طريقة عمل السوفليه بالجبن التشيدر والطماطم المجففة

حضري معنا اليوم من المطبخ الفرنسي، طريقة السوفليه بالجبن التشيدر والطماطم المجففة، من الوصفات

السهلة والبسيطة التي يحبها الجميع، وإذا أعجبك جرّبي أيضاً طريقة السوفليه بالزهرة.

مقادير طريقة السوفليه بالجبن التشيدر والطماطم المجففة :

4 صفار بيض 4 بياض بيض 6 كوب حليب ¼ كوب زبدة ¼ كوب دقيق ¼ كوب جبن تشيدر ¼ كوب طماطم مجففة ¼ ملعقة ملح

طريقة السوفليه بالجبن التشيدر والطماطم المجففة :

1- اخفقي صفار البيض واتركيه جانباً.
2- ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق والملح وقلّبي جيداً.
3- أضيفي الحليب تدريجياً حتى يغلظ القوام.
4- أضيفي ربع كوب من خليط الحليب على صفار البيض وقلّبي جيداً وارفعيه على النار مع التقليب ثم أضيفيه تدريجياً على باقي
خليط الحليب.
5- أضيفي الجبن والطماطم المجففة وقلّبي جيداً.
6- اخفقي بياض البيض جيداً وضعيه على الخليط السابق ثم اسكبيه في قالب سوفليه مدهون بالزبدة.
7- ادخليه الفرن حتى ينضج ثم قدميه.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش