الخليجي، جربيها وتمتعي بمذاقها المميز.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ سلطة الزهرة عبر ثلاث وصفات مميزة للغاية وشهية أيضًا وهي طريقة عمل سلطة الزهرة وكذلك طريقة عمل سلطة الزهرة بالطحينة، طريقة عمل سلطة الزّهرة بالملّفوف أيضًا.

        مقادير سلطة الزهرة

        • 1 كوب زهرة قرنبيط مقطعة ومسلوقة
        • 1 كوب جرجير
        • ¼ ملعقة كبيرة ملح
        • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
        • 2 ملعقة كبيرة خل
        • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

        طريقة سلطة الزهرة

        1. ضعي زهرة القرنبيط في صينية ثم ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج تمامًا.
        2. وزّعي في طبق التقديم كل من: الجرجير ثم زهرة القرنبيط وقلّبيهم معًا.
        3. أضيفي الملح، عصير الليمون، الخل وزيت الزيتون، ثم قلّبي السلطة وقدميها.

        سلطة الزهرة بالطحينة

        مقادير سلطة الزهرة بالطحينة

        • ماء حسب الحاجة للسلق
        • 1 كوب زهرة
        • 1 ملعقة صغيرة ملح
        • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
        • 1 كوب بقدونس مفروم للتزيين
        للصلصة
        • ⅓ كوب طحينة
        • ⅓ كوب ماء
        • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
        • 2 فص ثوم مفروم
        • 1 ملعقة صغيرة ملح

        طريقة عمل سلطة الزهرة بالطحينة

        1. ضعي في قدر كبيرة كمية من الماء، ثم ضعي زهرات القرنبيط وشغّلي النار على القدر.
        2. اتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق حتى يُسّلق الزهر.
        3. صفي زهرات القرنبيط من ماء السلق ونكّهيها بكل من: الملح والفلفل الأسود.
        4. ضعي الزهرات المُتبّلة في صينية وادخليها إلى الفرن المحمّى مسبقًا، واتّركيها حتى تصبح ذهبية.
        5. لتحضير الصلصة، اخلطي في بولة كل من: الطحينة، الماء، عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح حتى تتجانس.
        6. ضعي الزهرات في طبق التقديم واسكبي فوقها صلصة الطحينة ثم قومي بتزيينها بالبقدونس المفروم وقدّميها.

        سلطة الزهرة والملفوف

        مقادير سلطة الزهرة والملفوف

        • ¼ كوب رأس ملفوف
        • 1 ملعقة صغيرة ملح
        • 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
        • 3 قطع مخلل زهرة كبيرة
        • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
        • 2 فص ثوم مفروم
        • 1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف
        • 1 ملعقة صغيرة سماق
        • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حاد
        • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
        • ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة

        طريقة عمل سلطة الزهرة والملفوف

        1. افرمي الملفوف وافّركيه بالملح وقليل من خل التفاح ثم اغسليه وصفّيه.
        2. أضيفي إلى الملفوف المفروم كل من: مخلل الزهرة، عصير الليمون، الثوم المفروم.
        3. أضيفي بعد ذلك: النعناع الناشف، السماق، الفلفل الأحمر، زيت الزيتون، ثم الكزبرة المفرومة.
        4. قلّبي جميع المكوّنات السابقة مع بعضها البعض ثم قدّمي السلطة.

        المزيد من الوصفات

        128  وصفة
        • طريقة عمل سلطة الجرجير بالزيتون و الخلطة الخاصة
          طريقة عمل سلطة الجرجير بالزيتون و الخلطة الخاصة
        • طريقة عمل الكيش بالبروكلي
          طريقة عمل الكيش بالبروكلي
        • طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاج
          طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاج
        • طريقة عمل باستا التونة الإيطالية
          طريقة عمل باستا التونة الإيطالية
        • طريقة عمل سلطة النودلز مع فطائر الدجاج
          طريقة عمل سلطة النودلز مع فطائر الدجاج
        • طريقة عمل سلطة الأرز البني مع جبن الحلوم المقلي
          طريقة عمل سلطة الأرز البني مع جبن الحلوم المقلي
        • طريقة عمل سلطة كعكات جبن الحلوم والخضار
          طريقة عمل سلطة كعكات جبن الحلوم والخضار
        • طريقة عمل سلطة فطائر الخضار بجبن الحلوم
          طريقة عمل سلطة فطائر الخضار بجبن الحلوم
        • طريقة عمل دجاج يوناني مع سلطة الأرز بالطماطم
          طريقة عمل دجاج يوناني مع سلطة الأرز بالطماطم

        وصفات متنوعة

        • طريقة عمل سلطة الكينوا
          طريقة عمل سلطة الكينوا
        • طريقة عمل سلطة الأفوكادو الموسمية
          طريقة عمل سلطة الأفوكادو الموسمية
        • طريقة عمل سلطة سيزر
          طريقة عمل سلطة سيزر
        • طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر
          طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر
        • طريقة عمل سلطة يونانية دايت
          طريقة عمل سلطة يونانية دايت

        فوائد غذائية

        • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
          طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
        • فوائد الزنجبيل
          فوائد الزنجبيل
        • فوائد زيت السمسم واستخداماته
          فوائد زيت السمسم واستخداماته
        • فوائد العقدة الصفراء
          فوائد العقدة الصفراء
        Justfoodtv
        سـجّلوا الآن في

        نشرة البريد الإلكترونية

        بريدك غير صالح
        إرسـال
        سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

        الوصفات

        أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

        نصائح و أفكار مفيدة

        هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

        تعرفوا على طهاتنا المميرين

        Web Design and Development by 2pure
        جميع الحقوق محفوظة © 2025
        Privacy Policy
        x
        * * * بريد إلكتروني خاطئ *