فوائد الخل الابيض

الخل الابيض

ما هي فوائد الخل الابيض

• المخللات: عند اقترانه مع التوابل والماء، فإن الخل الأبيض يشكل أساسًا رائعًا لصنع مجموعة كبيرة من المخللات السريعة، بما في ذلك الخضار والفواكه والبيض.
• السلطات: يمكن لرشة من الخل الأبيض أن تضفي إشراقة على نكهة بعض أنواع السلطات التقليدية والمكوّنة. ابدأ دائمًا بكمية صغيرة وقم بإجراء اختبار تذوق قبل إضافة المزيد - من السهل الإفراط في إضافته في الطعام وإفساد الطبق!
• المخللات والصلصات: يعطي الخل الأبيض نكهة إضافية للمخللات والصلصات. في المخللات، يعمل الحمض الموجود في الخل أيضًا كعامل تطري للحوم والمأكولات البحرية والخضروات.
• الخبز: يمكن استخدام الخل الأبيض إلى جانب صودا الخبز كعامل تخمير للسلع المخبوزة. يتفاعل الخل الحمضي مع صودا الخبز القلوية ويطلق غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يساعد المخبوزات على الارتفاع.
• صناعة الجبن: يمكن تصنيع بعض أنواع الجبن من الحليب والخل الأبيض. عند إضافته إلى الحليب، يغير الخل الحمضي بروتينات الحليب، مما يسمح بفصل الخثارة ومصل اللبن. والنتيجة هي جبن طري خفيف.

فوائد الخل الابيض للوجه

• يتشكل حب الشباب عندما يتراكم الكيراتين وهو البروتين الرئيسي في بشرتك، في المسام ويشكل سدادة (رأس أسود أو رأس أبيض). تعمل أحماض ألفا هيدروكسي، مثل حامض الستريك، على إذابة الكيراتين حتى يمكن فتح المسام وتصريفها، كما يساعد على جعل المسام تبدو أصغر ويحسن مظهر حب الشباب. الريتينويد والبنزويل بيروكسايد لهما نفس التأثير.
• أن تكسير الكيراتين يمكن أن يساعد في علاج حب الشباب، وأن الخل الأبيض يحتوي على أحماض ألفا هيدروكسي، لذا فإن الإمكانات موجودة.
• إذا كنت تستخدم بالفعل غسولًا مضادًا لحب الشباب أو علاجات لحب الشباب، فهذه تميل إلى أن تكون مزعجة للجلد، مسببة الجفاف والتقشير، وقد تقوم بتحسين البشرة إذا أضفت الخل الأبيض إلى روتينك.
• يالنسبة للمراهقين ذوي البشرة الدهنية وحب الشباب، فإن استخدام الخل الأبيض أقل خطورة لأن بشرتهم أكثر مقاومة للتهيج.

فوائد الخل الابيض للجسم

• السيطرة على نسبة السكر في الدم: وجدت بعض الدراسات البشرية أن تناول الخل قد يقلل من مستويات السكر في الدم والأنسولين بعد الوجبة
• إدارة الوزن: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الخل قد يزيد الشبع عن طريق إبطاء معدل إفراغ المعدة، مما قد يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية وفقدان الوزن لاحقًا.
• انخفاض الكوليسترول: أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات انخفاض نسبة الكوليسترول في الفئران التي تناولت الخل.
• مضادات الميكروبات: نظرًا لخصائصه المضادة للميكروبات، قد يكون الخل مفيدًا في علاج الأمراض الجسدية بما في ذلك فطريات الأظافر والثآليل والتهابات الأذن. إنه أيضًا علاج موضعي فعال للالتهابات الجلدية والحروق.

فوائد الخل الابيض لليدين

• يمكن استخدام الخل الأبيض في تبييض اليدين وذلك لأنه يتخلص من الجلد الأسمر في البشرة وكذلك البقع التي تحدث بصورة يومية نتيجة للأعمال المنزلية.
• يستخدم الخل الأبيض في تنعيم اليدين والتخلص من الجلد الزائد.

فوائد الخل الابيض للأسنان

• يطهر الخل الأبيض الأسنان ويعقمها من الميكروبات والجراثيم والبكتريا.
• يخفف الخل من وجع الأسنان ويكافح التسوس ويتخلص من بقايا الطعام المتواجدة بين الأسنان.

فوائد الخل الابيض للأظافر

• إذا كنت تعانين حاليًا من ضعف الأظافر أو التعرض المستمر للبكتيريا في يديك، فقد ترغبين في تجربة الخل الأبيض.
• يمكن أن يؤدي تناول كوب من الماء الممزوج بملعقة كبيرة من الخل الأبيض العضوي الخام إلى تحسين قوة أظافرك وحمايتها من الالتهاب.