طريقة عمل السوفليه الكلاسيكي بالجبن

حضري معنا اليوم طريقة السوفليه الكلاسيكي بالجبن، إذا لم تجربيه من قبل فقد حان الوقت لتجربته اليوم وهو من الوصفات

الفرنسية اللذيذة، ستحبينه كثيراً لمذاقه المختلف، وهومن الوصفات السهلة والبسيطة. جربي أيضاً إذا اعجبك طريقة السوفليه

بالأجبان الثلاثة والبطاطس.

مقادير طريقة السوفليه الكلاسيكي بالجبن :

¼ كوب زبدة ¼ كوب دقيق ¼1 كوب حليب 6 بياض بيض 6 صفار بيض ¼ ملعقة ملح ¼1 كوب جبن تشيدر

طريقة السوفليه الكلاسيكي بالجبن :

1- احضري وعاء السوفليه وادهني بالزبدة.
2- احضري وعاء وارفعيه على النار وذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق الحليب والملح وقلّبي جيداً.
3- ارفعيه من على النار عندما يغلظ قوامه ثم أضيفي الجبن واستمري في التقليب حتى يذوب تماماً.
4- أضيفي صفار البيض مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط متجانساً.
5- اخفقي بياض البيض جيداً واسكبيه على الخليط ثم ضعيه في قالب السوفليه.
6- ادخلي القالب الفرن لمدة30 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبياً ثم قدميه.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش