أغذية متنوعة

• طريقة عمل افخاذ الدجاج بالتوست

  هل ترغبين في تقديم أفخاذ الدجاج لأطفالك لأنهم يحبونها كثيرًا لكن لا تملكين أي منها في مطبخك اليوم؟ لا تشعرين بالضيق فهناك حل بديل ورائع وهو طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالتوست.
• طريقة عمل ام علي بالتوست

  أم علي من الحلويات الشرقية القديمة ذات الطعم الشهي للغاية والمذاق الفريد، وهي منتشرة في العالم العربي منذ عصر المماليك، ثم انتشرت إلى باقي البلدان العربية منها مصر والأرد والعراق وغيرها.
• الفرق بين الثوم الذكر والثوم العادي

  الثوم الذكر يأتي مع أزهار بيضاء، وبراعم خضراء طويلة، وبدلًا من فصوص الثوم المتعددة يحمل الثوم المعمر شكل فص واحد كبير مع تشابه قوي مع الثوم العادي.
• الفرق بين التوفي والكراميل

  التوفي عبارة عن حلوى صلبة تجمع بين حلاوة السكر المطبوخ الكلاسيكية للكراميل وثراء الزبدة. من الناحية الفنية، التوفي عبارة عن حلوى - مزيج من الزبدة والسكر - مطبوخ إلى ما يُعرف بمرحلة الكراك الصلب في صناعة الحلويات: أكثر من 300 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى.
• الفرق بين الجريش والهريس

  الجريش وجبة تقليدية في المملكة العربية السعودية، تقدم على الأخص في شهر رمضان، على وجبة السحور، فهي وجبة تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشبع لساعات الصيام الطويلة.
• الفرق بين الدباء والقرع

  الدباء عبارة عن فاكهة ذات لون برتقالي أو أصفر برتقالي. إنها تحظى بشعبية كبيرة في عيد الهالوين لأنها غالبًا ما يتم نحتها. حصل الدباء على اسمه من كلمة يونانية تعني البطيخ الكبير.
• الفرق بين الكرنب والملفوف

  الكرنب الأخضر هو نوع من الكرنب ذو الأوراق الخضراء الباهتة. ومن المعروف أنها تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ك وحمض الفوليك. يساعد فيتامين ك على تخثر الدم ويلعب دورًا مهمًا في تمعدن العظام وكثافتها.
• الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق

  كريمة الطبخ هي طبقة من الدهن منزوعة الدسم من الحليب قبل تجانسها. اعتمادًا على كمية الدهون/ يمكن تصنيف الكريمة على أنها أي شيء يتراوح من نصف ونصف (10.5 بالمائة إلى 18 بالمائة دهن زبدة) إلى كريم متخثر أو ديفون (55 بالمائة أو أكثر).
• الفرق بين الكمثرى والاجاص

  الكمثرى إحدى الفواكه الشائعة للغاية، وهي تنقسم إلى العديد من الأنواع الفرعية، يمكن تقسيم جميع أنواع الكمثرى إلى فئتين بسيطتين: الأوروبية والآسيوية. الأول هو ما نفكر فيه عادةً: فاكهة ذات قشرة ناعمة مع نتوءات ومنحنيات لطيفة مع هذا الشكل النموذجي ثقيل القاع. الكمثرى الآسيوية موحدة اللون (مائلة للصفرة) وشكلها أشبه بالتفاح، مع قوام وطعم مختلفين تمامًا. لا يتغير لون الكمثرى الآسيوية بعد حصادها، بينما يتغير لون بعض الكمثرى الأوروبية.
• طريقة عمل كنافة ناعمة

  الكنافة من الحلويات الشهيرة للغاية في الشرق الأوسط، حيث تصنع بطرق ووصفات مختلفة طبقًا لكل دولة وبلد، وتحلى بالقطر مع تزيينها بالمكسرات المختلفة، وكذلك بعض أنواعها تحشى بحشوات مثل القشطة أو الكريمة والكاسترد أو المكسرات أو الشكولاتة.
• طريقة عمل كيكة الجالكسي

  تتنوع وصفات وطرق طهي كيكة الشوكولاتة، فهناك الكيكة التي تحشى بالشكولاتة، والأخرى التي تزين بها، أو تبشر على وجهها، ولكن اليوم أحضرنا لكِ طريقة عمل كيكة الجالكسي بالشوكلاتة الرائعة.
• طريقة عمل المخامير

  المخامير هي وجبة سعودية شهيرة للغاية، وتحضر بأكثر من طريقة، ومن السعودية انتقلت إلى الكثير من البلاد الأخرى، وهي ذات مذاق رائع للغاية.
• طريقة عمل المحشوش

  المحشوش هي وصفة عربية قديمة، وهي تصنع من اللحم مع الدهن والتي تطهى مع البصل والتوابل والفلفل الحار، وتقدم في العزائم والمناسبات.
• طريقة عمل انصاف القمر بالتوست

  أنصاف القمر واحدة من الوصفات الشهية للغاية لصنع الساندوتشات الصغيرة والمقبلات التي يمكنك تقديمها مع الشاي أو في وجود ضيوف مع المشروبات.
• طريقة عمل معصوب بالتوست

  معصوب التوست حلى سهل للغاية، يمكنك صنعه في مطبخك، وهو من الأكلات التي يشتهر بها اليمن، وانتقل منها إلى باقي دول الخليج، ومنها المملكة العربية السعودية.
• الفرق بين الحبق والنعناع

  الحبق هو عشب يزدهر في الأماكن المشمسة - الفناء أو الشرفة أو أي نافذة مشمسة مع 6 ساعات أو أكثر من الضوء المستمر يوميًا أو التربة الدافئة. يمكن زراعة الحبق عن طريق البذور أو العقل وتكون أفضل درجة حرارة تنبت فيها البذور بين 18-24 درجة مئوية.
• الفرق بين الشعير والقمح

  على الرغم من أن الشعير كان تاريخيًا مصدرًا مهمًا للغذاء في أجزاء كثيرة من العالم، فقد تم استبداله إلى حد كبير بحبوب أخرى، مثل القمح والأرز على مدى 200 عام الماضية.
• الفرق بين العصفر والزعفران

  العصفر هو نبات عشبي شديد التشعب ينتمي إلى عائلة عباد الشمس. في المظهر، هو شوك مثل النبات. يزرع نبات العصفر للزيوت النباتية. يستخرج زيت العصفر من البذور. تم استخدام العصفر كبديل للزعفران من قبل المستعمرات الإسبانية المبكرة على طول نهر ريو غراندي.
• الفرق بين الكابتشينو واللاتيه

  أصبح الكابتشينو شائعًا خلال الحربين العالميتين، وهو يبدأ بطبقة سفلية تتكون من جرعة واحدة أو اثنتين من قهوة الإسبريسو (عادةً اثنتان في الولايات المتحدة). تُضاف طبقة ثانية من الحليب المبخر في الأعلى، تليها طبقة سميكة ومتجددة من الرغوة لإضفاء ملمس مخملي فاخر على المشروب.
• الفرق بين السبانخ والسلق

  السبانخ هي خضروات ذات أوراق خضراء نشأت في بلاد فارس. تنتمي إلى عائلة القطيفة وترتبط بالبنجر والكينوا. علاوة على ذلك، فهي تعتبر طعامًا صحيًا جدًا، لأنها مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014