اخلطي الكفتة مع البهارات والنشا والملح ثم شكلي منها أصابع صغيرة.
ضعي الكفته في صينية بها القليل من الزيت وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
أقلي شرائح البطاطس أو أشويها بالقليل من الزيت.
اخلطي الطحينة مع اللبن الزبادي ثم ضيفي الماء وعصير الليمون والملح مع استمرار التحريك حتى تحصلي على صلصة كثيفة وسائلة.
ضعي الكفتة المشوية في طبق الفرن والبطاطس فوقها ثم صلصة الطحينة وادخليها الفرن حتى يحمر الوجه.
ضعي كل من الدجاج والبصل في محضرة الطعام مع البهارات.
ضعي الخليط في صينية ثم البطاطس ثم الفلفل المقطع شرائح.
حضري صوص الطحينة وامزيج فيه الطحينة مع اللبن الرائب وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي.
ضعي المزيج على البطاطس.
ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج البطاطس.
Justfoodtv