طريقة عمل سمك محشي الكاليماري والقريدس | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات اسماك

طريقة عمل سمك محشي الكاليماري والقريدس

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات إيطالية ، بتاريخ: 2014-05-22
  • وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4
طريقة عمل سمك محشوّ بالكاليماري والقريدس
تعلمي طريقة عمل سمك محشي بالكاليماري والقريدس : اكلات سريعة وجديدة من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات البحرية من المطبخ العالمي، قد يهمك أيضاً تعلم طريقة عمل شوربة ثمار البحر : اكلات جديدة وسريعة للرجيم.

مقادير سمك محشي بالكاليماري والقريدس : اكلات سريعة وجديدة :

2 سمكة هامور 3 ملعقة كبيرة زيت ½1 كوب بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة 1 كوب كاليماري مُنظف ومُقطع مكعبات صغيرة 1 كوب قريدس كبير مُقشر ومُقطع قطع صغيرة 1 كوب شرائح بصل 1 كوب شرائح جزر 1 حبة بندورة، شرائح 2 كوب ماء مقادير معجون التمر: 1 كوب تمر رُطب بدون بذر 1 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة 1 كوب ماء

طريقة عمل سمك محشي بالكاليماري والقريدس: اكلات سريعة وجديدة:

نظّفي السمك وانزعي الأحشاء الداخلية واتركيه في ماء مملح (مُضاف إليه قليل من الطحين) لمدة نصف ساعة.
اغسلي السمك بالماء البارد، واتركيه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
حمّي الزيت في إناء على نار متوسطة، اضيفي البصل والثوم مع التقليب حتى يذبل ثم تبّلي المزيج بالملح، الكمون والكزبرة.
اضيفي الكاليماري والقريدس وقلّبي المكوّنات ثم غطّي الإناء.
اتركيه على النار لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى تمام نضج القريدس والكاليماري.
طريقة عمل معجون التمر: في تلك الأثناء.
اخلطي التمر مع معجون التمر هندي، القرفة، جوزة الطيب والماء في الخلاط الكهربائي .
حتى تندمج المكونات تماماً وتحصلي على معجون متجانس.
اخلطي مقدار 2 ملعقة كبيرة من المعجون السابق مع خليط الكاليماري والقريدس على النار مع التقليب لمدة دقيقتين.
ثم ارفعي الخليط بأكمله عن النار واتركيه ليبرد.
تبّلي السمك من الداخل بجزء من معجون التمر الباقي ثم احشيه بخليط الكاليماري والقريدس.
ضعي شرائح البصل، الجزر والبندورة في قاع صينية فرن مستطيلة ثم اضيفي الماء، ضعي السمك المحشي فوق الخضروات.
تبّلي السمك من الخارج بالباقي من معجون التمر ثم رشيه بقليل من الملح الخشن، ضعيه في الصينية.
ادخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام نضج السمك.
ضعي السمك على طبق التقديم مع الخضروات وقدّميه ساخناً مع أرز.

المزيد من الوصفات

128  وصفة
  • طريقة عمل نودلز سنغافوري
    طريقة عمل نودلز سنغافوري
  • طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
    طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
  • أرز الزعفران والدجاج
    أرز الزعفران والدجاج
  • طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
    طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
  • طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
    طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
  • طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
    طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
  • طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
    طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
  • طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
    طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
  • طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش
    طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *