1. في صحن عمق ضعي الدجاج.
2. تبّلي الدجاج بالملح، الكزبرة اليابسة، الفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأسود.
3. في مقلاة على النار سخّني الزيت.
4. ضعي الدجاج المتبل وقومي بالتقليب.
5. اتركي المقلاة على النار حتى تمام النضج.
6. ارفعي الدجاج من المقلاة.
7. بنفس المقلاة على النار ذوّبي الزبدة.
8. ضعي البصل وقومي بالتقليب حتى يتغير لونه.
9. أضيفي الثوم، ثم الفليفلة الخضراء، معجون الطماطم، عصير الطماطم، الملح، البهار الأسود، الفلفل الأحمر الحلو،
والأوريغانو.
10. قومي بالتقليب.
11. ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي واخلطيهم حتى تمام التجانس، وحتى يصبح الخليط ناعماً.
12. أعيدي الخليط للمقلاة على النار.
13. أضيفي عليه الكريمة وعصير الليمون الحامض.
14. قومي بالتقليب حتى تمام الامتزاج والحصول على القوام المناسب.
15. قدمي الصوص مع الدجاج.
Justfoodtv